Dottoressa Francesca Trento - Biologa Nutrizionista

28/11/2023

Diete: istruzioni per l’uso📋

21/05/2023

Domenica di pioggia e si provano nuove ricette👩🏽‍🍳
🗒Crackers di semi vari
Ingredienti per avere crackers tutta la settimana🤣:
-160g di semi di girasole/zucca
-80g di semi di lino
-80g di semi di sesamo
-50g di semi di chia
-2 cucchiaini di sale fino
-260g di farine varie (io ho usato 60g di farina di riso, 100g di farina tipo 2, 100g di farina di segale)
-240g di acqua
-40ml di olio EVO
Procedimento: mischiare bene tutte le farine e i vari tipi di semi; aggiungere il sale e infine l’acqua e l’olio. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quindi stenderlo su due leccarde foderate di carta forno. Lo spesso dev’essere di circa 4-5 millimetri (aiutarsi bagnando ogni tanto le mani). Incidere l’impasto con un coltello per suddividerlo in quadrati. Spolverare leggermente con sale fino. Cuocere a forno statico preriscaldato a 180º per 20 minuti circa. Infine sfornare, lasciate raffreddare e spezzare i crackers.
☔️

12/05/2023

Oggi pranzo dal sapore esotico: curry di ceci con latte di cocco🥥, riso basmati integrale al pepe rosa e peperonata😋😋😋

26/03/2023

16/02/2023

Coloriamo la nostra alimentazione💜
Insalata invernale di cavolo viola con feta, granella di noci e salsa di nocciole, accompagnata da un crostone di pane di segale.
Piatto perfetto per una dieta antinfiammatoria, ricca di antociani, grassi buoni e gusto😋
Buon pranzo🍽
#💜

05/02/2023

Adoro la colazione😍, è il mio pasto preferito🥰
Oggi ho voluto provare questa ricetta di che poi ho leggermente adattato alla mia dispensa…buona domenica😉

Ingredienti:
-140g di farina di cocco rapè 🥥
-40g di granella di nocciole
-320g di bevanda vegetale di cocco
-70g di acqua
-90g di zucchero di canna (facoltativo)
-60g di olio di cocco
-Bacca di vaniglia
-360g di farina (metà integrale e metà bianca)
-1 bustina di lievito per dolci (16g)
-Fiocchi d’avena e semi vari per guarnire

Procedimento: tostare la farina di cocco insieme alle nocciole. In una casseruola mescolare a fuoco basso l’olio di cocco, l’acqua, il latte di cocco, lo zucchero di canna e un pizzico di sale. Quando l’olio di cocco è ben sciolto, far raffreddare il composto a temperatura ambiente. Intanto mescolare la farina al lievito e all’aroma di vaniglia. A questo punto unire il composto con l’olio di cocco a quello della farina e infine aggiungere la farina di cocco e la granella di nocciole. Riempite uno stampo da plumcake foderato di carta forno con il composto, levigate la superficie con le mani leggermente bagnate. Guarnire con fiocchi d’avena e semi, ed infine infornare in forno preriscaldato a 190 gradi per 35-40 minuti.
Quando si sarà raffreddato sformatelo, affettatelo e conservatelo per la colazione.
Potete consumarlo così “nature” oppure aggiungere un cucchiaino di miele o sciroppo d’acero o marmellata (sopratutto se avete omesso lo zucchero dalla ricetta).
Buona colazione!😋😋😋

03/02/2023

Martedì 7 febbraio alle ore 20:30 ci sarà una diretta facebook e instagram con Dottoressa Francesca Trento - Biologa Nutrizionista in cui parleremo dell'impedenziometro, a cosa serve e chi dovrebbe farlo.

