Le persone che si iscrivono in palestra e chi si rivolge ad un professionista della nutrizione hanno spesso in comune delle motivazioni. Il desiderio di somigliare ad un attore di Hollywood, la voglia di piacere di più ad un partner o, più semplicemente, il bisogno di guardare con maggior soddisfazione l'immagine del proprio corpo riflessa allo specchio. La maggior parte delle relazioni interpersonali, anche quelle profonde e destinate a durare nel tempo, partono da uno sguardo, dal nostro aspetto. Quest'ultimo, a sua volta, è influenzato anche da come ci vediamo noi... da quanto ci piacciamo insomma. L'essere umano non è riuscito ancora a trovare qualcosa che assomigli a quello che la letteratura fantascientifica definisce "elisir di lunga vita" (espressione a tutti familiare). C'è andato molto vicino però. La scienza nutrizionale oggi permette di garantire al nostro corpo ciò di cui ha bisogno per mantenersi sano e forte e per evitare patologie gravissime e spesso letali. Ricerche svolte in varie parti del mondo permettono oggi, ad un professionista del settore, di redigere piani nutrizionali adatti ad ogni esigenza, età, patologia ecc. Un patrimonio di sapere importante, insomma, per garantire salute psico-fisica a tutti (basta rifletterci un attimo...tra i fortunati, oggi in aumento, che spengono le fatidiche 100 candeline sono in sovrappeso o normopeso?). " Mens sana in corpore sano (lett. mente sana in un corpo sano) " dicevano gli antichi... e questo è vero ieri come oggi. E se tutto questo non bastasse, se per voi il profumo invitante di un cornetto appena sfornato o il sapore di una lasagna fatta in casa costituiscono ancora "peccaminose tentazioni", sappiate che dieta non è sinonimo né di sacrificio perpetuo né di abbandono del piacere di mangiare. Spesso chi ha una dieta errata mangia anche poco vario e rinuncia, inconsapevolmente, ad una miriade di pietanze e sapori. Mangiare sano quindi....non poco e senza gusto. Con l'aiuto di un professionista qualificato (e con un pò di sacrificio e costanza) soddisfare il palato, mantenersi sani e belli è possibile!!
