Chiedi alla Dietista

Chiedi alla Dietista Chiedi alla dietista Paola Cavagnoli , fornisce consigli per dimagrire e stare bene senza fatica, scegliendo alimenti stagionali, buoni ed equilibrati!

Nell’antica medicina Greca DIETA significa modo di vivere, ovvero il complesso delle norme di vita (equilibrata alimentazione, sufficiente attività fisica, riposo ecc.) atte a mantenere uno stato di salute buono. Tenere sotto controllo il peso corporeo corrisponde a mantenere il corretto equilibrio tra le calorie assunte e quelle bruciate, mantenendo uno stile di vita appropriato ed equilibrato. Ai giorni nostri la parola dieta ha assunto l'errato significato di “programma dietetico da seguire per un periodo limitato di tempo” e da interrompere una volta raggiunto il peso corporeo desiderato. Una dieta così concepita risolve in breve tempo un problema la cui risoluzione richiede molto tempo e spesso non è efficace nel lungo termine. La chiave per il controllo del peso è scoprire il giusto equilibrio alimentare, che varia da persona a persona. In una visione olistica, di benessere complessivo, il dietista è la figura professionale che insieme alla persona trova e attua la soluzione migliore
alle sue esigenze alimentari, personalizzando un piano nutrizionale
ed accompagnandolo verso il mantenimento dei risultati raggiunti.

Poco tempo? Ecco un trucco semplice per rallentare e ascoltarti davvero.⏳ Hai provato a rallentare durante i pasti… ma f...
15/07/2025

Poco tempo? Ecco un trucco semplice per rallentare e ascoltarti davvero.

⏳ Hai provato a rallentare durante i pasti… ma fai fatica?
Tra lavoro, impegni e mille pensieri è assolutamente normale: la vita quotidiana spesso ci lascia davvero pochi minuti da dedicare a noi stessi.
Ma anche in queste condizioni, c’è un piccolo trucco che può aiutarti — e funziona bene anche per i bambini!

📌 Quando sai di avere poco tempo, imposta un timer.
Sì, proprio così: stabilisci tu il tempo che puoi concederti (anche solo 10 minuti!) e lascia che sia la sveglia a ricordarti quando è il momento di ripartire.

💡 In questo modo:
Non devi controllare continuamente l’orologio.
Non devi pensare a quanto devi sbrigarti.
Puoi concentrarti esclusivamente sul tuo pasto, sul gusto, sulle sensazioni del tuo corpo.

🎯 Anche solo 10 minuti dedicati all’ascolto di te stesso, senza distrazioni, sono un passo reale verso un’alimentazione più serena, consapevole e personale.

Provalo al tuo prossimo pasto e fammi sapere come ti sei sentito!
A volte, bastano strategie semplici per cambiare profondamente il nostro modo di vivere il cibo.

Sei davvero sicuro di conoscere il tuo  ?🍽️ “Non potrei mai rinunciare a quel cibo!” 🍕 “Mangerei sempre il mio piatto pr...
02/07/2025

Sei davvero sicuro di conoscere il tuo ?

🍽️ “Non potrei mai rinunciare a quel cibo!”
🍕 “Mangerei sempre il mio piatto preferito!”
Sono frasi che sento spesso.
E magari anche tu, pensando al tuo cibo “irrinunciabile”, stai già sorridendo.

🔍 Ma...sei proprio sicuro che sia davvero così?
Sei certo che quel cibo sia ancora quello che desideri davvero, ogni volta, o magari è un’idea, un’abitudine, un ricordo?
Questa settimana ti invito a provare qualcosa di diverso:
➡️ scegli il tuo “mai senza”;
➡️ preparalo (o fatti servire) e mangialo con calma, seduto a tavola, senza telefono, TV o altre distrazioni o preoccupazioni in mente;
➡️ concentrati: boccone dopo boccone, senti il sapore, il profumo, la consistenza, la temperatura;
➡️ nota cosa senti: sensazioni fisiche, emozioni, ricordi.

🎯 E poi... chiediti sinceramente:
👉 È davvero come lo ricordo?
👉 È davvero irrinunciabile?
👉 Mi dà ancora quello che pensavo?

💬 Mi piacerebbe sapere com’è andata: raccontamelo nei commenti o in privato!

Non si tratta solo di mangiare ma imparare ad ascoltarsi.Sono Paola Cavagnoli  dietista e nutrizionista.Dopo oltre 10 an...
25/04/2025

Non si tratta solo di mangiare ma imparare ad ascoltarsi.
Sono Paola Cavagnoli dietista e nutrizionista.
Dopo oltre 10 anni di esperienza lavorativa in libera professione utilizzando il “metodo classico” nell’ accompagnare bambini, ragazzi e adulti in percorsi nutrizionali ho scelto di adottare Intuitive Eating Approach®️ quale metodo innovativo di intervento nutrizionale più consapevole e duraturo.

