Dott.ssa Maristella Marchetti

21/11/2025

L’infiammazione cronica e lo stress ossidativo sono i due meccanismi silenziosi che più influenzano l’invecchiamento.
Si manifestano quando il corpo è esposto a squilibri costanti: eccesso di zuccheri e di alimenti processati,carenze di sonno, stress emotivo, vita sedentaria.

L’infiammazione di basso grado non causa sintomi immediati, ma con il tempo può alterare ormoni, metabolismo e funzioni cellulari, predisponendo a malattie croniche.
Lo stress ossidativo, invece, è un accumulo di radicali liberi – scarti metabolici che danneggiano le cellule se non vengono neutralizzati da antiossidanti naturali.

Contrastare questi processi è possibile:
🥦 aumentando il consumo di frutta e verdura fresca, ricche di vitamina C e polifenoli. Le crucifere sono ricche anche di carbinoli, ed oltre ad essere potenti antiossidanti hanno anche un’azione antitumorale
🐟 introducendo omega-3 e grassi insaturi
🌙 dormendo a sufficienza, in qualità e riducendo i livelli di stress

Un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita consapevole non “fermano il tempo”, ma ne migliorano la qualità, proteggendo ciò che abbiamo di più prezioso: la salute cellulare.

17/11/2025

Per molto tempo si è creduto che i geni determinassero tutto del nostro destino biologico.
Oggi sappiamo che l’epigenetica – l’insieme dei meccanismi che regolano l’attività dei geni – è fortemente influenzata dal nostro stile di vita.

Ciò che mangiamo, quanto ci muoviamo, la qualità del nostro sonno e il modo in cui gestiamo lo stress possono “accendere” o “spegnere” geni legati a infiammazione, longevità e difese immunitarie.

L’alimentazione, in particolare, è uno dei fattori epigenetici più potenti:
•i polifenoli dei frutti rossi e del tè verde proteggono il DNA;
•gli omega-3 del pesce azzurro , dei semi di lino o delle noci, migliorano la comunicazione tra le cellule;
•la vitamina D e lo zinco modulano il sistema immunitario e ormonale.

Ogni gesto consapevole diventa un messaggio biologico.
Prendersi cura del proprio corpo significa letteralmente riscrivere il linguaggio con cui le nostre cellule parlano di salute.

11/11/2025

Questo fine settimana avrò l’onore di partecipare come relatrice al convegno formativo nazionale organizzato da AKEISOS, dedicato alla sfera pediatrica e al ruolo del biologo nutrizionista nella gestione della mensa scolastica e del contesto familiare. 🌿

Nel mio intervento parlerò di un tema che mi sta profondamente a cuore: l’importanza di costruire consapevolezza nutrizionale già nell’infanzia.
Le basi della salute si formano nei primi anni di vita, e il modo in cui i bambini vengono nutriti — a casa come a scuola — ha un impatto decisivo sul loro benessere futuro.

Il nutrizionista, in questo percorso, ha il compito non solo di progettare menù equilibrati e calibrati per l’età, ma anche di educare al gusto e alla qualità.
Perché un bambino che impara ad assaggiare, a riconoscere i sapori autentici e a nutrirsi con curiosità, sarà un adulto più consapevole e in equilibrio con il proprio corpo.

È fondamentale creare un dialogo costruttivo tra scuole e famiglie, fornendo strumenti pratici per migliorare le abitudini quotidiane.
Non possiamo chiedere a un bambino di amare la frutta se a casa non viene mai proposta, né pretendere che scelga il sano se per gli adulti è solo un dovere.

L’obiettivo è trasformare la nutrizione in un linguaggio condiviso, capace di unire educazione, gusto e prevenzione.

Ricorda che il nutrizionista non è “chi toglie”, ma chi insegna a scoprire, conoscere e scegliere con consapevolezza, perché educare all’alimentazione significa anche prevenire disturbi del comportamento alimentare, rafforzare l’autostima e promuovere una relazione serena con il cibo fin dai primi anni. 💗

04/11/2025

Il cibo non è solo nutrimento, ma un linguaggio di armonia. Ogni scelta a tavola può diventare un gesto di cura, capace di riportare equilibrio tra corpo e mente.
🌿 Mangiare bene significa ascoltarsi, rispettare i ritmi della propria quotidianità e trasformare ogni pasto in un alleato di salute e longevità.
Un piccolo promemoria per ricordarti che la vera prevenzione inizia proprio da qui.
📍E se non hai ancora trovato la tua armonia, ti aspetto nel mio studio Nutritù, su appuntamento a Grottammare e Civitanova.

03/11/2025

Prodotti proteici: attenti agli specchietti per le allodole. Proteico non vuol dire che sia sempre buono o vada bene a prescindere. Ricordatevi sempre di leggere le etichette e di non fare la spesa con la fretta. Questa Linea la trovo gustosa, equilibrata negli ingredienti. Un’alleata perfetta per colazioni , spuntini e perché no, anche per preparare dei sani, gustosi ed originali aperitivi. Seguitemi , per ricette ed abbinamenti 😉

28/10/2025

Grazie di cuore a tutte le donne che hanno partecipato alla Giornata Mondiale della Prevenzione del Tumore al Seno! 💗

È stato un piacere condividere con voi un momento di informazione, riflessione e benessere collettivo.
Grazie alla collaborazione con il Comune di Grottammare, l’Assessorato alla Salute e Benessere, l’AST di Ascoli Piceno.
Un grazie speciale anche ai nostri sponsor – Transadriatico, Giorno per Giorno Bio, La Veg Époque e Fiorista Rita – che con la loro presenza e sensibilità hanno contribuito a rendere l’iniziativa ancora più accogliente e significativa.

