18/10/2024
๐๐โ๐ข๐ฆ๐ฉ๐๐ญ๐ญ๐จ ๐๐๐ ๐ฅ๐ข ๐จ๐ฆ๐๐ ๐-๐ ๐๐ฅ๐ข๐ฆ๐๐ง๐ญ๐๐ซ๐ข ๐จ ๐ฌ๐ฎ๐ฉ๐ฉ๐ฅ๐๐ฆ๐๐ง๐ญ๐๐ญ๐ข ๐ฌ๐ฎ๐ฅ ๐ซ๐ข๐ฌ๐๐ก๐ข๐จ ๐๐ข ๐ฆ๐๐ฅ๐๐ญ๐ญ๐ข๐ ๐๐๐ซ๐๐ข๐จ๐ฏ๐๐ฌ๐๐จ๐ฅ๐๐ซ๐ข
La maggior parte della popolazione non assume con la dieta una quantitร acidi grassi omega-3 adeguati (n-3 FA), con carenze globali di una certa importanza. Un indicatore dello stato complessivo di n-3 FA, l'indice omega3 (O3i) โฅ8%, รจ stato associato a un ridotto rischio di malattie croniche, in particolare cardiovascolari. Scopo di questa revisione sugli effetti dell'assunzione di n-3 FA sullโindice O3i era di valutare l'effetto degli interventi di integrazione con questi acidi grassi polinsaturi e stimare l'assunzione sufficiente di n-3 FA per migliorare l'indice O3i e soddisfare le raccomandazioni internazionali.
Sono stati cosรฌ identificati 58 studi, pubblicati tra il 2004 e il 2022 che hanno valutato O3i al basale e dopo un intervento di n-3 FA. I protocolli includevano il consumo di pesce, alimenti fortificati, integratori combinati di acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA), integratori di singoli n-3 FA (acido alfa linolenico (ALA), EPA, DHA, ecc.) e integratori che fornivano piรน n -3 FA. I piรน comuni integratori alimentari, caratterizzati da composizione chimica variabile, erano i trigliceridi o gli esteri etilici. Il protocollo di integrazione piรน basso era di 100 mg/die, mentre il piรน alto era di 4400 mg/die di EPA e DHA. Il periodo di tempo di integrazione variava da 3 settimane a 1 anno. Al basale, tre campioni di studio avevano un O3i medio >8%, sebbene molti protocolli di intervento aumentassero con successo l'O3i.
In generale, le dosi piรน basse efficaci nell'innalzare l'O3i ai livelli raccomandati erano >1000 mg/die con DHA piรน EPA combinati per 12 o piรน settimane. Peraltro, gli integratori costituiti da trigliceridi si sono rivelati piรน biodisponibili ed efficaci di altre formule. Concludendo, le raccomandazioni pratiche per migliorare l'O3i a livelli โฅ8% sono il consumo di 1000-1500 mg/die di EPA piรน DHA sottoforma di trigliceridi per almeno 12 settimane.