Nutrizionista Dott.sa Monica Provenzano

15/04/2022

La colazione del cuore! ❤️

la colazione è il principale pasto della giornata: le energie accumulate durante questa abitudine aiutano ad affrontare meglio la giornata, con più energia e resistendo meglio alla fame nervosa. Ecco 3 consigli per rinunciare alla prima colazione!

04/02/2022

26/01/2022

Baby 2 Giorgia oggi compie 6mesi! 🥳
La domanda sorge spontanea: quando inizi lo svezzamento? 🥣🍼
L OMS consiglia di attendere i sei mesi compiuti prima di passare dall'alimentazione solo lattea a quella complementare. 🥣🍼

Con il termine svezzamento si definisce,appunto, il passaggio dall’allattamento (al seno o tramite formula)ai cibi solidi. Sostituito negli ultimi anni con il termine divezzamento, e quindi più giusto chiamare questo periodo alimentazione complementare, come fortemente consigliato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).
Ma i quali sono i segnali che permettono di capire che il bambino è pronto:
🍼la perdita del “riflesso di estrusione”, che, permette ai neonati di poppare tirando fuori la lingua quando vengono toccate le labbra, si oppone con la comparsa di un conato all’introduzione di cibo solido in bocca;

🍼la capacità di stare seduto in modo sufficientemente autonomo, mantenendo la schiena eretta;

🍼l’interesse verso ciò che fanno i grandi a tavola durante i pasti e la capacità di coordinare occhi, mani e bocca per guardare il cibo, prenderlo e portarlo alla bocca.

Baby Giò ha quasi raggiunto tutte e tre le caratteristiche (soprattutto la terza😅)per poter iniziare questo lungo viaggio quindi stay tuned!! ☺️

Dott.ssa Monica Provenzano
📍 Lamezia Terme
📞327-2422584
✉️ nutrizionistamonicaprovenzano@gmail.com

24/12/2021

🌲🎅🦌🎁⛄

06/09/2021

Re-start!! ✌️




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28/07/2021

Benvenuta Giorgia! 😍

26-7-21❤️

22/04/2021

Cos'ha di speciale questo piatto?
A guardarlo così nulla!🧐 Sembrerebbe un normale piatto di pasta con pomodorini e melanzane..
E invece se ti dicessi che sto mangiando legumi in particolare lenticchie rosse??
Ebbene sì! hai proprio capito la mia pasta è fatta con farina di lenticchie..non esiste sempre e solo la pasta di semola!!

Lo sai che..?
🍝 è ricca in fibre alimentari (100 g di pasta di legumi forniscono quasi il 50% del fabbisogno per un adulto).il cospicuo apporto di fibre fa della pasta di legumi un ottimo prebiotico (nutrimento per la flora batterica intestinale) nonché alleato nella prevenzione e nella terapia alimentare contro la stipsi.
🍝Non c'è traccia di glutine,istamina o lattosio
🍝ricca in vitamine del gruppo B e minerali
🍝Basso indice glicemico-insulinico quindi adatto a chi soffre di diabete o iperglicemia

E tu l'hai mai assaggiata??

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17/04/2021

SNACK DI CECI CROCCANTI

Ecco un idea semplice e gustosa per uno spuntino sano!!
Basta cuocere i ceci e infornarli a 180° per 20min.
Io li ho prima spennellati con olio evo e aggiunto pepe e un pizzico di sale.😋

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04/04/2021

🌻🐰🐣

13/02/2021

Patata dolce, patata americana, batata..🥔🥔
in qualsiasi modo la vogliate chiamare, è una radice tuberosa appartenente alla famiglia Ipomea batatas, diversa dalle classiche patate.

Dal sapore dolce e ricche in carboidrati semplici, vantano della grande presenza di fibre, riducendone fortemente l assorbimento.
Ricche di vitamina A, B e C oltre che di sali minerali come magnesio, potassio, calcio, manganese e fosforo.

L’elevata concentrazione di sostanze benefiche sono presenti non solo all’interno ma anche e soprattutto nella buccia di queste radici tuberose, quindi mi raccomando non togliete la buccia!!
Il colore della buccia può variare dal rosso-aranciato, al marrone al bianco mentre la parte interna può essere gialla, arancione e anche violacea.
Più la patata ha un colore arancione e più aumenta la presenza di carotenoidi, sostanze dal potere antiossidante.

E tu le hai mai assaggiate?

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# dieta

11/02/2021

FRITTATA DOLCE PERA E COCCO

Ingredienti:
🥚un uovo
🥄un cucchiaio di cocco
🍐una fetta di pera a dadini
(come nella seconda foto)
Puoi aggiungere anche un cucchiaio di gocce di cioccolato fondente.

Ho mischiato tutti gli ingredienti e cotto in una padella antiaderente con coperchio, ho girato a metà cottura. Et voilà 😋
Approvata/divorata anche dal mio bimbo di 10mesi!!😅💙

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22/01/2021

Oggi parliamo delle uova così tante amate e odiate! È opinione comune pensare che le uova aumentino il colesterolo ,ma in realtà così non è.. scorri per sapere il perché..
🥚 L'uovo ha tanti pregi soprattutto per un bambino in svezzamento. Per esempio ricco di vitamina A,D, di vitamine del gruppo B e di acido folico, molto importante per il sistema nervoso del bambino e anche per la donna in gravidanza.

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