Dott.ssa Laura Falvo - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Laura Falvo - Biologa Nutrizionista

Specialista in Scienze della Nutrizione
Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi sez.A dal 21 marzo 2013 Num. iscrizione: AA_068280

17/04/2025

Con grande piacere condivido un nuovo traguardo del mio percorso professionale.

Sono stata nominata componente del gruppo di lavoro “Nutrizione Infantile e Pediatrica” all’interno della Commissione Alimentazione e Nutrizione dell’Ordine dei Biologi della Calabria.

Un incarico che accolgo con entusiasmo e senso di responsabilità, pronta a dare il mio contributo in un ambito che rappresenta da sempre una delle mie più grandi passioni: la salute e il benessere dei bambini.

Ringrazio il Presidente Dott. Domenico Luca Laurendi per la fiducia.
Promuovere la nutrizione pediatrica vuol dire prendersi cura del futuro, un passo alla volta.

02/01/2025

Riparti leggero dopo le feste! 🍋 Esploriamo insieme i pro e i contro dei protocolli detox. Sono davvero utili?
Scopriamolo!! 👉🏻

30/12/2024

🍴 Un Menu Speciale che Unisce Gusto e Benessere! 🌟
Hai mai desiderato un pasto che sia delizioso, equilibrato e perfetto per stupire i tuoi ospiti (o semplicemente coccolarti)? Questo menu completo fa al caso tuo: 4 piatti ricchi di sapore e nutrienti, pensati per soddisfare il palato senza sensi di colpa.
1. Carpaccio di Spada con Condimento al Limone e Peperoncino
Ingredienti per 1 persona:

100 g di pesce spada affettato sottilmente
Succo di 1/2 limone
1 peperoncino fresco piccolo, tritato
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Foglie di rucola per guarnire
Preparazione:
Disponi le fette di pesce spada su un piatto.
Mescola limone, olio, peperoncino, sale e pepe, poi versa il condimento sul pesce.
Lascia marinare in frigo per 15 minuti.
Guarnisci con rucola e servi.
Calorie: 190 kcal
2. Pasta Integrale al Pesto di Broccoli e Noci
Ingredienti per 1 persona:
50 g di pasta integrale
1/4 di broccolo
12.5 g di noci tritate
1/2 spicchio d’aglio
12.5 ml di olio extravergine d’oliva
7.5 g di Parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Preparazione:

Cuoci il broccolo al vapore e frullalo con noci, aglio, Parmigiano, olio, sale e pepe.
Cuoci la pasta al dente e condisci con il pesto.
Servi con una spolverata di noci.
Calorie: 387 kcal

3. Filetto di Sogliola in Crosta di Semi con Spinaci Saltati

Ingredienti per 1 persona:
150 g di filetto di sogliola
1/2 cucchiaio di semi di sesamo
50 g di spinaci freschi
1/2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
1/4 spicchio d’aglio, tritato
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Asciuga la sogliola, cospargila con i semi e cuoci al forno a 200°C per 10 minuti.
Salta gli spinaci con aglio e olio.
Servi il pesce con gli spinaci.
Calorie: 258 kcal

4. Cheesecake Chetogenica ai Lamponi

Ingredienti per 1 persona:

50 g di formaggio spalmabile cheto
25 g di lamponi freschi
12.5 g di eritritolo
25 g di mandorle tritate
12.5 g di b***o fuso
Preparazione:
Mescola le mandorle con il b***o e crea la base in una piccola teglia.
Combina il formaggio con l’eritritolo e spalma sulla base.
Decora con lamponi e lascia in frigo per 4 ore.
Calorie: 345 kcal
Dott.ssa Laura Falvo
Biologa Nutrizionista
3292266660
Nutrizionistafalvo@gmail.com

13/12/2024

La motivazione è il carburante che alimenta ogni passo verso i tuoi obiettivi; coltivala con passione e il percorso verso il successo sarà irrefrenabile!!
Dott.ssa Laura Falvo
Biologa nutrizionista
Tel: 3292266660
E mail: nutrizionistafavo@gmail.com

12/10/2024

Vuoi tenere sotto controllo la glicemia e prevenire i picchi insulinici?
Scopri come una combinazione di proteine magre, grassi sani e fibre può fare la differenza! Ridurre i carboidrati raffinati e includere alimenti come pollo, avocado e spinaci nei tuoi pasti aiuta a mantenere la glicemia stabile e a gestire meglio la resistenza insulinica.
💪 Aggiungi questi cibi alla tua alimentazione e goditi un benessere a lungo termine! 🥑🍗🌱

Dott.ssa Laura Falvo - Biologa Nutrizionista
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✉️ nutrizionistafalvo@gmail.com

09/10/2024

Ogni piccolo passo conta.
Spesso pensiamo che solo i grandi cambiamenti abbiano un impatto, ma è nelle piccole scelte quotidiane che si costruisce il vero progresso. Un pasto più sano, una camminata all'aria aperta, o cinque minuti di meditazione sono già un passo verso un futuro migliore. 🌿💪

dott.ssa Laura Falvo - Biologa nutrizionista
📞329/2266660
✉️ nutrizionistafalvo@gmail.com

07/10/2024

Sai cos'è l'iperinsulinemia?
Spesso ignorata, l'iperinsulinemia è un segnale d'allarme che il tuo corpo potrebbe inviare. Questa condizione, caratterizzata da livelli elevati di insulina nel sangue, può avere un impatto significativo sulla tua salute metabolica e portare a complicazioni come diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e problemi al fegato. 🩺📊 Scopri come riconoscerla, prevenirla e gestirla!
La prevenzione inizia dalla conoscenza. 💪🏼

Dott.ssa Laura Falvo - biologa nutrizionista
3292266660

04/10/2024

Smoothie ai Cachi e Yogurt di Cocco
Una bevanda che racconta l’autunno, dolce come un ricordo e avvolgente come un abbraccio.

Dott.ssa Laura Falvo - biologa nutrizionista
per info e prenotazioni: 3292266660

02/10/2024

01/10/2024

La magia dell'autunno e i suoi colori...
Ogni periodo dell'anno è caratterizzato da determinate colorazioni, in autunno si fanno particolarmente "caldi", perché?
Nel post rispondo a questa domanda, ma per approfondimenti, chiedete pure!

Dott.ssa Laura Falvo - Biologa nutrizionista

28/09/2024

Ed ecco altre tre recensioni!
Grazie mille a tutti coloro che hanno speso del tempo per raccontare le vostre impressioni!
Buon fine settimana dalla vostra
dott.ssa Laura Falvo - biologa nutrizionista

27/09/2024

Step by step!
Dott.ssa Laura Falvo - biologa nutrizionista

Indirizzo

Lamézia

Sito Web

https://www.miodottore.it/z/B4MVBR

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