Anna Coluccia Dietista Nutrizionista

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Anna Coluccia Dietista Nutrizionista

Vi aiuto a fare pace con il cibo. Sono in Via XXIV maggio 152, La Spezia. Mi trovate ➡ 342/0105292.

19/07/2025

La nuova piramide alimentare ci suggerisce di diminuire la frequenza del consumo di carne e aumentare quello dei legumi.
I legumi sono un alimento versatile che anche in estate si inserisce bene nei nostri menù.
La porzione media suggerita è di circa 50g secchi (3/4 cucchiai) o 150 già cotti o in scarola (mezzo piatto).
L'abbinamento migliore con cereali integrali (che completano l'apporto di amminoacidi essenziali del piatto) e verdure.
Voi quante volte consumate i legumi?

01/07/2025

STORIA DI UN'ABBUFFATA

Sono al lavoro mi offrono un pezzo di focaccia.
Decido di accettarlo.
Lo mangio.
Poi penso che potevo dire di no.
Adesso mi sento in colpa.
Sono a "dieta" la focaccia non è un cibo da "dieta".
Ho sgarrato. Penso di aver sgarrato.
Adesso ho fatto un casino.
Ho mandato all'aria il lavoro di giorni.
Non dovevo mangiare quella focaccia.
Non ho forza di volontà.
Me lo dicono sempre a casa.
A questo punto tanto vale che mangio ancora e ancora.
Tanto ormai ho fatto un casino.
Magari domani non mangio così compenso.
Possibile che non riesco a seguire una regola.
Non raggiungerò mai il mio obiettivo.
Sono una fallita.

INVECE ERA SOLO UN INNOCUO PEZZO DI FOCACCIA.

Puoi spezzare quel circolo.

25/06/2025

Il panino è assolutamente un pasto equilibrato se sai cosa metterci dentro.
Fiori di zucca 🏵
Ricotta 🥛
Pomodori secchi 🍅
Menta 🌱
Senza glutine per me 😉

20/06/2025

La menopausa impedisce di dimagrire?

NO mi dispiace non è la menopausa.

Questo è un falso mito.

Diversi studi hanno confermato che con il passare degli anni la diminuzione del metabolismo è irrilevante.

Quello che cambia invece è lo stile di vita: come mangiamo e quanto ci muoviamo.

Per cui se sei in menopausa o sta per arrivare non è detto che il tuo peso aumenterà e se vuoi dimagrire non è assolutamente detto che non ci riuscirai.

Il corpo potrebbe cambiare è vero, ma il corpo cambia sempre, dal momento in cui cominciamo ad esistere in poi.
Ogni giorno.

Chiediti invece che stile di vita hai avuto nel corso degli anni, chiediti cosa puoi fare per mantenerlo se è buono e che cosa puoi fare per cambiarlo se qualcosa non va.

15/06/2025

La vera sfida non è trovare la motivazione di fare il primo passo, ma cercare di non perderla al primo passo sbagliato 💪
Buona domenica 🌞🌈

10/06/2025

Le verdure hanno un ottimo effetto saziante e poche calorie ma mangiare solo quelle a pasto non è una buona idea.

La sazietà non è solo un effetto meccanico ➡️ stomaco pieno ➡️ tensione delle pareti addominali ➡️ sazietà

La sazietà dipende anche da segnali chimici e ormonali che si attivano dopo il pasto e che dipendono dalla composizione stessa del pasto.

L'ingestione di cibi contenenti carboidrati, proteine e grassi causano l'aumento nel sangue di alcuni valori e la secrezione di enzimi e ormoni che agiscono come messaggeri verso l'ipotalamo e dicono "Ehi qui c'è cibo a sufficienza, puoi smettere di mangiare!"

Mangiare a pasto solo un' insalata o un passato di verdura ci darà un senso di sazietà assolutamente momentaneo e non duraturo nel tempo. Questo aumenterà il rischio di avere fame all'orario sbagliato, di smangiucchiare, di tamponare con continui snack a caso, perdendo completamente la percezione di quanto e cosa stiamo mangiando.

04/06/2025

Carissimi e carissime, quando un medico vi prescrive una dieta antinfiammatoria vi sta dicendo (ammesso che lui o lei lo sappia) solo una cosa:

dovete DI-MA-GRI-RE.

E sì perché è il grasso che infiamma 🔥 (produce sostanze infiammatorie, crea infiammazione cronica di basso grado)

Per cui dovete:

✔️MUO-VER-VI 🏃‍♂️
✔️Seguire una dieta ipocalorica bilanciata
✔️Prediligere alimenti ricchi di fibre, frutta, verdura, cereali integrali, legumi.
✔️Evitare l'alcol (sì anche lui 🔥)
✔️Limitare le carni rosse soprattutto quelle conservate (salumi insaccati)
✔️Limitare il consumo di alimenti ultraprocessati (liste ingredienti troppo lunghe)
✔️Ridurre l'eccesso di zuccheri semplici

Non esistono formule magiche 🧙‍♂️
Non esistono superfood 🌶

DIMAGRIRE / MUOVERSI

In foto: il più potente antinfiammatorio - le scarpe da ginnastica 💪

Let's go!

30/05/2025

N.b. l'ordine con cui mangio i vari gruppi non cambia la sostanza del post 😉

26/05/2025

Spesso ci priviamo di alimenti che ci piacciono solo a causa di pregiudizi infondati.
Nessun alimento è vietato in assoluto ma tutti gli alimenti vanno contestualizzati all'interno di una dieta bilanciata.
Anzi spesso privarsi di una cosa che desideriamo ci lascia un senso di frustrazione e insoddisfazione che ci fa eccedere su altro 😉

Indirizzo

La Spezia

Sito Web

https://annacolucciadietista.com/

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