26/11/2025
Italiano (English below)
Oggi si celebra la Giornata mondiale dell'olivo.
L'olivo è un albero magnifico, longevo, generoso di frutti e fonte del prezioso olio extravergine di oliva che, quando è realizzato con cura, diventa un importante alleato della nostra salute.
Inoltre, come sottolinea Audrey Azoulay, Direttore Generale dell'UNESCO, "L’olivo è molto più di un semplice albero dal tronco nodoso; è l’incarnazione emblematica dei valori di pace, saggezza e speranza, valori che desideriamo celebrare oggi, in questa Giornata mondiale"
English
Today we celebrate International Olive Tree Day.
The olive tree is a magnificent, long-lived plant, generous in its fruits and the source of precious extra virgin olive oil which—when crafted with care—becomes a powerful ally for our health.
Moreover, as Audrey Azoulay, Director-General of UNESCO, notes: ‘The olive tree is far more than a simple tree with a gnarled trunk; it is the symbolic embodiment of peace, wisdom, and hope—values we are proud to celebrate today on World Olive Tree Day.’”