27/06/2022

Insalata di mare💙

20/03/2022

Con Associazione DB2Mondoenne aps

‘’𝘓'𝘦𝘥𝘶𝘤𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘦̀ 𝘶𝘯𝘢 𝘤𝘰𝘴𝘢 𝘴𝘦𝘳𝘪𝘢, 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘢 𝘵𝘢𝘷𝘰𝘭𝘢.” 𝘊𝘢𝘳𝘭𝘰 𝘊𝘳𝘢𝘤𝘤𝘰

Quest'anno, più che mai, il progetto "🅽🆄🅾🆅🅴 🅰🆅🆅🅴🅽🆃🆄🆁🅴 🅴🆇🆃🆁🅰🅾🆁🅳🅸🅽🅰🆁🅸🅴" ha scelto di porre attenzione sulla qualità della vita e di promuovere una c𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘂𝘁𝗲 𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝗲𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗽𝘀𝗶𝗰𝗼𝗳𝗶𝘀𝗶𝗰𝗼 che conduca a 𝘀𝘁𝗶𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝘃𝗶𝘁𝗮 𝘀𝗮𝗻𝗶.

E così, eccoci oggi nei locali di via Candiolo, in concessione dalla Circoscrizione 2 - Torino, per parlare di con la Dottoressa Francesca Trento - Biologa Nutrizionista, che ha condotto un'attività di gioco a squadre in cui abbiamo imparato a riconoscere i , le , i e le e i frutti di stagione, a leggere le etichette dei prodotti e a comporre dei pasti sani ed equilibrati.
Abbiamo infine parlato delle patologie che conosciamo e che ci preoccupano: , , , per imparare a prevenirle o a gestirle al meglio.

È anche venuto a conoscerci il nuovo Coordinatore della IV Commissione della Giuseppe Genco, perché questo gruppo ama vivere il proprio territorio ed entrare in relazione con le sue Istituzioni e le realtà che vi risiedono, in un'ottica di che ci accompagna sempre, in tutte le attività che realizziamo.

06/02/2022

🌾Pane di grano Mongibello integrale, grano antico siciliano🌾

Il Mongibello è una varietà di grano duro che nasce originariamente da un incrocio, senza alcuna manipolazione genetica, tra grani antichi della stessa specie: Trinakria, con qualità pregiate e Valforte, grano ad elevata produttività.
È una varietà che conferisce al pane un sapore e un profumo inconfondibile; la sua versione integrale rimane delicata e viene apprezzata anche da chi non gradisce il gusto grezzo delle farine non raffinate, pur assicurando un’alta quantità di fibra.
Come tutti i grani antichi d’Italia, contiene una quantità inferiore di glutine (circa il 12%) rispetto alle cultivar moderne e per questo irrita molto meno la mucosa intestinale rispetto ad altre farine.
Un grazie speciale alle nuove forme di imprenditoria giovanile siciliana che hanno recentemente recuperato gli storici terrazzamenti appartenuti alle generazioni precedenti nel messinese e ci permettono di godere ancora oggi di queste delizie della tradizione italiana.
E grazie al panificio Voglia di pane di Alessandro Spoto, per scegliere farine e materie prime di altissima qualità per la realizzazione dei loro buonissimi prodotti da forno.
Che dire….Delizioso!

20/06/2021

Una diretta facebook della Psicologa Dott.ssa Pianfetti e la nutrizionista Dott.ssa Trento...quando?
MARTEDI' 22 GIUGNO 2021 dalle h 18:00

17/05/2021

28/03/2021

L'alimentazione del paziente diabetico in collaborazione con Farmacia Torre

06/03/2021

🌸 Il Centro Medico Diagnostico si tinge di rosa 🌸

In occasione della Festa della Donna, il centro medico offre gratuitamente, a tutte le donne, le seguenti visite specialistiche: urologica, angiologica, dietologica, endocrinologica e medicina dello sport.

Prenota entro mercoledì 10 marzo e lascia che i nostri specialisti si prendano cura di te.

La prenotazione telefonica, fino ad esaurimento posti, può essere effettuata dal lunedì al sabato, dalle 10 alle 12.

☎ 011-0066880

18/02/2021

Ipertensione arteriosa

07/02/2021

Buongiorno a tutti! Lo studio Unalome vi augura un buon weekend e coglie l'occasione per ricordarvi i diversi professionisti che lavorano per il benessere di corpo e mente.
Per qualsiasi informazione potete contattarci ai numeri che troverete nella pagina dello studio e in quella di ciascuno di noi.
A presto!

01/02/2021

Ecco gli eventi di febbraio...