Studio di Nutrizione Umana - Dott.ssa Angela Astone

Studio di Nutrizione Umana - Dott.ssa Angela Astone Laurea in “Scienze Biologiche” conseguita presso l’Università degli Studi di Bari e Perfezionamento biennale in “Scienza dell’alimentazione" Roma.

Mentore nutrizionale. -Laurea in “Scienze Biologiche” conseguita presso l’Università degli Studi di Bari .

-Abilitata all’esercizio della professione di Biologo e iscritta all’Ordine dei Biologi.

-Tirocinio pratico post-lauream presso l’Istituto di Igiene—Cattedra 2 del Policlinico di Bari.

-Tirocinio pratico presso l'Istituto di Ematologia del Policlinico di Bari.

-Corso di perfezionamento biennale in “Dietologia e Scienza dell’alimentazione” a Roma.

-Master Universitario di I livello Annuale in “Metodologie Didattiche, Psicologiche, Antropologiche e Teoria e metodi di progettazione” a Reggio Calabria.

-Master Universitario di I livello Annuale in "Tecnologie a supporto dell'insegnante di sostegno e della didattica inclusiva" a Reggio Calabria.

-Docente di matematica e scienze.

- Consulente di Igiene per il Piano HACCP per mense scolastiche, case di riposo ed esercizi privati per la ristorazione e la distribuzione alimentare.

- Ha eseguito numerosi progetti scolastici presso le scuole pubbliche e private.

- Relatrice per numerosi convegni e progetti di formazione professionale.

-Segue, come libero professionista, esercizi di vendita al dettaglio di alimenti e di ristorazione.

-Consulente per il Sud Italia dell'associazione "A.M.A.S. Laetitia" (Associazione Mamme che Allattano al Seno) http://amaslaetitia.jimdo.com/

- Scrittrice:
~ Dieta M.A.T.E.R. -Gravidanza e allattamento in piena forma - AnyName Edizioni (2020)

~ Dieta M.A.T.E.R. in età pediatrica - Dallo svezzamento all'adolescenza - AnyName Edizioni (2020)

~ Il diario di Victuo - il ragazzo del Campo IX C - AnyName Edizioni (2021)

- Praticante giornalista per la testata online www.anynamenews.com

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Pizza base integrale con gorgonzola, mozzarella e salsiccia + pane pizza + panini. Tutti realizzati da me grazie al mio VULCANO che mi ha resa una pizzaiola professionale.

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12/01/2026

Cosa NON fare
No ai digiuni: Saltare i pasti può rallentare il metabolismo e portare a nuove abbuffate per fame nervosa.
No a programmi miracolosi: Evita soluzioni drastiche pubblicizzate come "detox rapido" che promettono perdite di peso insostenibili e spesso temporanee.
Non pesarti ossessivamente: Il peso subito dopo le feste è spesso influenzato dalla ritenzione idrica; focalizzati sul ripristino di sane abitudini piuttosto che sul numero sulla bilancia.

17/12/2025

Non ha nessun senso sembrare giovani esteticamente quando i tuoi organi li hai fatti invecchiare prematuramente.
(Dott.ssa Astone)

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"Mangiare sano: investi oggi nella tua salute di domani."
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23/10/2025

Oggi mi sentivo di cambiare registro e ho unito la zucca stufata alle castagne lesse. Cosa dire? Un gusto unico ed eccezionale. Le castagne si prestano benissimo a sostituire la pasta in alcune ricette. L’unico problema è sbucciarle e spellarle dopo averle lessate. Io ho impiegato poco tempo perché , dopo averle lavate, ho inciso la buccia e le ho calate in acqua in ebollizione. Dopo una cottura di 10 minuti le ho lasciate intiepidire e poi le ho sgusciate.

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18/10/2025

Vorrei qualcosa per drenare i liquidi!
Siamo per il 70% fatti di acqua… cosa vuoi drenare?

17/10/2025
15/10/2025

La tua dieta M.A.T.E.R.
Puoi personalizzarla e ci sono anche pasta, pizza e dolci !
Ovviamente per chi non ha dei divieti dovuti a patologie

09/10/2025

Indirizzo

Via Catalani, 5/a
Grottaglie
74023

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-Diploma di Maturità di “Tecnico di laboratorio chimico-biologico”. -Laurea in “Scienze Biologiche” conseguita presso l’Università degli Studi di Bari . -Abilitata all’esercizio della professione di Biologo e iscritta all’Ordine dei Biologi. -Corso di perfezionamento biennale in “Dietologia e Scienza dell’alimentazione” a Roma. -Tirocinio pratico post-lauream presso l’Istituto di Igiene—Cattedra 2 del Policlinico di Bari. -Tirocinio pratico presso l'Istituto di Ematologia del Policlinico di Bari. - Consulente di Igiene per il Piano HACCP per mense scolastiche, case di riposo ed esercizi privati per la ristorazione e la distruibuzione alimentare. - Ha eseguito numerosi progetti scolastici presso le scuole pubbliche e private. - Relatrice per numerosi convegni e progetti di formazione professionale. -Segue, come libero professionista, esercizi di vendita al dettaglio di alimenti e di ristorazione. -Consulente per il Sud Italia dell'associazione "A.M.A.S. Laetitia" (Associazione Mamme che Allattano al Seno) http://amaslaetitia.jimdo.com/

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- Editore presso AnyName s.a.s. di Angela Astone C. sito www.anynameedizioni.com