31/05/2024
🍒𝐏𝐢𝐮̀ 𝐜𝐢𝐥𝐢𝐞𝐠𝐢𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐢!🍒
🍒100 gr di ciliegie dolci danno un apporto calorico di poco superiore alle 40 kcal.
🍒I grassi sono praticamente assenti mentre le proteine sono appena un grammo e di basso valore biologico.
🍒La fibra totale è poco più di un grammo mentre gli zuccheri sono intorno ai 9 gr, con netto predominio di quelli semplici come glucosio e fruttosio.
🍒Buono il contenuto di vitamina C, modesto quello di vitamina K e vitamine del gruppo B.
🍒Tra i minerali apprezzabile l’apporto di potassio, manganese, rame e magnesio.
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Dott.ssa Francesca Leone
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