🤨 cosa significa?
✔️aiutare a sviluppare una relazione serena con il cibo
✔️superare schemi rigidi e convinzioni senza ansie o regole restrittive
✔️stimolare la curiosità verso alimenti diversi, gusti, sapori e consistenze.
L’obiettivo è di farti costruire abitudini funzionali senza imposizioni.

Continua a seguirmi per saperne di più!

Una bevanda particolare: Golden Milk(da cucina botanica)Ti presento una bevanda vegetale veramente squisita e particolar...
18/11/2024

Una bevanda particolare: Golden Milk
(da cucina botanica)

Ti presento una bevanda vegetale veramente squisita e particolare, che puoi proporre ai/alle tuoi/tue bambin* ed ai loro amichett* per i pomeriggi a casa o come ghiaccioli estivi, al posto delle classiche bibite zuccherate.
L’ho preparata e fatta assaggiare anche agli alunni della scuola primaria di Polpenazze nel progetto di educazione alimentare e ne sono stati entusiasmi.
È dolce, leggermente speziata e cremosa (come si vede dal video).
Una sorpresa anche per me!
Si chiama GOLDEN MILK perché dorata e consistenza simile al latte.
Hai sentito ancora di questa bevanda?

Colazione salata o dolce? in piedi o seduti? veloce o con calma?La colazione può essere un momento divertente o una cors...
02/07/2024

Colazione salata o dolce? in piedi o seduti? veloce o con calma?

La colazione può essere un momento divertente o una corsa contro il tempo, ma anche un’opportunità per iniziare la giornata con energia e buon umore.

🕒 Spesso noi professionisti diciamo che è uno dei pasti principali della giornata, ma solo l’idea di fare colazione può sembrare per te impossibile.

💭 L’hai sempre saltata perché da piccol* era un momento frettoloso, senza proposte interessanti, con l’ansia di genitori indaffarati o ansia delle interrogazioni scolastiche. Così, hai finito per convincerti che fare colazione ti fa stare male.

✨ Ma cambiare abitudine è possibile! Inizia con qualcosa di semplice: un buon biscotto dolce o un grissino salato. È un piccolo passo per trasformare la tua idea di colazione e dare al tuo corpo il tempo di abituarsi.

È capitato anche a te?🌞

IntuitiveEatingApproachChe cosa è Intuitive Eating Approach?Un modo innovativo per proporti educazione alimentare pensat...
23/06/2024

Intuitive
Eating
Approach

Che cosa è Intuitive Eating Approach?

Un modo innovativo per proporti educazione alimentare pensato a te che non sai come scegliere ed impostare un menù settimanale. È un nuovo approccio di intervento nutrizionale, ideale per te che hai sperimentato tante “diete” senza risultati duraturi. È un nuovo modo di comunicare con il professionista della nutrizione, dedicato a te che cerchi empatia ed ascolto nel tuo percorso.

Il residenziale che ho fatto a (vedi carosello) mi ha dato la possibilità di conoscere, sperimentare, simulare Intuitive Eating Approach.

E tu lo conosci?

Perché partecipare ad un evento Slow Food è speciale?Recentemente ho avuto la possibilità di partecipare alla cena “ dal...
06/06/2024

Perché partecipare ad un evento Slow Food è speciale?

Recentemente ho avuto la possibilità di partecipare alla cena “ dalle Alpi alle Ande” in Valtellina, organizzata da Slow Food in sinergia con Matogrosso.

È stata una cena molto speciale che vorrei raccontarti in 4 puntate: ecco la prima!

Con questo evento in cui il cibo ne fa da protagonista, abbiamo raccolto €4500 per sostenere Casa Mama Ashu a Lima (Ande), che offre assistenza a bambini e adulti ammalati.

Se partecipi alle cene Slow Food contribuisci direttamente a progetti solidali, di grande impatto sociale, consumando cibo Buono, Pulito e Giusto (motto che caratterizza l’associazione Slow Food).

Ti è capitato ancora di partecipare ad una cena slow?

Azioni alimentari utili nello svezzamento Questi consigli vogliono essere un’aiuto e una spalla di supporto per tutti i ...
12/04/2024

Azioni alimentari utili nello svezzamento
Questi consigli vogliono essere un’aiuto e una spalla di supporto per tutti i genitori che vivono difficoltà nello svezzamento.
Le indicazioni ormai assodate da OMS (Organizzazione Mondiale della Salute) sono di dare esclusivamente latte (materno o formula) fino a 6mesi.

Porta tanta pazienza perché i tempi dei tuoi piccoli non sono uguali ai tuoi.

Limita il più possibile la monotonia gastronomica.

Proponi cibo fresco e naturale (evitate i cibi già pronti e confezionati).

Accetta e rispetta gli stop ai pasti, quando il/la piccol* non vuole più continuare.

Infine anche la pulizia della bocca è un’azione che inizia quando inizia lo svezzamento.

Come stai vivendo il cambio alimentare di tu* figli*?






Menopausa: vampate e alimentazione. Ci sono dei trucchi?Con questo importante cambiamento arrivano le vampate.Trucchi al...
29/03/2024

Menopausa: vampate e alimentazione. Ci sono dei trucchi?

