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Dott.ssa Maristella Marchetti

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Grottammare
Dott.ssa Maristella Marchetti

Salute\Alimentazione\Benessere\Prevenzione\Cibo e Curiosità Laureata in Scienze Biologiche indirizzo Biomolecolare. Laureata in Scienze della Nutrizione Umana.

Iscritta all'Albo Ordine Nazionale dei Biologi. Socia Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani. Specializzata in: dimagrimento e modellamento, alimentazione genetica, problematiche intestinali e microbiotica, alimentazione ormonale, nutrizione per riequilibrio valori ematochimici, inestetismi cutanei.

15/01/2026

Gennaio porta con sé grandi propositi e aspettative.
Ma il benessere non nasce da rivoluzioni improvvise.

Nasce da scelte piccole, ripetute, sostenibili.
Da ciò che sei, non da ciò che “dovresti essere”.

Il proposito più potente è rispettare il tuo corpo:
ascoltarlo, nutrirlo, muoverlo, accompagnarlo.
Non per dovere, ma per gentilezza.

E se quest’anno desideri davvero cambiare — non solo il peso o la forma, ma il modo in cui vivi dentro il tuo corpo — puoi iniziare un percorso costruito su misura per te.
Un percorso che ti insegni ad ascoltarti, conoscerti, rispettarti e coltivare prevenzione e longevità.

📍 Studio Nutritù – Grottammare e Civitanova
👉 Scrivimi per iniziare il nuovo anno con intenzione, non con pressione.

07/01/2026

Il digiuno intermittente non è saltare pasti a caso, né una strategia da seguire perché “funziona per gli altri”.
È un modo diverso di organizzare l’alimentazione che può favorire equilibrio metabolico, riduzione dell’infiammazione e miglioramento del ritmo circadiano — ma solo se pensato in modo personalizzato.

Nel mio lavoro ho sviluppato FAST MIX, un metodo nutrizionale creato da me che nasce dallo studio scientifico e dall’esperienza clinica, e che integra il concetto di semi digiuno senza attribuire alle calorie un ruolo unico e centrale.
Perché non conta solo quanto mangiamo, ma quando mangiamo, come mangiamo e come il corpo risponde.

È importante comprendere come funziona questo approccio, quali finestre temporali sono più adatte e quali benefici può portare al tuo organismo, considerando la tua storia clinica, i tuoi ritmi e le tue esigenze.
Ogni scelta nutrizionale ha senso solo quando nasce dalla conoscenza e da basi scientifiche, non dalla moda.

Se senti che questo metodo potrebbe essere utile per te, possiamo valutarlo insieme:
ascoltare il tuo corpo, le sue esigenze e i suoi tempi è sempre il primo passo.

📍 Studio Nutritù – Grottammare e Civitanova
👉 Scrivimi per prenotare una visita e capire se questo approccio è adatto a te.

31/12/2025

Le feste non dovrebbero essere un motivo per temere di “sbagliare”.

La convivialità è prima di tutto un momento di relazione: ci ricorda che il cibo è anche incontro, affetto, memoria, condivisione.

Non è necessario scegliere tra gli altri e te stessa.
Puoi vivere le tavolate con leggerezza, goderti il piacere di essere con le persone che ami e, allo stesso tempo, continuare a prenderti cura del tuo benessere.

A volte basta una scelta più consapevole: iniziare il pasto con della verdura cruda, magari del radicchio che con il suo sapore leggermente amaro drena il fegato. La rucola altra alleata del fegato e ricchissima di calcio, il fi*****io ha una maggiore azione drenante, il sedano ed il ravanello hanno un’azione depurativa. Un mix di tali verdure o un loro pinzimonio ad inizio pasto, non solo calmano la fame ma facilitano la digeribilità soprattutto dei grassi e dei carboidrati.

Consumare qualcosa di caldo ad inizio pasto aiuta a rilassare lo stomaco ed a placare la fame nervosa, ciò ci aiuta a non consumare quantità eccessive di alimenti.

Imparare ad ascoltare la fame, rispettare la sazietà, concederti ciò che ti piace senza perdere l’equilibrio è possibile acquisendo e sviluppando delle tecniche alimentari che rendendoci più consapevoli ci aiutano ad evitare quei gonfiori così fastidiosi dopo pasti più abbondanti.

