MisterPasta The Pasta Consultant

MisterPasta The Pasta Consultant consulenza, progettazione, chiavi in mano, per pastifici, pasta bar e ristoranti

consultoría, proj

08/12/2025

Riproponiamo a gentile richiesta

Red Devil Tagliolini
Peperoncino Malese Coronong 150 g per litro d'acqua.
Frullato e filtrato per impastare 3 kg di semola di grano duro
non è piccante...Scoville 100.000 - 300.000

Versione Guatelmateca con stesse dosi ma di Carolina Reaper Scoville 1.400.000 - 2.200.000

Poi potete pure sabbiare la vasca dell'estrusore...

on tour

27/11/2025

Formazione, installazione, manutenzione...

on tour


18/11/2025

Ricettazione, trattamenti termici, processi di produzione pasta su linee di pastorizzazione e surgelazione.
Customizzazione prodotto, training del personale.
Anche questo è
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12/11/2025

Primo Piatto - Scuola di pasta on tour

Alicante - Castellon...mucha pasta (!)...😉😉😉

11/11/2025

Primo Piatto - Scuola di pasta on tour

Formazione pastai
Sfoglia aglio e prezzemolo, Cacao e caffè, peperoni arrostiti, basilico, Chianti e tanto altro

08/11/2025

on tour

Pasta Restaurant startup...
Italiano taste...in France

30/10/2025

100% Black oat pasta
Pasta di avena in purezza
Produzione, essiccazione, test cottura
Drymini



26/10/2025

Meanwhile in Barcelona...

MisterPasta Team

24/10/2025

Ravioli macramé




🍝

Indirizzo

Largo Marconi 3
Leivi
16040

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