Con questo importante cambiamento arrivano le vampate.

Trucchi alimentari che ti possono aiutare:
✅ elimina tutte le sostanze vasocostrittrici (caffè, alcol, spezie piccanti, fumo)
✅ assumi moderatamente tisane vasodilatatorie (gingko, loto sacro, calendula, tiglio officinale, tè verde o bianco) e cacao
✅ simil dieta per IPERTENSIONE; di nuovo evita caffè e liquirizia mentre il consumo di: semi di LINO, ZUCCA, CANAPA, CHIA e infusi di ortica, rosmarino , tè verde, tulsi sono fortemente suggeriti
✅ fai attenzione all’equilibrio degli omega 3/6

Mi raccomando mantieni sempre presente l’ATTIVITÀ FISICA.

Ti sembrano trucchi possibili da fare?









Quanto ne devo mangiare?La quantità di una pietanza a pasto  è quanto basta!Quanto basta per raggiungere la sazietà appa...
15/03/2024

Quanto ne devo mangiare?

La quantità di una pietanza a pasto è quanto basta!

Quanto basta per raggiungere la sazietà appagante
Quanto basta per soddisfare la voglia di quell’alimento/piatto
Quanto basta per non eccedere e rischiare pesantezza addominale
Quanto basta per una buona digestione
Quanto basta per consumarlo piacevolmente nei tempi a disposizione
Quanto basta per non cercare altro dopo…..

Sai riconoscere la tua quantità?






12/03/2024

‼️ 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟕 𝐦𝐚𝐫𝐳𝐨 - dalle 9:00 alle 18:00
Mercato della Terra® di Padernello
🌱𝐆𝐈𝐎𝐑𝐍𝐀𝐓𝐀 𝐃𝐈 𝐒𝐂𝐀𝐌𝐁𝐈𝐎 𝐃𝐄𝐈 𝐒𝐄𝐌𝐈
𝘕𝘰𝘯 𝘶𝘯 𝘮𝘦𝘳𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘶𝘯𝘲𝘶𝘦, 𝘮𝘢 𝘶𝘯 𝘭𝘶𝘰𝘨𝘰 𝘥𝘪 𝘢𝘭𝘭𝘦𝘢𝘯𝘻𝘦 𝘦 𝘥𝘪 𝘴𝘤𝘢𝘮𝘣𝘪 𝘤𝘩𝘦 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢 𝘢𝘥 𝘶𝘯’𝘦𝘤𝘰𝘯𝘰𝘮𝘪𝘢 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘭𝘦 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘢, 𝘱𝘳𝘰𝘮𝘶𝘰𝘷𝘦 𝘪𝘭 𝘤𝘪𝘣𝘰 𝘣𝘶𝘰𝘯𝘰, 𝘱𝘶𝘭𝘪𝘵𝘰 𝘦 𝘨𝘪𝘶𝘴𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘢𝘱𝘦𝘷𝘰𝘭𝘦𝘻𝘻𝘢 𝘪𝘯 𝘤𝘩𝘪 𝘢𝘤𝘲𝘶𝘪𝘴𝘵𝘢

🌱🌱🌱 Sarà presente anche un banchetto con le informazioni della 𝐁𝐢𝐛𝐥𝐢𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐒𝐞𝐦𝐢 di Nave del progetto Europe Challenge 2024.

Per info
👉 https://bit.ly/Giornata_scambio_semi

‼️ Sunday 17 March - from 9:00 to 18:00
Padernello Earth Market®
🌱SEED EXCHANGE DAY
Not just any market, but a place of alliances and exchanges that leads to a different local economy, promotes good, clean and fair local food and creates awareness in those who purchase.

🌱🌱🌱 There will also be a stand with information from the Nave Seed Library of the Europe Challenge 2024 project

Info 👉 https://bit.ly/Giornata_scambio_semi

Comune di Nave Consulta della Cultura Comune di Nave Civitas Valle Trompia
Fondazione Cariplo Comunità Montana di Valle Trompia European Cultural Foundation Amici antica Pieve della Mitria Slow Food Italia Cooperativa Futura Fondazione Castello di Padernello CDD Futura

Cosa fanno i Mercati della Terra Slow Food che la GDO non fa?Grazie alla loro natura e filosofia riescono:• A rispettare...
29/02/2024

Cosa fanno i Mercati della Terra Slow Food che la GDO non fa?

Grazie alla loro natura e filosofia riescono:

• A rispettare la stagionalità dei prodotti alimentari
• ⁠A proporre alimenti freschi e non eccessivamente processati
• ⁠A educare i consumatori
• ⁠A valorizzare le tipicità e colture locali
• ⁠A tenere conto del valore economico rispetto al lavoro umano

Tutti aspetti che la GDO per la sua struttura e logistica non tiene in considerazione

Sai quanti tipi di latti può produrre una sola mucca?







Indirizzo

Via Brescia, 52/i
Leno

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Chiedi alla Dietista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta Lo Studio

Invia un messaggio a Chiedi alla Dietista:

Condividi

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Digitare