Studio Di Nutrizione Umana E Dello Sport

18/02/2019

Un articolo della Dott.ssa Montefusco per

Il nostro intestino svolge un ruolo cruciale nella prevenzione dei malanni stagionali, durante la convalescenza e nella fase di recupero: basti pensare che qui risiede circa il 70% del nostro sistema immunitario! Inoltre più la flora batterica intestinale è vitale e in equilibrio, più il nostro i...

09/01/2019

"Progetto Nascita" è il corso pre-parto realizzato a Lecce da Kick Off Sport Center in collaborazione con la farmacia Degli Atti. Un percorso competo per affrontare la gravidanza in armonia.

07/01/2019

Da oggi anche a Copertino, presso il Centro Medico Polispecialistico I CARE Medical - www.progettosalute360.it

06/11/2018

Domani, da Kick Off, aperitivo offerto e accompagnato dai consigli nutrizionali della Dott.ssa Montefusco su come gestire al meglio l'alimentazione sia nel pre che nel post allenamento.
Ti aspettiamo!

MESE DEL MANGIAR SANO E DELLA PREVENZIONE A TAVOLA

Mercoledì 7 e lunedì 19 novembre Kick Off - Sport Center propone due giornate di prevenzione e benessere alimentare, in compagna della dottoressa Federica Montefusco, che accoglierà le clienti che hanno terminato il corso in sala, offrendo bevande e snack studiati sulla tua attività fisica e preparati dalla nostra cucina.

INFO SUL SITO: https://tinyurl.com/yd32h9js

02/11/2018

💪

MESE DEL MANGIAR SANO E DELLA PREVENZIONE A TAVOLA

Mercoledì 7 e lunedì 19 novembre Kick Off - Sport Center propone due giornate di prevenzione e benessere alimentare, in compagna della dottoressa Federica Montefusco, che accoglierà le clienti che hanno terminato il corso in sala, offrendo bevande e snack studiati sulla tua attività fisica e preparati dalla nostra cucina.

INFO SUL SITO: https://tinyurl.com/yd32h9js

04/10/2018

Che benefici trae il nostro organismo dal consumo di alimenti biologici?
L'argomento è molto ampio e ieri, in un'intervista per il , ne abbiamo visti alcuni.

10/09/2018

Da Kick Off - Sport Center è iniziata la SETTIMANA DEL FITNESS!
Nel corso dell’evento è possibile, oltre che provare le varie attività proposte dal centro, prenotare una visita gratuita con la Nutrizionista, Dott.ssa Federica Montefusco - Biologa Nutrizionista, per analizzare la propria composizione corporea e ricevere dei consiglia alimentari adeguati e funzionali al proprio obiettivo.
La nutrizionista riceverà presso la sala medica del Centro Sportivo nei seguenti orari:
Lunedì 10: 11.00-13.30
Martedì 11: 15.00-20.00
Mercoledì 12: 15.00-20.00
Giovedì 13: 16.00-20.30
Venerdì 14: 9.00-12.00 e 15.00-17.30

Compila il form al link http://www.kickofflecce.it/settimana-del-fitness/ per prenotare il tuo appuntamento

LA SETTIMANA DEL FITNESS è alle porte!
Nel corso dell’evento sarà inoltre possibile prenotare una visita gratuita con la nostra nutrizionista, la dott.ssa Federica Montefusco, per definire un piano alimentare adeguato ad ogni tipologia di utente.
La nutrizionista riceverà presso la sala medica del Centro Sportivo sulla base dei seguenti orari:

Lunedì 10: 11.00-13.30
Martedì 11: 15.00-20.00
Mercoledì 12: 15.00-20.00
Giovedì 13: 16.00-20.30
Venerdì 14: 9.00-12.00 e 15.00-17.30

Compila il form al link http://www.kickofflecce.it/settimana-del-fitness/ per prenotare il tuo appuntamento

25/06/2018

25/06/2018

La cena 🍴 di stasera è a base di tofu! Ma come cucinarlo per renderlo più appetibile? La proposta di oggi è con le verdure di stagione: peperone 🌶 rosso, zucchina pastosa 🥒 e carote 🥕, insieme ad uvetta e granella di mandorle... e per finire, spezie a piacere! 😋
Suggerimento: cottura in pentola di pietra, in questo modo si evita l’uso di olio esaltando il sapore di ogni alimento!

