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Dott.ssa Giovanna De Luca Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Giovanna De Luca Biologa Nutrizionista

Biologa Nutrizionista
Laurea Magistrale in Biotecnologie Mediche e Nanobiotecnologie
Master in Alime

Si effettua anamnesi alimentare, valutazione dei fabbisogni, analisi antropometrica e Bioimpedenziometrica (BIA Akern 101 Anniversary Sport Edition) per l'elaborazione di diete personalizzate nei casi di:
-Sovrappeso
-Obesità
-Dislipidemie
-Diabete
-Patologie cardiovascolari
-Sindrome dell'ovaio policistico
-Psoriasi
-Malattie infiammatorie dell'intestino
-Menopausa
-Gravidanza
-Allattamento
-Allergie e intolleranze
-Nutrizione sportiva

30/07/2025

❌ "Dopo l’allenamento non ho fame, sarà normale?"
Non sempre è un buon segno. Anzi, potrebbe indicare che il tuo corpo è in stress e sta lanciando segnali che è il momento di rallentare o di rivedere qualcosa.

➡️ In questo carosello ti spiego perché succede, quali segnali ascoltare e come aiutare il corpo a recuperare nel modo giusto.

👀 Se ti alleni regolarmente e noti che spesso non hai fame dopo, questo post fa per te.

📌 Salva il post per riguardarlo quando ti capita.
📤 Tagga un’amica che fa sport e dice sempre “non ho fame dopo”!
👇 Ti è mai successo? Parliamone nei commenti!

28/07/2025

❌ Ti alleni con costanza, mangi pochissimo… ma il tuo corpo non cambia?
Ti senti gonfia, stanca, bloccata? Forse il problema non è che stai mangiando troppo.
È che stai mangiando troppo poco.

Quando le calorie restano troppo basse per troppo tempo, il tuo corpo si difende:
🔸 Rallenta il metabolismo
🔸 Trattiene grasso
🔸 Blocca la costruzione muscolare

⚠️ Non è il metabolismo che si è rotto.
È il tuo corpo che cerca di proteggerti.

La ricomposizione corporea – perdere grasso e costruire massa magra – richiede energia, recupero e carburante.
Non devi mangiare di meno. Devi iniziare a mangiare meglio e in modo strategico.

💭 Prima di tagliare ancora… chiediti:
Sto aiutando il mio corpo a cambiare o lo sto mandando in tilt senza accorgermene?

—

25/07/2025

🌴 Parti per le vacanze e ti senti già in colpa?
Hai paura di rovinare tutti i tuoi progressi? 😰

👉 Spoiler: le vacanze non sono il problema.
Il problema è la mentalità del tutto o niente.

Ecco 4 consigli pratici per goderti davvero le vacanze, senza sabotare il tuo percorso:

1️⃣ Non saltare i pasti per “recuperare”: aumenterai solo la fame nervosa
2️⃣ Fai una colazione completa, anche in hotel: ti aiuterà a gestire meglio la giornata
3️⃣ Muoviti: cammina, nuota, balla… non serve la palestra per restare attivo
4️⃣ Scegli con consapevolezza, non con restrizione: godi di ciò che ami, non di tutto ciò che capita a tiro

🍦Un gelato o una cena fuori non rovinano nulla.
🔁 Sono le abbuffate post-restrizione il vero ostacolo.

💡Il vero equilibrio non si misura in grammi.
Nasce quando smetti di combattere il cibo e inizi a viverlo con libertà – anche sotto l’ombrellone ☀️

23/07/2025

❌ Hai mai perso peso… solo per riprenderlo tutto (o anche di più)?
Non sei sola. È il famigerato effetto yo-yo:
👉 perdi peso in fretta
👉 perdi muscolo
👉 rallenti il metabolismo
👉 recuperi il peso con gli interessi

💬 È la storia di Laura, una paziente brillante che aveva provato di tutto: detox, beveroni, diete ipocaloriche estreme.
Il risultato? Sempre lo stesso: meno energia, meno muscolo, più frustrazione.

📉 Ogni dieta drastica brucia massa magra, e il muscolo è il tuo motore metabolico. Meno muscolo = metabolismo più lento = più grasso.

💡 Ma si può invertire il processo. Ecco cosa faccio con chi ha già provato mille diete:
✅ Ripristino dell’equilibrio metabolico
✅ Alimentazione + allenamento per proteggere la massa magra
✅ Un percorso per dimagrire senza perdere muscolo (né la testa!)