Essere attenti non vuol dire rinunciare alla convivialità, anzi la rende più autentica!

📍 Studio Nutritù – Grottammare e Civitanova

27/12/2025

Dopo un pasto più ricco del solito, è naturale sentirsi appesantiti, ma il corpo non ha bisogno di rigidità o privazioni: ha bisogno di supporto fisiologico.�Il fegato intensifica il lavoro metabolico e ha bisogno di micronutrienti depurativi; l’intestino richiede la giusta quantità di fibre e acqua; la glicemia necessita di equilibrio.��

Una colazione intelligente può fare la differenza:
🌿 Frullato con frutta e verdura di stagione + acqua di cocco: sostiene la funzione epatica, ci dona antiossidanti che accelerano il nostro metabolismo.

🍶 Yogurt greco o kefir + frutta fresca + semi oleosi, soprattutto canapa , lino e chia con frutta secca: stabilizza la glicemia e sostiene la flora intestinale.

🫖 Infuso caldo con zenzero, cannella, limone e fi*****io: riduce gonfiore e migliora la digestione e per una colazione funzionale da svolgere nelle festività diventa ottimo l’abbinamento con una colazione salata. ��

Non guardare a ieri con senso di colpa, oggi hai l’opportunità di dare al tuo corpo ciò che lo aiuta davvero: acqua, fibre, micro e macronutrienti, movimento dolce, riposo.

Una colazione leggera ma nutritiva, una tisana calda, una passeggiata tranquilla… sono gesti semplici che permettono al corpo di ritrovare il suo ritmo.

Non devi compensare.�Devi accompagnarti.
📍 Studio Nutritù – Grottammare e Civitanova

24/12/2025

In un anno fatto di impegni, cambiamenti, sfide e nuovi inizi, il mio augurio è semplice:�che tu possa regalarti momenti di quiete, ascolto e gratitudine.
Che tu possa ricordare che la cura nasce dai piccoli gesti: un pasto preparato con amore, un respiro profondo, un sonno sereno, una scelta gentile verso te stessa.
Ti auguro un Natale luminoso, fatto di relazioni autentiche e di dolcezza verso il tuo corpo.�
E grazie, davvero, per il cammino che condividiamo insieme.

Con affetto,�
Maristella

23/12/2025

Dicembre è un mese particolare.
Porta con sé luci, ritmi diversi, tavolate piene, emozioni che si intrecciano.
È facile pensare che non sia il momento giusto per prendersi cura di sé, che tanto “si ricomincia a gennaio”.

In realtà, questo è proprio il mese in cui possiamo ascoltarci di più.
Nei momenti di festa emergono le abitudini più radicate:
come gestiamo il cibo, quanto ascoltiamo la fame, come viviamo la convivialità, che rapporto abbiamo con le emozioni e con il corpo.

Per questo dicembre è un mese prezioso.
Non ci chiede perfezione, ma presenza.
Ci offre l’occasione di osservare la nostra relazione con l’alimentazione in modo più sincero.

Il mio invito è semplice: non rimandare il benessere a gennaio.
Dicembre può essere il momento in cui inizi a capire cosa vuoi davvero cambiare, e soprattutto perché.

📍 Studio Nutritù – Grottammare e Civitanova

10/12/2025

L’integrazione non è una moda, ma uno strumento di precisione.
Se guidata da una valutazione professionale, può diventare un supporto prezioso per la longevità cellulare.

Antiossidanti, vitamine , minerali, amminoacidi essenziali come altri composti naturali aiutano a ridurre lo stress ossidativo, regolare l’infiammazione e sostenere il sistema immunitario.
Ma il vero segreto è la personalizzazione: capire, attraverso test e analisi, di cosa il corpo ha realmente bisogno.

Vitamina D, Omega-3, magnesio, coenzima Q10, curcumina, probiotici: ogni sostanza ha un ruolo specifico, ma solo l’ascolto e la competenza permettono di usarla nel modo giusto.

Integrare non significa aggiungere, ma colmare con equilibrio ciò che la vita moderna tende a sottrarci.
La prevenzione è conoscenza, non quantità.

