Associazione Benessere Integrale

Associazione Benessere Integrale Per uno stile di vita salutare: consulenze alimentari personalizzate, corsi di cucina, vacanze benessere, trattamenti di riflessologia plantare cinese.

31/01/2026

Dopo il viaggio a Tenerife, che ho esplorato e piacevolmente scoperto in tutte le sue manifestazioni e aver concluso le operazioni legate al trasferimento a Torino, riprendo la mia vita normale, in cui la cura fisica, mentale, emozionale, relazionale, spirituale di me, della mia famiglia nucleare e allargata, degli amici e clienti ha un ruolo centrale. Riprendo a cucinare con cura per me e per la mia famiglia, a insegnare agli altri a usare il cibo come medicina e progressivamente non aver più bisogno di farmaci, a integrare gli enormi benefici dell’alimentazione con i trattamenti di ON ZON SU, un’arte, una pratica cinese di massaggio del piede che coinvolge tutta la persona come organismo unitario, un metodo per migliorare la salute fisica e psichica, per “ripulire” l’organismo e sfruttarne tutte le potenzialità. Molti mi dicono che sono molto impegnati per occuparsi di sé, per dedicare delle energie per star bene, presi come sono dalle incombenze della vita quotidiana. Ma, dopo cena, mentre si guarda un film, si possono pelare, affettare delle pere e delle mele e metterle ad essiccare, si possono cuocere dei cereali in chicco, base per i pasti del giorno successivo e poi, prima di andare a letto, fare un massaggio e regalare un rilassamento unico al proprio marito.
Se volete implementare la vostra salute ed essere aiutati a farlo, vi invito ad approfondire ciò che posso offrire, andando sul mio sito www.benessereintegrale360.it.

Tenerife: incontro con una realtà estremamente variegata. Zone molto turistiche e cementificate, senza nessun rispetto p...
21/01/2026

Tenerife: incontro con una realtà estremamente variegata.
Zone molto turistiche e cementificate, senza nessun rispetto per l’ambiente originario; zone selvagge, dove la natura si prende il suo spazio con forza e bellezza. Spiagge bianche, nere (vulcaniche), spiagge dorate (con sabbia del deserto) ognuna con il suo fascino. La montagna, il vulcano, i boschi, la pietra nera, il mare dalle acque cristalline. Stradine di montagna che si inerpicano con tornanti, regalando viste mozzafiato e autostrade comode a tre corsie, che circumnavigano l’isola. Città moderne come Santa Cruz de Tenerife, con istallazioni avveniristiche dell’architetto Calatrava, due torri gemelle e città antiche come La Laguna, la vecchia capitale, a pianta romana, con casette a due/tre piani, che si susseguono affiancate, in un centro storico pedonale.
Un’esperienza che supera le aspettative, che forse qualche foto può far intendere.

Un luogo adatto per creare uno stacco per un “nuovo cominciamento”, dopo il mio ritorno a Torino.

Una pausa di benessere: qualche gg alla scoperta di Praga. Entusiasmo e meraviglia: bellezza e storia si incontrano in u...
19/12/2025

Una pausa di benessere: qualche gg alla scoperta di Praga. Entusiasmo e meraviglia: bellezza e storia si incontrano in una città affascinante e curata. Visitiamo, sfidando il freddo polare, tutto il visitabile: castello, cattedrale, vicolo d’oro, quartiere ebraico, Clementinum… e ci lasciamo anche rapire dai palazzi sul lungo fiume, dalle decorazioni sulle facciate, dalle strade acciotolate…

IDEA DI REGALO PER NATALE, PERFETTO PER RIMETTERSI IN FORMA DOPO LE FESTESono quasi pronta a rispondere alle vostre rich...
15/12/2025

IDEA DI REGALO PER NATALE, PERFETTO PER RIMETTERSI IN FORMA DOPO LE FESTE

Sono quasi pronta a rispondere alle vostre richieste, per implementare il vostro benessere fisico, psicologico e spirituale, in presenza o a distanza. Il mio trasferimento a Torino sta per concludersi, si tratta di svuotare ancora qualche scatolone e mo***re qualche mobile. Nel frattempo mi godo i primi tramonti dal mio balcone al 9 piano, nella nuova casa inondata di luce.

Mentre mi aspettate, andate a dare una sbirciatina al mio sito: www.benessereintegrale360.it e fatevi ispirare dal libro: LA SALUTE VIEN MANGIANDO.
Un ottimo regalo per voi e per i vostri amici e parenti.

