22/11/2025
🍪Un biscotto può sembrare un dettaglio, ma nella pratica clinica non lo è mai: cambia completamente in base alla storia della persona.
- Per chi vive un DCA può essere un passo delicato.
- Per una persona diabetica richiede attenzione alla glicemia.
- Per unə bambinə autisticə può essere un alimento di sicurezza o un punto da cui ampliare la varietà.
- Per chi non fa colazione può essere un primo modo per rimettere qualcosa nello stomaco.
Ogni percorso nutrizionale dovrebbe essere davvero personalizzato: niente regole rigide, niente soluzioni identiche per tuttə.
Ecco perché il mio lavoro non è giudicare il cibo, ma ascoltare la persona 🦋
Il mio lavoro non è dire se è “giusto” o “sbagliato”, ma capire perché, come e per chi quella scelta ha senso.
