Dottoressa Giulia Mastroianni Dietista Nutrizionista

Dottoressa Giulia Mastroianni Dietista Nutrizionista Laureata in Dietistica con Laurea Magistrale di specializzazione in Alimentazione e Nutrizione Umana

Ora la riapertura è ufficiale!!! Non voglio più sentire scuse! 🤪❤️🥳
13/01/2023

Ora la riapertura è ufficiale!!! Non voglio più sentire scuse! 🤪❤️🥳

Tanti auguri di Buon Natale a tutti🎄🎁⭐️
25/12/2022

Tanti auguri di Buon Natale a tutti🎄🎁⭐️

‼️ Da oggi, 18 agosto, fino al 4 settembre compreso, sono in ferie! Riaccenderò il telefono dal 2 settembre, ma ci rived...
18/08/2022

‼️ Da oggi, 18 agosto, fino al 4 settembre compreso, sono in ferie!

Riaccenderò il telefono dal 2 settembre, ma ci rivediamo in studio da lunedì 5.
Vi auguro un fine mese di agosto splendido! 🥰

Ci rivediamo lunedì 25 luglio!
18/07/2022

Ci rivediamo lunedì 25 luglio!

E voi? Sapevate questa curiosità sulla carne bianca?
28/06/2022

E voi? Sapevate questa curiosità sulla carne bianca?

La mia cena di ieri è stata pura libidine 🤤 ogni tanto mi impegno anche nell’impiattamento! GAMBERI “FRITTI” con panatur...
24/06/2022

La mia cena di ieri è stata pura libidine 🤤 ogni tanto mi impegno anche nell’impiattamento! GAMBERI “FRITTI” con panatura panko e salsa all’avocado 🍤🥑
Ho preso 200g di gamberi già puliti dall’intestino (li trovo già così surgelati, comodissimi) e lasciati marinare con 2 tazzine di albume, succo di limone, scorza, semini misti, cipollotto fresco e pepe affumicato; poi ho preso la panatura panko, tipica giapponese, trovata in un market asiatico ma voi potete usare pangrattato, cornkflakes o farina di mais per farli anche in versione senza glutine e impanarli per bene; e poi li ho messi in friggitrice ad aria e ha fatto tutto lei da sola 😍🤤 per la salsa ho frullato ad immersione mezzo avocado con 1 cucchiaino di olio, succo di lime e scorza, sale, zenzero e abbondante pepe!
Tempo totale forse 30 minuti a dir tanto, ma mi sono fatta una cena con i fiocchi 😍 ah e a parte ho mangiato verdure al forno! Buon appetito 😋👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳

L'importanza di evitare lo spreco alimentare!
21/06/2022

L'importanza di evitare lo spreco alimentare!

TORTA RICOTTA & CIOCCOLATOUna torta deliziosa, profumatissima e perfetta per la colazione. Senza glutine grazie all’asse...
17/06/2022

TORTA RICOTTA & CIOCCOLATO

Una torta deliziosa, profumatissima e perfetta per la colazione. Senza glutine grazie all’assenza di farina, priva di lattosio e con un’ottima quota di proteine e grassi buoni! 🤤❤️

Ingredienti:

- 4 uova
-450g ricotta
- 70g di zucchero + 20g di truvia (stevia granulare)
- 50g fecola di patate
- scorza di un limone
- 80g gocce cioccolato fondente
- vaniglia in polvere

Procedimento:

Mo***re a neve ferma gli albumi; sempre con la frusta mo***re i rossi con lo zucchero, la scorza e la vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso; aggiungere poi la ricotta e incorporarla per bene; poi unire la fecola di patate; come ultima cosa incorporare gli albumi inglobandoli dal basso verso l’alto fino ad ottenere un composto senza grumi; versare in una teglia rivestita da carta forno (sarà più semplice tagliarla) e infornare per 45 minuti a 180 gradi circa.
Consiglio: lasciatela in teglia qualche ora affinché si raffreddi per bene e si rapprenda.
Poi la assaggiate e mi dite se non è superlativa 😍😍😍😍

Una curiosità sana e interessante! Un ingrediente in più per la tua insalata!
14/06/2022

Una curiosità sana e interessante! Un ingrediente in più per la tua insalata!

Indirizzo

Via Foce 26/30
Imperia
18100

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00

Sito Web

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