Per celebrare il cambiamento, un corso di cucina vegetale, integrale, ricco di stimoli utili per muovere i primi passi v...
22/11/2025

Per celebrare il cambiamento, un corso di cucina vegetale, integrale, ricco di stimoli utili per muovere i primi passi verso la capacità di prendersi cura di sé attraverso l’alimentazione, preve**re malattie degenerative, dimagrire, riacquistare una splendida forma fisica e leggerezza mentale. Un piccolo gruppetto di persone curiose, si cimenta in questa avventura. Si cucina insieme, si gusta quello che si è cucinato sotto la guida di Cristina (cuoca) e Mariella (terapista alimentare). Un pomeriggio trascorso insieme, ricco di consigli, spunti di riflessione. Chissà che sia davvero, per qualcuno dei partecipanti, lo stimolo per un nuovo inizio?
www.benessereintegrale360.it

Con il cambiare delle stagioni si modifica l’abbigliamento, in questo periodo abbiamo sostituito i vestiti leggeri dell’...
10/11/2025

Con il cambiare delle stagioni si modifica l’abbigliamento, in questo periodo abbiamo sostituito i vestiti leggeri dell’estate, con quelli più pensanti dell’autunno.
Non potremmo fare a meno di questo cambiamento, cosa accadrebbe se durante le stagioni fredde continuassimo a vestirci come fossimo in estate?
Il nostro corpo si indebolirebbe e presto andrebbe incontro a problematiche di varia natura. Lo stesso accade a tavola!
Gli alimenti di stagione permettono al nostro organismo di scaldarsi o raffreddarsi, così da armonizzarlo con l’ambiente e quindi mantenerlo in salute.
È un processo così logico, eppure sembra così insolito alimentarsi con cibi di stagione!
La stagione autunnale, che in medicina cinese, corrisponde all’energia metallo, designa il momento in cui lo Yang, dopo aver raggiunto il massimo della sua espressione, inizia a trasformarsi nello Yin.
L’energia metallo dirige, quindi, quello che si trova all’esterno verso l’interno, questa peculiarità diventa evidente attraverso l’analisi dell’atto respiratorio.
La Medicina Tradizionale Cinese, infatti, ci spiega come il metallo sia associato ai Polmoni i quali, insieme all’intestino crasso, durante la stagione autunnale, esplicano il massimo della loro attività.
Per armonizzarsi con la stagione autunnale e nutrire questi organi, occorre limitare il più possibile il crudo, troppo yin, quindi raffreddante ed espansivo e rivolgersi a stili di cottura che possano riscaldare il corpo dall’interno come bollire, stufare, usare i soffritti, la cottura al vapore e al forno. Anche le zuppe, le minestre, le creme di verdura svolgono la loro parte importante, da questo punto di vista. Come cereale, prediligere il riso integrale; come verdure quelle di stagione, dando enfasi alle radici (il daikon, le r**e, i ravanelli); come legumi, in particolare a quelli bianchi (fagioli cannellini), usare qualche goccia di zenzero, in quanto il piccante è il gusto tipico di questa stagione. Fare molta attenzione al consumo di latticini e dolci, in quanto creano muco. Prevedere esercizi respiratori per rinforzare i polmoni e di rilassamento, per aiutare il nostro intestino. MERCOLEDÌ APPROFONDIREMO. ISCRIVETEVI ENTRO OGGI!

A grande richiesta, nel mese di novembre, due incontri teorico/ pratici sul Cibo per la Cura di Sé, al Circolo Primetta ...
31/10/2025

A grande richiesta, nel mese di novembre, due incontri teorico/ pratici sul Cibo per la Cura di Sé, al Circolo Primetta Marucci Borgo in via degli Asili 47 a Livorno.
Questa volta, oltre ad ascoltare e prendere appunti, si “mettono le mani in pasta” e si sperimenta direttamente quanto sia facile e divertente prendersi cura di sé. Due incontri in cui si uniscono teoria, pratica e condivisione del cibo preparato insieme. Per avere più dettagli, andate a vedere il mio sito www.benessereintegrale360.it e telefonate al 3497179115 per iscrivervi.

