01/04/2026
La ristorazione sta affrontando una sfida concreta e attuale: migliaia di posizioni aperte e una crescente difficoltà nel reperire personale qualificato. Solo nella provincia di Padova si contano oltre 3.000 opportunità (più di 26.000 in Veneto).
La buona notizia ? In questo scenario, la formazione diventa un elemento chiave e strategico.
Da sempre la nostra Academy punta a formare professionisti pronti a entrare nel mondo del lavoro, con competenze manageriali e di marketing fondamentali per il settore della ristorazione e del turismo. I Master ITS uniscono didattica pratica, esperienza diretta in azienda e un costante dialogo con le imprese.
È proprio in questa direzione che si inserisce l’iniziativa promossa da FIPE Confcommercio, insieme ad APPE Padova e FIPE Treviso: due borse di studio destinate agli studenti del corso Food&Wine Tourism Marketing & Communication.
📍 L’iniziativa è stata presentata il 1° aprile a Padova, presso il ristorante Ai Porteghi Bistrot, a testimonianza di un legame sempre più stretto tra formazione e mondo del lavoro.
All’incontro hanno partecipato:
➢ Federica Luni, Presidente APPE Padova - Associazione Provinciale Pubblici Esercizi
➢ Andrea Chiriatti, Direttore Area Relazioni Sindacali, Previdenziali e Formazione Fipe
➢ Enrica Scopel, Direttore Fondazione ITS Academy Turismo Veneto
➢ Matteo Mezzaro, Patron chef Ai Porteghi Bistrot Ai Porteghi Bistrot
➢ , studente Master Food&Wine Tourism Marketing & Communication
Le borse di studio rappresentano un passo concreto per valorizzare il talento, sostenere i giovani e rendere il settore più attrattivo, creando un ponte reale tra competenze e occupazione.
Investire nella formazione significa investire nel futuro del settore.
Le preiscrizioni sono aperte al sito www.itsturismo.it
