Dott.ssa Alessandra Cirací Biologa Nutrizionista

09/01/2026

Parliamo delle nuove linee guida dietetiche americane

08/01/2026

🍏🌱 Torna il concorso ISS MaestraNatura ideato per le scuole primarie e secondarie di primo grado, con il fine di dimostrare come il cibo possa insegnare corretti stili di vita, stimolare il pensiero scientifico e promuovere la consapevolezza ambientale.
🥗 La dottoressa Annalisa Silenzi, responsabile del progetto, spiega: "Il cibo è un linguaggio universale, una porta d’ingresso per sviluppare competenze scientifiche, logiche e anche creative”. Con il progetto MaestraNatura, gli studenti imparano a conoscere il cibo come strumento di benessere personale e di relazione con il territorio, affrontando temi come la sostenibilità, lo spreco alimentare e la biodiversità.
🎨 Il concorso invita le classi a rappresentare con creatività il tema "Alimentazione e salute del pianeta, la sostenibilità come stile di vita: piccole azioni che cambiano il futuro". Gli elaborati, originali e collettivi, possono essere grafici, multimediali o scientifici, e devono documentare idee, esperienze e azioni concrete legate alla sostenibilità. Non solo teoria, ma anche pratiche come orti scolastici, giornate plastic-free e campagne di riciclo!
📅 La partecipazione è gratuita e aperta a tutte le , con scadenza per le adesioni il 31 gennaio 2026. Le scuole interessate possono inviare il modulo di adesione a infomaestranatura@iss.it.

🔎 Per approfondire visita il link in story e nel primo commento
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05/01/2026

I miei consigli per il reflusso gastroesofageo 🙂

26/12/2025

⚠️⚠️Richiamo alimenti perPOSSIBILE CONTAMINAZIONE MICROBIOLOGICA ⚠️⚠️⚠️

Dettagli sul sito del Ministero della Salute
⬇️⬇️⬇️
https://www.salute.gov.it/new/it/avvisi/avvisi-e-richiami-di-prodotti-alimentari/

26/12/2025

Vi informiamo che sono state attivate le procedure di ritiro dal mercato del prodotto “Arista al Forno 120 g - Fior Fiore” dell’azienda COOP

Il lotto richiamato è:
* 2541329 con scadenza 3/01/2026

per possibile contaminazione microbiologica

Il prodotto è presente nel Prontuario degli Alimenti ed. 2025.

Si pregano i consumatori di riportare il prodotto, nel lotto indicato, al punto di vendita dove è avvenuto l’acquisto.

25/12/2025

19/12/2025

17/12/2025

Auguriamo il Natale insieme, tra calici di vino, profumi di festa e le storie di vigna del nostro ospite Alessandro Attanasio.
Soci e amici della Condotta Slow Food Grottaglie vigne e ceramiche sono invitati per un brindisi conviviale e per scambiarci idee su cibo buono, pulito e giusto.
La serata sarà anche un momento perfetto per chi desidera diventare socio: potrai tesserarti direttamente sul posto e fare un giro al mercatino natalizio, sostenendo i progetti Slow Food e entrando a far parte della nostra comunità.
Per info e prenotazioni puoi contattare il 3793354608

25/11/2025

Io e tanti altri colleghi in quanto BIOLOGI ed essere umani non diamo nessun sostegno !!!!
Che questo sia chiaro a tutti !!!

Di seguito riportiamo la lettera a firma del Comitato Centrale e di alcuni Presidenti degli Ordini Territoriali di solidarietà al Presidente Vincenzo D’Anna. Per leggere il comunicato clicca qui.