Oggi pane ai semi di fi*****io al vapore e pizza al forno con pomodorini, tonno, capperi, olive. Pane e pizza sono alime...
20/10/2025

Oggi pane ai semi di fi*****io al vapore e pizza al forno con pomodorini, tonno, capperi, olive.
Pane e pizza sono alimenti fortemente Yang, che producono rigidità nel corpo e secchezza alle mucose, quindi non è consigliabile consumarli tutti i giorni.
Ma c’è differenza tra usare farine raffinate (00 oppure 0) e farine integrali; tra una lievitazione chimica e una biologica; tra uno stile di cottura e un altro?
Certamente si!
Stasera ho optato, come quasi sempre faccio, per una farina integrale, e una lievitazione biologica, che si ottiene grazie ai microrganismi che producono anidride carbonica, a seguito del metabolismo anaerobico, cioè in assenza di ossigeno. Ho usato la pasta madre, sapendo che oltre all’anidride carbonica e all’alcol etilico, grazie alla presenza di batteri, si forma anche l’acido lattico e che, con la fermentazione biologica si riduce la quantità di carboidrati presenti nell’alimento e di conseguenza anche il carico glicemico.
Ho cotto poi i panini al vapore (per ridurre al massimo gli effetti Yang del pane) e mi sono concessa metà pizza al forno ( cosa che limito a 1 volta ogni 15 gg).
I panini, compatti e profumati, mi dureranno per l’intera settimana, avendo l’accortezza di conservarli in sacchettini, in frigorifero. Basterà tirarli fuori un po’ prima, per avere pane fresco e meno impattante sul mio organismo.

CI AIUTATE A CERCARE UN TRILOCALE IN AFFITTO A TORINO?Troppe cose ci richiamano nella nostra città, dopo tre intensi ann...
13/10/2025

CI AIUTATE A CERCARE UN TRILOCALE IN AFFITTO A TORINO?

Troppe cose ci richiamano nella nostra città, dopo tre intensi anni a Livorno: amici, parenti, colleghi, progetti.
Siamo lusingati di queste dimostrazioni di affetto, che si ripetono da quando abbiamo deciso di lasciarla e siamo pronti per ritornare.
Pensiamo di ri-trasferirci entro fine anno e stiamo cercando casa in affitto. Abbiamo pensato a un trilocale per poter invitare gli amici torinesi e ospitare quelli che vorranno ve**re a trovarci. Come sapete la nostra casa è sempre stata un “porto di mare” e ci piacerebbe potesse continuare ad esserlo.
Anche a Livorno abbiamo accolto con piacere tanti amici e parenti, era naturale condividere una casa al mare con chi ci vuole bene.

CAMMINARE FA BENE!!!Migliora la qualità del sonno, controlla il peso e ne facilita la perdita, migliora il metabolismo, ...
13/10/2025

CAMMINARE FA BENE!!!
Migliora la qualità del sonno, controlla il peso e ne facilita la perdita, migliora il metabolismo, agisce sull’intestino, rinforza i polmoni e i muscoli, senza impattare sulle articolazioni, migliora il tono dell’umore… se poi lo fai in natura (in autunno puoi godere dello spettacolo del foliage) e in compagnia il beneficio aumenta. Cosa aspetti a metterti in cammino? Inserisci nella tua routine quotidiana 30/40 min al gg e non tarderai a vedere i risultati.

Con i “residui” della stagione estiva: pomodori, peperoni, patate (solanacee sconsigliabili da adesso in poi e tipiche d...
06/10/2025

Con i “residui” della stagione estiva: pomodori, peperoni, patate (solanacee sconsigliabili da adesso in poi e tipiche della loggia fuoco) e con i “frutti” della trasformazione terra (zucche, mele), preparo un pranzetto elaborato: gnocchi al pesto (con il basilico che ancora resiste al freddo e le cui piante rimaste ho congelato), ratatui, zucca al forno con olio e rosmarino e, dulcis in fundo, una torta di mele, realizzata con uova di galline felici, farina integrale e dolcificata con cannella, uvetta e crema di datteri. Dopo il lauto pranzo ci sta una passeggiata nei boschi con un inaspettato incontro: una famigliola di cinghiali che grufolano nel bosco. Se si rimane immobili non si sentono minacciati e piano, piano ci si può allontanare.

Il treno mi riporta alle mie montagne piemontesi dove, dopo giorni di pioggia e tempo autunnale, mi godo qualche sprazzo...
29/09/2025

Il treno mi riporta alle mie montagne piemontesi dove, dopo giorni di pioggia e tempo autunnale, mi godo qualche sprazzo di sole, ripercorrendo sentieri e riscoprendo luoghi carichi di ricordi.

Indirizzo

Livorno
57125

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 18:00
Martedì 10:00 - 18:00
Mercoledì 10:00 - 18:00
Giovedì 10:00 - 18:00
Venerdì 10:00 - 18:00

Telefono

+393497179115

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associazione culturale per la promozione di uno stile di vita salutare

L’Associazione Benessere Integrale nasce per offrire la possibilità di rafforzare globalmente la salute, a chi decide di lasciarsi accompagnare in un percorso personalizzato, che prevede un graduale cambiamento dello stile di vita a partire dall'alimentazione e dal movimento.