05/12/2025

Durante il sonno, il corpo compie un lavoro straordinario di rigenerazione: ripara i tessuti, riequilibra gli ormoni, rafforza il sistema immunitario e consolida la memoria.

Quando dormiamo poco o male, aumentano i livelli di cortisolo e infiammazione, si altera il metabolismo e il corpo accumula più radicali liberi.
A lungo andare, la carenza di sonno accelera l’invecchiamento e influisce su umore, fame e lucidità mentale.

Ritrovare un sonno di qualità significa creare un ambiente sereno e rituali costanti:
• ridurre l’esposizione agli schermi nelle ore serali
• consumare cene leggere e nutrienti
• concedersi un momento di quiete, una tisana, un respiro lento, una piacevole lettura.

Il riposo non è inattività: è una delle forme più intelligenti di cura che possiamo concederci.

01/12/2025

L’invecchiamento è un processo fisiologico e inevitabile, ma non per questo privo di controllo.
La scienza oggi ci insegna che la velocità e la qualità con cui invecchiamo dipendono in gran parte dalle nostre abitudini quotidiane: ciò che mangiamo, come dormiamo, quanto ci muoviamo, cosa e quando beviamo e come gestiamo lo stress.

Ogni scelta – dal cibo che portiamo in tavola al tempo che dedichiamo al riposo – lascia una traccia sulle nostre cellule.
Una dieta ricca di antiossidanti, grassi buoni , proteine e fibre può rallentare i processi infiammatori e ossidativi, proteggendo DNA e tessuti.
Il movimento stimola il metabolismo e mantiene attivi i muscoli, il cervello e il cuore.
Il sonno, spesso sottovalutato, è la fase in cui il corpo ripara, depura e si rigenera.

Non si tratta di inseguire la giovinezza, ma di preservare vitalità, lucidità e benessere nel tempo.
L’invecchiamento non è una perdita: è un processo che possiamo accompagnare con consapevolezza, equilibrio e cura.

26/11/2025

Il corpo umano è fatto per muoversi, e il movimento è uno dei più potenti strumenti di longevità.
Non solo mantiene in salute cuore e muscoli, ma agisce in profondità sul metabolismo, sul cervello e sui geni stessi.

L’attività fisica regolare riduce l’infiammazione, stimola la produzione di mitocondri (le “centrali energetiche” delle cellule) e migliora la gestione dello stress.
Allenarsi due o tre volte a settimana con esercizi di forza preserva la massa muscolare e la densità ossea, mentre una camminata quotidiana sostiene l’umore e la circolazione.

Non serve fare troppo, serve farlo con costanza.
Anche 20 -30 minuti al giorno, praticati con consapevolezza, diventano un vero atto di prevenzione.
Il movimento è un linguaggio silenzioso che dice al corpo: “voglio che tu stia bene, oggi e domani.

21/11/2025

L’infiammazione cronica e lo stress ossidativo sono i due meccanismi silenziosi che più influenzano l’invecchiamento.
Si manifestano quando il corpo è esposto a squilibri costanti: eccesso di zuccheri e di alimenti processati,carenze di sonno, stress emotivo, vita sedentaria.

L’infiammazione di basso grado non causa sintomi immediati, ma con il tempo può alterare ormoni, metabolismo e funzioni cellulari, predisponendo a malattie croniche.
Lo stress ossidativo, invece, è un accumulo di radicali liberi – scarti metabolici che danneggiano le cellule se non vengono neutralizzati da antiossidanti naturali.

Contrastare questi processi è possibile:
🥦 aumentando il consumo di frutta e verdura fresca, ricche di vitamina C e polifenoli. Le crucifere sono ricche anche di carbinoli, ed oltre ad essere potenti antiossidanti hanno anche un’azione antitumorale
🐟 introducendo omega-3 e grassi insaturi
🌙 dormendo a sufficienza, in qualità e riducendo i livelli di stress

Un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita consapevole non “fermano il tempo”, ma ne migliorano la qualità, proteggendo ciò che abbiamo di più prezioso: la salute cellulare.

Indirizzo

Via Ischia I, 34/Studio Nutritù
Grottammare

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:00
Martedì	09:00 - 20:00
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Telefono

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Sito Web

http://maristellamarchetti.it/

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