Quali sono gli orari di apertura?

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Dott.ssa Raffaella Guadalupi Biologa Nutrizionista Lecce

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Italia
Lecce
Dott.ssa Raffaella Guadalupi Biologa Nutrizionista Lecce

Biologa nutrizionista, esperta in: salute,prevenzione,dimagrimento,aumento di peso,diete patologie https://www.instagram.com/dott.ssaraffaella_guadalupi/

03/08/2025

PORRIDGE "TIRAMISÙ" ☕️🍫
INGREDIENTI👇 salva la ricetta
✅️40g fiocchi di avena
✅️100 ml latte parzialmente scremato (o bevanda vegetale)
✅️1 tazzina di caffè (espresso)
✅️150 g di Yogurt Greco bianco 0%
✅️5 g di cacao amaro in polvere
✅️10 g di eritritolo (zucchero, miele o dolcificante a piacere)
Mescolare insieme l’avena, il latte ed il caffè, 5 g di dolcificante e cuocere al microonde max potenza, per 3 min. Oppure cuocere in un pentolino a fuoco basso, mescolare sino a consistenza desiderata. Fare raffreddare e dopo aggiungere sopra lo Yogurt Greco + miele o dolcificante a piacere. Infine aggiungere il cacao amaro in polvere. Lasciare in frigo per l’intera notte, se si desidera a colazione (oppure 4/5 ore se come dessert fresco e goloso🤩)… buona giornata 😋 🤤

02/08/2025

GELATO BANANA, CREMA DI ARACHIDI E CIOCCOLATO FONDENTE TIPO STRACCIATELLA 🍨🍫🍌
Facile, veloce e troppo buonooo. Il sapore è delicato 🤩
Ingredienti x 4 persone👇salva la ricetta
✅️400g banana
✅️150 g di yogurt greco 0%
✅️1 cucchiaio di crema di arachidi 100%
✅️40 g di cioccolato fondente 85%
Pulire la banana, tagliarla a piccoli pezzi. Metterla in freezer per l'intera notte o per 4/5 ore. Far scongelare 5 minuti. Mettere in un frullatore la banana congelata, la crema di arachidi, lo yogurt e la cioccolata fondente. Frullare e...gustare, oppure conservare in freezer (porzionato) e scongelarlo per 5 minuti prima di mangiarlo 😋

02/08/2025

Albicocca 🍑 frullata con 1 cucchiaino di semi di chia (scegli tu qualsiasi frutto 🍎🍏🍐🍑🍒🍓🥝🥑🍌)+ 1/2 Banana 🍌+ 150g Yogurt Greco Bianco 0%,+ 1 cucchiaino di Semi di Chia+ 1cucchiaino cocco r**e' 🥥+ 1 cucchiaino granella di nocciole, per una gustosa, colorata, sana ed energetica colazione 💗 😍
I semi di chia è preferibile metterli in ammollo completo durante la notte, ma anche 15-20 minuti sono sufficienti per ottenere i benefici principali.1 parte di semi e 9-10 parti di liquido (acqua, latte vegetale, ecc.). Sono perfetti per preparare budini, aggiungerli a yogurt, porridge, smoothie, o utilizzarli come sostituti delle uova nelle ricette.
✅ Provate qualsiasi frutto di stagione (magari ben freddo) a frullarlo con semi di chia....che delizia 😋 La frutta fresca di stagione si può aggiungere allo yogurt, o al pane con spalmato yogurt, o ricotta o fiocchi di latte, a qualsiasi formaggio fresco, magro,… se poi sul topping aggiungerete frutta secca, come noci, o mandorle, o anacardi o crema spalmabile 100% di frutta secca 😃 vedrete che bontà, fare la colazione sarà, varia, fresca, ricca, leggera, ma tanto salutare e vi saziera' 🤩!
✅ La frutta fresca di stagione, ricca di acqua, β-carotene, antociani, vitamina C e potassio, unita ad una fonte proteica (yogurt, ricotta, fiocchi di latte, latte p.s.) o a grassi buoni (mandorle, noci, semi di chia ), è un’ ottima alleata della salute e ti aiuta ad iniziare la giornata senza andare incontro a picchi glicemici, ma con buon umore! Provateci 😘

