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Dott.ssa Barbara Garofolo

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Italia
Isola della Scala
Dott.ssa Barbara Garofolo

Valutazione e Consulenza Nutrizionale anche Online. Analisi della Composizione Corporea. Elaborazion

20/02/2026

🍓Buongiorno con un nuovo esempio di porridge: ho utilizzato del latte di soia, una spolverata di cacao amaro, fiocchi d'avena semi macinati, semi di chia e per finire ho aggiunto fragole fresche e una spolverata di cocco grattugiato. Chi la prova solitamente se ne innamora per il grande senso di sazietà che lascia e per la possibilità di personalizzare la preparazione a seconda della stagione e del proprio gusto 🍓 inoltre l'intestino ringrazia! 🦠🦠
Colazione
Merenda
Guida alimentare
Benessere

05/02/2026

🥣 Ulteriori spunti per poter combinare le vostre preparazioni per colazione e merenda 🥣 Qui ho unito al mio Kefir dei mirtilli, l'immancabile cannella, mix di frutta secca e semi e perché no...un biscotto ai cereali sbriciolato🤓 No alla monotonia, il cibo è anche piacere 💗 meglio se le combinazioni sono soddisfacenti e salutari!
Merende sane
Alimentazione consapevole
Dimagrire mangiando

05/02/2026

🐟Un secondo veloce e gustoso. Ho marinato un trancio di tonno con un po' di salsa di soia e l'ho ripassato nel sesamo. Completato con riso basmati e verdure a piacere.Il tonno è ricco di proteine nobili, acidi grassi Omega-3 (benefici per cuore, cervello e umore) e sali minerali essenziali (fosforo, selenio, ferro, iodio), oltre a vitamine (A, D, del gruppo B), supportando muscoli, sistema immunitario e metabolismo.🐟 ‼️Essendo un pesce predatorio, può accumulare mercurio; preferire esemplari più piccoli e limitare il consumo, specialmente in gravidanza‼️
Piatto bilanciato
Dieta onnivora
Piano alimentare

03/02/2026

🥶Nonostante le temperature al mattino si può avere voglia di qualcosa di fresco: ho preparato una base con semi di chia a cui ho aggiunto un vasetto di yogurt bianco 🥣 e un paio di biscotti sbriciolati. Ho lasciato riposare in frigorifero per tutta la notte e al mattino ho trovato una consistenza più compatta a cui ho aggiunto della frutta fresca🍇. Basta poco a volte per cambiare e per partire con una marcia in più⚡ Tutti questi suggerimenti e spunti li troverete sicuramente nel nostro piano oppure potranno essere inserite come alternativa.🤓
Guida alimentare
Alimentazione e equilibrio
Benessere a tavola

15/01/2026

🐙 Crema di ceci, patate e cavolo nero con polipo. Grazie alla mia queste preparazioni si realizzano in tempi brevissimi.🤓Piatto unico e bilanciato, diverso dal solito polipo con patate...un po' di fantasia non guasta per non annoiarsi a tavola.
Dieta sana
Piatto unico
Nutrizionista

15/01/2026

🥦 Farfalle integrali con crema di broccoli e fagioli cannellini. Un pasto semplice, confortevole e ottimo come piatto unico con l'aggiunta di verdure 🥦
Un pasto naturalmente ricco di fibre e saziante.

Per imparare a fare da sol* queste preparazioni ti aspetto nel mio Studio di Nutrizione!
Piatto unico
Nutrizione
Piatto vegetariano

15/01/2026

🍍 Colazione fresca e adatta quando ci si sente in sovraccarico: Kefir bianco, tocchetti di ananas e semi misti. Aggiungo anche una spolverata di cannella. Può essere utilizzata anche come spuntino veloce con qualsiasi altro tipo di frutta. 🤓
Nutrizionista
Piano personalizzato
Educazione alimentare

08/01/2026

😌 Colazione smangiucchiata! L'idea era talmente buona che non ho saputo resistere ma ho condiviso con voi! Fette biscottate ai cereali con crema nocciole 100%, cocco grattugiato e a parte una tazzina con kefir e cannella! Il mio immancabile cappuccino con bevanda di mandorle ed ecco che si parte alla grande! Bilanciata, fresca e confortevole allo stesso tempo.
Nutrizionista
Colazione
Piano alimentare

23/12/2025

👩🏻‍⚕️ Se non hai a disposizione abbastanza proteine: mischiale!
Sdoganiamo e superiamo il falso mito che dice che non si possano mischiare più fonti proteiche nello stesso pasto! ❗❗È molto importante raggiungere la quota proteica raccomandata soprattutto se si pratica sport e se ci si trova in particolari periodi della vita come: la gravidanza, l'allattamento, la premenopausa o menopausa.
Alla digestione non succede nulla e il concetto di dieta dissociata peraltro impossibile da praticare è stato ampiamente superato.
Avanti tutta allora nel preparare piatti bilanciati e gustosi aggiungendo poi la giusta quota di fibre e carboidrati.
Proteine
Cibo sano
Pasto bilanciato
Allenamento e dieta
Menopausa

20/12/2025

❄️Alle volte anche se la stagione è fresca si ha voglia di qualcosa di freddo e confortevole. Preparazione con kefir bianco, granola, banana e cannella a volontà ❄️ Colazione o merenda servite😋
Break
Merenda
Nutrizionista
Healthy food

14/12/2025

🍎 Spuntino bilanciato: mela a tocchetti con cannella, mandorle e un bicchierino di Kefir bianco. Per una pausa appagante e rinfrescante. Per chi studia o lavora un carico di magnesio, vitamine e sazietà nei lunghi pomeriggi invernali ❄️
Frutta
Merenda sana
Frutta secca
Nutrizionista

14/12/2025

🍄 Una combinazione piacevole e saziante: funghi spadellati, ceci e misto di cereali. Un piatto bilanciato un fibre e nutrienti pronto in pochissimo tempo!
Nutrizionista
Piatti bilanciati
Dieta sana
Legumi

Indirizzo

Via Vittorio Veneto 16
Isola Della Scala
37063

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 19:00

Sito Web

http://www.nutrizionista-garofolo.it/

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