07/06/2018

È arrivato il caldo estivo! 🏖 voglia di qualcosa di fresco, nutriente e leggero?
Oggi vi consigliamo un’insalata mista 🥗 con romanella e pomodorini bio, avocado 🥑 e formaggio Cicioni! Il formaggio Cicioni è un prodotto fresco da taglio a base di mandorle e anacardi fermentati: la fermentazione non altera le proprietà degli alimenti e fornisce enzimi utili all’organismo! Un pasto che rifornisce il corpo di sali minerali, vitamine e proteine, adatto sia ad un alimentazione vegana che vegetariana! 😋

25/05/2018

È l’ora dello spuntino! ⏰
Oggi lo facciamo con yogurt di cocco 🥥 nespole 🍑 fragole 🍓 semi di zucca e di girasole, una spolverata di gomasio.
Lo yogurt di cocco è uno yogurt vegetale naturalmente privo di lattosio e ricco di fermenti lattici, mentre il gomasio è molto nutriente perché ricco di vitamine, calcio, fosforo, ferro e grassi omega3 ed è un grande alleato per il nostro intestino.

21/05/2018

“...ieri ho fatto il test ed è andato tutto per il meglio. Il persone è gentilissimo e affidabile, mi sono sentita accolta e compresa. Avevo una gran paura del test, o meglio dell’esito; già da un mese avevo intenzione di farlo, ma ho sempre rimandato. Grazie a voi ho trovato il coraggio. Grazie, l’ho consigliato anche ad altri miei amici”.
I messaggi che ci riempiono il cuore. Grazie a chi ieri si è data questa opportunità. Vi ricordiamo che potete farlo anche oggi dalle 18:30 alle 19:30.

“...ieri ho fatto il test ed è andato tutto per il meglio. Il persone è gentilissimo e affidabile, mi sono sentita accolta e compresa. Avevo una gran paura del test, o meglio dell’esito; già da un mese avevo intenzione di farlo, ma ho sempre rimandato. Grazie a voi ho trovato il coraggio. Grazie, l’ho consigliato anche ad altri miei amici”.

I messaggi che ci riempiono il cuore. Grazie a chi ieri si è data questa opportunità. Vi ricordiamo che potete farlo anche oggi dalle 18:30 alle 19:30.

20/05/2018

Voglia di dolce? 🍰 Oggi è domenica, giorno della settimana in cui ci si ricarica per affrontare la nuova settimana. Allora perché non farlo con una torta dai pochi, semplici ingredienti? Cioccolato fondente 80% 🍫 mandorle 🌰 farina di cocco 🥥 farina tipo 1 o 2 (farina di riso per la variante gluten free) 🌾 latte di cocco 🥛 zucchero di canna integrale, cacao amaro in polvere, lievito (o cremor tartaro), olio di semi di girasole (o di lino), buccia di limone grattugiata 🍋
Non occorrono uova 🥚! La torta si mantiene umida e morbida per un paio di giorni, conservata in una campana di vetro. È alta massimo 3-4 centimetri, quindi si manterrà bassa, ma molto morbida.
Una ricarica gustosa e leggera! 💪🏼😋

17/05/2018

Il pranzo di oggi: riso venere 🍚 con seppia 🦑 e zucchine 🥒
Il tocco in più: una spolverata di timo, una di origano 🌿 qualche foglia di basilico 🍃 un pizzico di peperoncino in scaglie 🌶 ed una spruzzata di limone 🍋
Suggerimenti per il contorno: barbabietole rosse e insalata mista con rughetta, pomodorini, menoncelle ✌🏼
Vi piace?
Qual è stato il vostro pranzo di oggi?

11/05/2018

I dottori dello Studio di Nutrizione Umana e dello Sport sono molto entusiasti di far parte di un gruppo di professionisti giovani ed all'avanguardia come quello di Greppie Gold Card!
Per la festa della mamma iniziativa speciale 💪

"Per te, Mamma".

INIZIATIVA PER TUTTE LE MAMME D'ITALIA..
Appoggiata pienamemte da noi, offrendo a tutte le mamme la possibilitá di usufruire della "Grepie Gold Card" ad un importo rappresentativo di 5€ per un anno.

Sará incluso con la card

✅Fruizione presso i nostri professionisti e artigiani delle varie convezioni
✅sconto extra discrezionale da parte dei vari esercenti
✅partecipazione a tutti gli eventi speciali organizzati in modo gratuito o privilegiato
(Ex raduno ferrari -tenuta santicuti)

OFFERTA VALIDA FINO ALLE 24:00 DI DOMENICA 13 MAGGIO 2018⏳⏳





info grepiegoldcard@gmail.com
320 6214848

17/04/2018

http://www.cucina-macro-mediterranea.it/osteoporosi-e-vero-che-bisogna-bere-piu-latte/

Prendendo spunto dal libro Medicina da Mangiare, parliamo di osteoporosi e quali sono le fonti di calcio per ossa più forti. E’ vero che bisogna bere più latte? Ci sono due tipi d’ignoranza sul cibo: l’ignoranza per mancanza (di formazione e informazione) e l’ignoranza per presunzione. Che...