🙌 Se ti riconosci in questa storia, non è colpa tua: è il metodo che non funzionava.
Scrivimi in direct o salva questo post se almeno una dieta ti ha lasciata più frustrata che leggera.
Ora puoi davvero fare la differenza 💪🏻

21/07/2025

🔥 Hai fatto la dieta, hai perso peso… e poi? Puff! I chili sono tornati.
❓Ti sei mai chiesta perché succede, anche quando “hai fatto tutto bene”?

🎯 Te lo dico subito: il problema non è la dieta, ma saltare la fase più importante…
👉 IL MANTENIMENTO.

Un mio paziente aveva perso 10 kg in 3 mesi. Felice, motivato. Ma poi ha ricominciato a mangiare “normalmente”… e il metabolismo rallentato, la fame e la stanchezza l’hanno portato a riprendere tutto con gli interessi. 😓

💡 Il mantenimento è fondamentale per:
✔️ Stabilizzare il peso
✔️ Rieducare il metabolismo
✔️ Ridurre fame e ossessioni
✔️ Imparare la flessibilità alimentare

✨ Non è una punizione. È un investimento per mantenere i risultati per sempre.
Ecco 3 consigli chiave:
1️⃣ Aumenta gradualmente le calorie
2️⃣ Dai spazio all’allenamento
3️⃣ Smetti di pensare “tutto o niente”

💬 Se vuoi un percorso che non ti lasci sola dopo la dieta, scrivimi.
Perché dimagrire davvero vuol dire anche imparare a mantenere.

—

18/07/2025

💬 “Non ho davvero fame, ma non riesco a fermarmi…”
Hai mai pensato questa frase?

Sei costante, ti alleni con impegno, segui il piano…
e poi arriva quella sera.
Hai già cenato, ma apri la dispensa e inizi a sgranocchiare.
❌ Non è fame vera.
✅ È fame emotiva.

🧠 Il corpo è allenato, ma la mente è stanca.
Proprio come Marta: sportiva, costante, eppure a fine giornata sentiva il bisogno di cibo per calmarsi.
Non è debolezza.
È un segnale.

➡️ Prova a porti queste 3 domande:

È fame fisica o è un’emozione?

Ho bisogno di sfogarmi?

Posso trovare un altro modo per placarmi, oltre al cibo?

💡 L’allenamento ti dà forza, ma è l’ascolto che ti libera.
La fame nervosa non si combatte con la forza di volontà.
Si attraversa con consapevolezza e compassione.

Se vuoi un percorso che unisca nutrizione, corpo e mente, scrivimi.
Non sei sola e no, non sei sbagliata.

❤️ Lascia un like se anche tu ti sei mai detta: “Non dovrei aver fame, ma non riesco a fermarmi.”

—

16/07/2025

Ti pesi ogni giorno... ma ti aiuta davvero? ⚖️

Monitorare il peso può essere utile, ma solo se sai leggerlo nel contesto giusto.
Se invece ogni variazione ti crea ansia, senso di colpa o bisogno di "compensare", forse è il momento di rivedere il tuo approccio.

📌 Il peso è solo uno dei dati.
Non misura la tua forza.
Non riflette i tuoi progressi reali.
Non dice nulla sul tuo valore.

👉 In questo carosello ti aiuto a riflettere:
✔️ Come capire se pesarsi ti aiuta
✔️ Quando e come farlo
✔️ Cosa osservare oltre la bilancia

💬 Ti ritrovi in queste dinamiche? Raccontamelo nei commenti.
📩 E se vuoi un percorso nutrizionale più sereno e strategico, scrivimi in DM.

14/07/2025

Hai mai sentito parlare di diet break?
E ti sei chiesto: “Ma se mi prendo una pausa dalla dieta… non ingrasso?”
Ti svelo un segreto: assolutamente no, se è fatta con strategia.
⠀
🎯 Ti racconto di Elena: stava seguendo un percorso preciso, i risultati c’erano, ma iniziava a sentirsi stanca, irritabile e affamata.
Le ho proposto un diet break e la sua reazione è stata:
“Vuoi che mangi di più… proprio adesso?”
⠀
La risposta è sì.
🔁 Un diet break è una pausa temporanea dal deficit calorico, controllata e mirata.
Serve a:
✔ far respirare il metabolismo
✔ prevenire stallo e perdita di massa magra
✔ ridurre stress e fame
✔ evitare abbuffate e burnout mentale
⠀
Non è un passo indietro.
È una mossa intelligente per dimagrire meglio e più a lungo.
Perché dimagrire non significa soffrire sempre, ma saper ascoltare e guidare il proprio corpo con equilibrio.
⠀
Se vuoi un percorso che tenga conto non solo della bilancia, ma anche del tuo benessere mentale e fisico, scrivimi in DM.
⠀
💬 A volte la vera svolta… è sapere quando rallentare.
⠀

11/07/2025

✨ "Ho quasi pianto dalla felicità..."
Ci sono successi che non si misurano solo con i numeri sulla bilancia,
ma con quelle emozioni che ti travolgono quando rientri in un vestito
che avevi messo via da tempo.
Quel vestito che racconta una parte di te.
Che avevi accantonato con un "forse un giorno"...
e quel giorno, finalmente, è arrivato.