E poi un ringraziamento sincero alla Dott.ssa Francesca Giorgi, Dott.ssa Cinzia Bendin, Dott. Paolo Di Giosia, Dott.ssa Alessandra Mosca e Laura Neroni per il loro contributo fondamentale.
Ogni passo che facciamo insieme è un passo verso una maggiore consapevolezza e salute.

Continuiamo a prenderci cura di noi, ogni giorno, con gesti piccoli ma significativi. La prevenzione è il nostro primo alleato. 🌸

📍 Studio Nutritù – Grottammare e Civitanova
👉 Se non hai partecipato, scrivimi in privato per ricevere maggiori informazioni su come intraprendere il tuo percorso di prevenzione e salute.

27/10/2025

✨Longevità e prevenzione
La longevità non è un traguardo casuale, ma il risultato di scelte consapevoli.
La nutrizione diventa il primo strumento di prevenzione: riduce i rischi, sostiene l’organismo e prepara il corpo a vivere più a lungo e in salute. Prendersi cura di sé oggi significa investire nella qualità del domani.🌿
📍Ti aspetto nel mio studio Nutritù, su appuntamento a Grottammare e Civitanova.
👉 Scrivimi in privato per prenotare la tua consulenza.

23/10/2025

La nutrizione oncologica non è una dieta restrittiva, ma uno strumento di cura e sostegno. Ogni persona e ogni malattia richiedono un approccio personalizzato, costruito con attenzione per offrire all’organismo la forza di cui ha bisogno. 🌿
La nutrizione, in questi percorsi, aiuta a sostenere il sistema immunitario, preservare l’energia e accompagnare corpo e mente nella guarigione. È una forma di supporto scientifico ma anche umano, perché mangiare bene non deve mai far sentire “più malati”, bensì più forti.
A volte la malattia ci ricorda l’importanza delle abitudini sane. Ma la verità è che la nutrizione dovrebbe esserci ancor prima, come prevenzione, come gesto quotidiano di rispetto verso il nostro corpo.
In questo mese dedicato alla prevenzione, ricordiamoci che il cibo non è un nemico: è un alleato di equilibrio, energia e vita. 💗
📍 Ti aspetto nel mio studio Nutritù - su appuntamento a Grottammare e Civitanova.

19/10/2025

Un ringraziamento generale a tutti, dalle istituzioni, al direttore Sanitario, ai relatori, agli sponsor ed a tutte le persone che hanno partecipato. Grazie, avete reso l’evento speciale!

Mattinata di incontri, attività fisica e informazione scientifica per promuovere la salute e la diagnosi precoce

19/10/2025

Il 19 ottobre ci invita a fermarci, per ricordare che la prevenzione non è solo un controllo, ma un modo di vivere. Significa ascoltare i segnali del corpo, dedicare tempo a se stesse e coltivare abitudini che ci proteggono nel tempo.
La nutrizione, l’attività fisica, il sonno, la gestione dello stress: ogni gesto quotidiano diventa parte di un sistema di equilibrio che ci accompagna e ci difende.
Essere donna significa cambiare, adattarsi, attraversare fasi diverse — e in ognuna di esse, la prevenzione assume un significato nuovo.
Non è paura della malattia, ma consapevolezza della vita. 🌸
📍 Nel mio studio Nutritù, la prevenzione passa anche dalla nutrizione: un percorso su misura per conoscere, proteggere e valorizzare il proprio corpo.

17/10/2025

Il 19 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale della Prevenzione del Tumore al Seno, il Comune di Grottammare ospita un’iniziativa dedicata alla salute della donna e alla cultura della prevenzione.

L’evento, promosso dal Centro Nutritù – Scienza dell’Alimentazione, con il patrocinio del Comune di Grottammare – Assessorato alla Salute e Benessere e la collaborazione dell’AST di Ascoli Piceno, riunisce professionisti del settore sanitario per un momento di riflessione e divulgazione scientifica.

La giornata si aprirà alle 9:00 con una camminata metabolica e attività di risveglio muscolare curate da Laura Neroni, seguite da un coffee break in salute e da una tavola rotonda con interventi multidisciplinari su prevenzione, nutrizione clinica e benessere psicofisico.
Un’occasione per promuovere la diagnosi precoce e ricordare che la salute nasce dall’equilibrio tra alimentazione, movimento e benessere mentale.

📅 Domenica 19 ottobre, ore 9:00
📍 Sala Consiliare del Comune di Grottammare
🎟️ Ingresso gratuito – aperto a tutte le donne

👉 Scrivici in DM per riservare il tuo posto.

16/10/2025

Sabato 19 ottobre, alla Sala Consiliare, un evento per promuovere consapevolezza e benessere promosso dal Centro Nutritu’ con il patrocinio del Comune e la collaborazione dell’AST di Ascoli Piceno