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Dott.ssa Ilaria Bientinesi Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Ilaria Bientinesi Biologa Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Ilaria Bientinesi Biologa Nutrizionista, Nutrizionista, Via Milano, 9, Livorno.

🍏👩🏻‍⚕️ Nutrizionista sportivo ⚽️🇱🇻 Nutrizionista ufficiale US Livorno Calcio 📐📏 Antropometrista Isak livello 1 👩🏻‍🎓 Master livello 1 💊 Farmacista

17/01/2026

Sabato sera..ore 18.30: è l’ora dell’aperitivo!!
Prova questi cracker semplicissimi 😋

Ingredienti per circa 30 crackers:
160 g di farina macinata a pietra
100 ml di acqua
40 g di mix di semi
1 cucchiaio di olio evo
Sale qb

Mescola tutti gli ingredienti, stendi l’impasto con un mattarello e ritaglia i crackers. Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.

Veloci, facili e genuini 🍽️ 🔝😋

Buon sabato sera a tutti 😍

29/12/2025

Sciare fa consumare dalle 200 alle 600 Kcal ogni ora circa. Molto dipende dall’intensità, il livello tecnico, il metabolismo della persona…ma una giornata sulle piste è sicuramente un’attività dispendiosa ⛷️ ❄️.

E allora iniziamo con una bella colazione bilanciata 🍳 🍞 🥣 ☕️ 🍑:

Pane integrale tostato
Uova strapazzate
Yogurt bianco
Frutta
Bacche di goji e semi di lino
Crostata alla marmellata

Buona giornata a tutti! ☀️

17/12/2025

Perché il freddo fa ve**re voglia di dolci?Perché l’ipotalamo, il centro del controllo della fame e della temperatura, si attiva per compensare il freddo, stimolando la fame. Inoltre le giornate più corte e il tempo brutto possono aumentare il desiderio di comfort food ❄️ 🍰

Ecco qui una ricetta fatta apposta per voi:

Per 6 MUFFIN:
130 g di farina integrale
30 g di cacao amaro
30 g di zucchero
130 ml di latte
50 g di b***o Vallè Omega 3
2 uova
40 g di gocce di cioccolato
6 g di lievito

23/11/2025

Domenica pomeriggio..voglia di dolce?!
Ecco un’idea senza glutine e senza lattosio, facile da preparare 🥧 😋

5 carote
200 g di farina di riso
50 g di fecola di patate
120 ml di olio di girasole
130 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
3 cucchiai di gocce di cioccolato

Dopo averle pulite e tagliate, frulla le carote insieme all’olio. A parte sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi le carote frullate. Inserisci farina, lievito, fecola, gocce di cioccolato e mescola il tutto.
Cuoci a 180 gradi per circa 40 minuti.

“Un profumo che riscalda l’anima e riempie la casa di dolcezza” 🏡 🥧 ❤️

17/11/2025

TORTINI ZUCCA E PATATE

500 g di zucca cotta al vapore
250 g di patate cotte al vapore
100 g di ricotta proteica
1 uovo
Parmigiano e sale qb

Frullare zucca e patate e aggiungere il resto degli ingredienti.
Oliare 4 stampini, aggiungere una spolverata di pangrattato, inserire il composto e cuocere in forno per circa 10/15 minuti a 180 gradi.

Puoi preparare sotto una salsa di basilico, noci, un filo d’olio e un goccio di latte e l’impiattamento è fatto!

Facile vero?! 😋😋😋

07/11/2025

Piatto unico di oggi?!

Legumi 🫘+ cereali 🍚+ verdure🥒+ olio

Abbinando legumi e cereali, creiamo un profilo amminoacidico completo, promuoviamo la salute intestinale grazie alla quantità di fibre e aumentiamo il senso di sazietà.

E ora si mangia 🍽️ 😋🔝💪🏻🤞🏻

21/10/2025

“Quando cammini nella vita, qualunque sia il tuo obiettivo, tieni gli occhi sulla ciambella e non sul buco” 🍩 💪🏻🤞🏻

CIAMBELLONE PROTEICO

280 g di farina ai multicereali
250 g di ricotta proteica
100 g di zucchero
4 uova
50 g di b***o Vallé
40 g di gocce di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci

Lavora le uova con lo zucchero. Aggiungi il b***o e il resto degli ingredienti. Cuoci in forno statico a 200 gradi per circa 30 minuti.

15/10/2025

NOCCIOLATA HOME MADE 🍫

100 g di nocciole
20 g di zucchero di canna grezzo
30 g di acqua
20 g di cacao amaro
1 cucchiaino di sciroppo d’acero

Trita finemente lo zucchero grezzo con un frullatore per polverizzarlo. Tosta le nocciole e tritale fino a che non diventano una crema. Aggiungi lo zucchero precedentemente polverizzato, l’acqua, il cacao amaro e lo sciroppo d’acero.

La crema spalmabile per una colazione o merenda GOLOSA 🍫 🥖 😋

04/10/2025

TORTA SALATA SENZA GLUTINE

150 g di farina di ceci
50 g di fecola di patate
5-6 patate lessate e schiacciate
200 ml di latte
1 cucchiaio di olio
2 uova
Mezza bustina di lievito madre
Sale qb

Nata come “svuotafrigo”, vi propongo oggi questa idea di piatto unico, da abbinare a delle verdure, da cuocere in forno.

Buon appetito 😋

21/09/2025

Il tempo passa ma il sorriso resta.
Buon compleanno a me 🎂 +36 🥰❤️

06/09/2025

In vista dello sgarro del sabato sera, ecco un esempio di pranzo che non ci lascia con la fame 🍽️:

Frittata ai funghi 🥚
Verdurine 🥦
Carote cotte 🥕

Buon sabato ☀️ 💪🏻🤞🏻

24/08/2025

Andare a cena fuori non vuol dire necessariamente sgarrare! Si può trovare sempre una soluzione bilanciata per godersi una serata fuori senza sensi di colpa.
Ecco un’ idea vegetariana 🌱 🍲 🍽️

Tomino 🧀
Verdure grigliate 🍆
Patate 🥔

Buona domenica 🥰

Indirizzo

Via Milano, 9
Livorno
57124

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:00
Martedì	09:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 20:00
Venerdì	09:00 - 20:00

Telefono

+393345495558

Sito Web

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