👗 Dopo la gravidanza, la speranza sembrava lontana.
Ma passo dopo passo, con pazienza e costanza,
abbiamo lavorato sul corpo e sul benessere interiore.
E oggi quella sensazione, quel momento in cui ritrovi te stessa…
vale più di qualsiasi obiettivo.

💬 "Sono rientrata nei miei vestiti del cuore...
e quasi ho pianto dalla gioia."
Un racconto reale, una conquista profonda.
E se anche tu hai un vestito da ritrovare,
sappi che non è mai troppo tardi per riscoprire chi sei 💛

09/07/2025

❌ Hai saltato un allenamento? RESPIRA.
Davvero… non è la fine del mondo.
Sai cosa rovina tutto? Il senso di colpa, non la pausa.

🧠 Una delle frasi che sento più spesso dai miei pazienti è:
"Dottoressa, ieri non mi sono allenata. Ho rovinato tutto."
La mia risposta?
👉 Il corpo non regredisce in un giorno.
👉 La trasformazione non nasce dalla perfezione, ma dalla costanza.
👉 E il recupero è parte del progresso.

💡 Ecco 3 cose che puoi fare se salti un allenamento:
1️⃣ Spostalo, non cancellarlo
2️⃣ Adattalo, anche in forma breve
3️⃣ Rivedi le aspettative: non servono 6 giorni su 7 per avere risultati, serve un ritmo che puoi mantenere a lungo

🔁 Il benessere non è punizione, ma equilibrio.
Allenati per stare bene, non per sentirti in colpa.
La coerenza è rialzarsi ogni volta, non essere perfetti sempre.

💬 Scrivimi se vuoi un piano che tenga conto anche dei tuoi imprevisti.
Perché la vita vera non è fatta di piani perfetti, ma di persone reali ❤️

07/07/2025

🌞 È arrivata l’estate: aperitivi, gelati improvvisi, cene all’aperto…
e ogni anno torna la stessa domanda:
“Come faccio a restare in forma con tutte queste occasioni sociali?”

👉 Ti capisco. Anche i miei pazienti più determinati mi confessano la paura che l’estate rovini tutto.
Ma la soluzione non è chiudersi in casa con il petto di pollo.
🎯 L’obiettivo è imparare a gestire, non a rinunciare.

💡 Ecco 3 strategie che uso con chi vuole risultati reali, ma anche vivere l’estate:

Scegli consapevolmente: non tutto, ma neanche niente.
Spritz e olive? Ok. Magari eviti le focaccine infinite.

Bilancia prima e dopo: se sai che esci, fai scelte più leggere nella giornata.
Niente salta pasti. Nessun “ormai ho sgarrato, continuo”.

Mentalità flessibile > tutto o niente: una cena fuori non rovina nulla.
È la testa rigida che ti fa perdere il controllo.

I miei pazienti non saltano gli aperitivi, li vivono con strategia e leggerezza.
👉 E sì, perdono peso lo stesso.

💬 Se vuoi imparare a vivere il cibo con più libertà, equilibrio e risultati, scrivimi in DM.
Costruiamo una strategia che ti accompagni anche sotto l’ombrellone.

🎯 Salva questo post se ogni estate ti sembra di dover ricominciare da capo.
Questa volta può andare diversamente.

04/07/2025

Stai tagliando calorie e… dormi da schifo?
Ti svegli spesso di notte? Ti addormenti tardi anche se sei stanco? Ti senti “attivato” anche a letto?

Non sei solo: in fase di definizione (cut), è molto comune avere un sonno disturbato.
💡 Ma spesso la causa non è solo mentale… è anche alimentare.

In questo carosello ti spiego:
✅ Perché il deficit calorico può interferire col sonno
✅ Gli errori più comuni a tavola la sera
✅ 5 strategie alimentari che aiutano a riposare meglio
✅ Alcuni integratori che possono fare la differenza (se usati bene)

🧠 Dormire bene è fondamentale per:
– recupero muscolare
– regolazione ormonale
– tenere a bada la fame e lo stress

💬 Ti capita di dormire peggio durante la definizione? Scrivimi nei commenti.
📩 Vuoi un piano alimentare che supporti sia il tuo fisico che il tuo sonno? Scrivimi in DM.

Indirizzo

Via San Pietro In Lama 36
Lecce
73100

Telefono

+393245561766

Sito Web

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