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Dott.ssa Ilaria Bientinesi Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Livorno
Dott.ssa Ilaria Bientinesi Biologa Nutrizionista

🍏👩🏻‍⚕️ Biologa Nutrizionista ⚽️🇱🇻 Nutrizionista ufficiale US Livorno Calcio

23/11/2025

Domenica pomeriggio..voglia di dolce?!
Ecco un’idea senza glutine e senza lattosio, facile da preparare 🥧 😋

5 carote
200 g di farina di riso
50 g di fecola di patate
120 ml di olio di girasole
130 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
3 cucchiai di gocce di cioccolato

Dopo averle pulite e tagliate, frulla le carote insieme all’olio. A parte sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi le carote frullate. Inserisci farina, lievito, fecola, gocce di cioccolato e mescola il tutto.
Cuoci a 180 gradi per circa 40 minuti.

“Un profumo che riscalda l’anima e riempie la casa di dolcezza” 🏡 🥧 ❤️

17/11/2025

TORTINI ZUCCA E PATATE

500 g di zucca cotta al vapore
250 g di patate cotte al vapore
100 g di ricotta proteica
1 uovo
Parmigiano e sale qb

Frullare zucca e patate e aggiungere il resto degli ingredienti.
Oliare 4 stampini, aggiungere una spolverata di pangrattato, inserire il composto e cuocere in forno per circa 10/15 minuti a 180 gradi.

Puoi preparare sotto una salsa di basilico, noci, un filo d’olio e un goccio di latte e l’impiattamento è fatto!

Facile vero?! 😋😋😋

07/11/2025

Piatto unico di oggi?!

Legumi 🫘+ cereali 🍚+ verdure🥒+ olio

Abbinando legumi e cereali, creiamo un profilo amminoacidico completo, promuoviamo la salute intestinale grazie alla quantità di fibre e aumentiamo il senso di sazietà.

E ora si mangia 🍽️ 😋🔝💪🏻🤞🏻

21/10/2025

“Quando cammini nella vita, qualunque sia il tuo obiettivo, tieni gli occhi sulla ciambella e non sul buco” 🍩 💪🏻🤞🏻

CIAMBELLONE PROTEICO

280 g di farina ai multicereali
250 g di ricotta proteica
100 g di zucchero
4 uova
50 g di b***o Vallé
40 g di gocce di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci

Lavora le uova con lo zucchero. Aggiungi il b***o e il resto degli ingredienti. Cuoci in forno statico a 200 gradi per circa 30 minuti.

15/10/2025

NOCCIOLATA HOME MADE 🍫

100 g di nocciole
20 g di zucchero di canna grezzo
30 g di acqua
20 g di cacao amaro
1 cucchiaino di sciroppo d’acero

Trita finemente lo zucchero grezzo con un frullatore per polverizzarlo. Tosta le nocciole e tritale fino a che non diventano una crema. Aggiungi lo zucchero precedentemente polverizzato, l’acqua, il cacao amaro e lo sciroppo d’acero.

La crema spalmabile per una colazione o merenda GOLOSA 🍫 🥖 😋

04/10/2025

TORTA SALATA SENZA GLUTINE

150 g di farina di ceci
50 g di fecola di patate
5-6 patate lessate e schiacciate
200 ml di latte
1 cucchiaio di olio
2 uova
Mezza bustina di lievito madre
Sale qb

Nata come “svuotafrigo”, vi propongo oggi questa idea di piatto unico, da abbinare a delle verdure, da cuocere in forno.

Buon appetito 😋

21/09/2025

Il tempo passa ma il sorriso resta.
Buon compleanno a me 🎂 +36 🥰❤️

06/09/2025

In vista dello sgarro del sabato sera, ecco un esempio di pranzo che non ci lascia con la fame 🍽️:

Frittata ai funghi 🥚
Verdurine 🥦
Carote cotte 🥕

Buon sabato ☀️ 💪🏻🤞🏻

24/08/2025

Andare a cena fuori non vuol dire necessariamente sgarrare! Si può trovare sempre una soluzione bilanciata per godersi una serata fuori senza sensi di colpa.
Ecco un’ idea vegetariana 🌱 🍲 🍽️

Tomino 🧀
Verdure grigliate 🍆
Patate 🥔

Buona domenica 🥰

11/08/2025

Ricco di acqua ed elettroliti, il cocomero (citrullus lanatus) dà il nome ad un importante amminoacido isolato per la prima volta dalla scorza del cocomero, la CITRULLINA.

Grazie alla sua azione vasodilatatoria, la citrullina può favorire il trasporto di ossigeno e nutrienti ai muscoli, migliorando la resistenza e riducendo la fatica 💪🏻🤞🏻.
Ottimo quindi per migliorare la PRESTAZIONE SPORTIVA⚽️ 🏀🥎🎾🏐🏈🏓🛼🥋🛹

26/07/2025

“Riposati ogni tanto: un campo che ha riposato dà un raccolto abbondante”
💆🏻‍♀️👩🏻‍💻

20/07/2025

“La colazione è il pasto che ci ricorda che ogni giorno è un nuovo inizio, una nuova opportunità per essere felici”. 😀 ☀️ ❤️

Indirizzo

Via Milano, 9
Livorno
57124

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:00
Martedì	09:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 20:00
Venerdì	09:00 - 20:00

Telefono

+393345495558

Sito Web

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