31/07/2025

BISCOTTI CON FARINA DI MANDORLE, BANANA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 🍪🍫🍌
Sono morbidi, profumati, buonissimi…spaziali!
INGREDIENTI x 15 biscotti grandi:
SALVA LA RICETTA👇
✅ 3 banane piccole mature (300 g)
✅ 250 g di farina di mandorle
✅ 50 g di gocce di cioccolato fondente
✅ 8 g di lievito in polvere per dolci (1/2 bustina)
Pulire le banane e porle in una ciotola. Schiacciarle con il dorso della forchetta. Unire la farina di mandorle, il lievito in polvere e le gocce di cioccolato fondente. Mescolare. Prelevare l’impasto con un porzionatore per gelato (21,5 cm) e adagiarlo su una leccarda foderata da carta forno. Cuocere a 200°per circa 20 minuti e infine 5 minuti a 180°(si possono cuocere in friggitrice ad aria, consiglio a 180° x 15/18 minuti). Lasciare raffreddare…gustare 😋💖

31/07/2025

Polpette Ceci, tonno e avocado 🥑🧆
Sono facilissime e velocissime da preparare...buonissime 🤤
👇Ingredienti x 4 persone (32 polpette grandi)
✅ 460 g di ceci cotti
✅ 1 avocado
✅️ 168 g di tonno al naturale (3x 56 g)
✅ 30g di pangrattato
✅ Pepe bianco q.b.
✅ aglio secco q.b. (opzionale)
✅ 1 cucchiaino di sale
✅ olio q.b.
➡️ Procedimento:
In una ciotola unire i ceci cotti, l' avocado, il tonno e tutti gli altri ingredienti. Frullare con il minipimer. Formare le polpette aiutandoti con le mani leggermente oliate. Cuocerle in forno, friggitrice ad aria o in padella: io le ho cotte in padella con un po’ di olio. Ottime con un contorno di verdure grigliate o un'insalata 😋

30/07/2025

GELATO MANGO E BANANA 🥭🍌🍨
Facile, veloce e troppo buonooo 🤩
Ingredienti x 4 persone
✅️ 300g mango
✅️ 200g banana
✅️ 150 g di yogurt bianco (io greco 0% senza lattosio, scegli tu)
Pulire la frutta, tagliarla a piccoli pezzi. Metterla in freezer per l'intera notte o per 4/5 ore. Fare scongelare 5 minuti. Mettere in un frullatore la frutta congelata e lo yogurt. Frullare e...gustare 😋 personalizzatalecce #

29/07/2025

BUDINO PROTEICO AL CACAO 🍮🍫😋
E' buonissimo 😍 ideale da gustare a colazione o merenda
👉🏻INGREDIENTI x 3 o 4 persone:
✅ 150 g di Yogurt greco 0% senza lattosio
✅ 3 cucchiai di eritritolo
✅ 3 cucchiai colmi cacao amaro in polvere
✅ 0,5 g di baccelli di vaniglia in polvere 100% naturale
✅ 4 uova sode
✅125 ml di latte parzialmente scremato senza lattosio (o vegetale)
Mettere in un frullatore tutti gli ingredienti. Frullare per qualche minuto. Si può gustare subito. Se si conserva in frigo per 2 ore, è più cremoso e denso…adoro, ottimo per una merenda fresca e saziante. Se si prepara la sera, ottimo per una colazione con sprint, saziante, magari da associare a granola home made ❤️

Indirizzo

Via Giacomo Arditi 28
Lecce
73100

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:00
Martedì	09:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 20:00
Venerdì	09:00 - 20:00
Sabato	09:00 - 20:00

Sito Web

http://www.raffaellaguadalupi.com/

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