Erboristeria Efficace

05/10/2025

Care Amiche e cari Amici, scrivere in maniera chiara ed efficace costa fatica, ho affiancato un modello di Intelligenza Artificiale (AI) che possa istradare le Vostre domande.
A presto,
AS

24/09/2025

Cottura razionale dei legumi per renderli più digeribili:
1. Ammollo: mettete a bagno, con abbondante acqua fresca, 500 grammi di legumi secchi per 12 ore. Aggiungete anche un cucchiaio raso di Bicarbonato di Sodio;
2. Dopo, scolate e sciacquate bene i legumi;
3. Prima cottura: Mettete i legumi in una pentola con acqua fredda, portate a ebollizione e lasciate bollire per 20 minuti. Non aggiungete né sale né condimenti, lo farete alla fine delle due cotture;
4. Scolateli e sciacquateli di nuovo per rimuovere le purine solubili;
5. Seconda cottura: cucinate ancora i legumi con altra acqua e cuocete a fuoco lento finché i legumi diventano teneri. Non aggiungete né sale né condimenti, lo farete alla fine delle due cotture;
6. Condimento finale: solo adesso potete aggiungere sale e spezie e dare un ultima veloce cottura per far assorbire i condimenti.

21/09/2025

21/09/2025

Facebook esagera, non è una laurea ma una qualifica professionale:
Operatore Socio Sanitario Specializzato
che mi autorizza a divulgare nell’ambito della salute.

Guarda, segui e scopri altri contenuti di tendenza.

21/09/2025

Facebook esagera, non è una laurea, era solo una qualifica professionale:
Operatore Socio Sanitario Specializzato = OSSS = “terza esse”.
Importante è che un livello europeo: EQF3 che mi permette di fornire semplici informazioni sanitarie e quindi potrò fare una divulgazione “ben temperata”.

21/09/2025

Facebook esagera, non è una laurea, era solo una qualifica professionale:
Operatore Socio Sanitario Specializzato = OSSS = “terza esse”.
Importante è che un livello europeo: QF3 che mi permette di fornire semplici informazioni sanitarie e quindi potrò fare divulgazione.

20/09/2025

Sono Bartolomeo Antonio Scalzi, titolare della pagina Erboristeria Efficace. Su WhatsApp, ho inaugurato dei gruppi di discussione attraverso i quali poter discutere con calma, naturalmente, si chiamano sempre Erboristeria Efficace.
Potete chiedere a qualsiasi ora, potete sentirvi liberi di affrontare argomenti sensibili: il vostro messaggio non sarà visibile dagli altri membri del gruppo, arriverà direttamente a me.
Questo è il link di invito per Erboristeria Efficace 4, uno dei 6 gruppi:
https://chat.whatsapp.com/JuxmJtWIhqbJ2ZzUjXew1h

20/06/2025

Peccato non citare la fonte, di sicuro in “casa” Rai3.
Quali sono i passi salienti:
- creare Gruppo Acquisto Solidale;
- una centrale di intercettazione del cibo dismesso come Last Minute;
- educare i consumatori;
- ma, soprattutto, educare i più bisognosi.
Basta così?
No, convincere la Grande Distribuzione ad applicare le nuove leggi dal 2007 sul riciclo di cibo ed altro ancora buono da riutilizzare.
Qualcosa dal 2007 è cambiato in meglio.
Ne parlerò ancora. Prometto.

11/05/2025

Siamo noi che decidiamo della salute nostra e dei nostri cari ogni volta che facciamo la spesa. I Supermercati offrono gli ingredienti base per cucinare:
- ortaggi;
- verdure;
- spezie;
- frutta;
- legumi secchi;
- legumi precotti (unica eccezione tra gli alimenti precotti);
- semola di grano duro e farine integrali per fare anche il pane in casa;
- usiamo meno pasta e privilegiamo i chicchi di riso semintegrale, cous cous, bulghur;
- semi di cereali e piante oleaginose;
- carni crude
Limitiamo il consumo di:
- latte anche vegetali (pieni di sale e di grassi)
- salumi, prosciutto crudo compreso (questa è dura, lo so);
- formaggi, compresa l'innocente mozzarella (e questa è ancor più dura...)
- cibi pronti:
- precotti;
- in scatola, tonno (ahimè) compreso;
- surgelati;
- banco frigo
- sopratutto portiamo a ZERO gli alimenti ultra processati.
==> Quali sono? Quelli con più di 5 ingredienti, e con ingredienti difficili da riconoscere e che non mettereste MAI se foste Voi a prepararli:
- carne separata meccanicamente;
e, strano a dirsi, anche ALIMENTI VEGANI già pronti, dolci o salati che siano.
Guadagnare salute e mangiare e spender meglio è possibile da subito andando in un supermercato non in una boutique bio.

01/03/2025

Un po’ di informazione 2

01/03/2025

Un po’ di informazione.