
29/08/2025
🧁 Tiramisù: intramontabile, goloso… e spesso associato a “sgarro” e sensi di colpa.
👉 La verità è che non serve rinunciare: con piccoli accorgimenti e sostituzioni intelligenti possiamo trasformare questo grande classico in una versione più equilibrata, proteica e ricca di fibre.
✔️ Biscotti integrali al posto dei classici savoiardi
✔️ Yogurt greco cremoso al posto della panna o del mascarpone
✔️ Cioccolato fondente, cacao amaro e una manciata di noci per dare gusto e nutrienti buoni
😉Il risultato?
🍪Un tiramisù sano, leggero e senza sensi di colpa, che ti permette di concederti un momento di dolcezza anche nei percorsi nutrizionali senza compromettere l’equilibrio.
💡 Ricorda: lo “sgarro” resta sempre un piacere… ma se impari a bilanciarlo, diventa un alleato e non un nemico.
👉 Tu come preferisci il tiramisù: classico o rivisitato in chiave sana?
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📍Via Enzo Estrafallaces 26, Lecce
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