Nutrizionista Dott.sa Carmen De Rinaldis

27/09/2021

Ti aspetto!

08/05/2021

L'EFSA ha aggiornato la propria valutazione della sicurezza dell'additivo alimentare biossido di titanio (E 171) a seguito di una richiesta della Commissione europea del marzo 2020. La nuova valutazione ha rivisto i risultati della precedente valutazione dell'EFSA pubblicata nel 2016, che aveva evid...

20/02/2021

Nata Biologa!..

Il 20 febbraio del 2020 l’anestesista Annalisa Malara, di turno all’ospedale di Codogno, forzando le procedure permise di arrivare a diagnosticare il primo caso di Covid in Italia.

Oggi, 20 febbraio 2021, si celebra la Giornata nazionale dei professionisti sanitari, sociosanitari, socioassistenziali e del volontariato.

Per onorarne il lavoro, l’impegno, la professionalità e il sacrificio di questi custodi dei diritti alla salute e all’uguaglianza, di tutto il personale sanitario che in questa pandemia ha messo a repentaglio la propria vita per salvarci.



In questa giornata, oltre a ricordare chi non c’è più per colpa di Covid-19, ci uniamo tutti ad un doppio appello: alle istituzioni perché diano maggiore impulso alla campagna vaccinale, superando eventuali lungaggini burocratiche che rischiano di rallentare il numero di vaccinati; e ai cittadini, perché rispettino quelle regole di buon senso e prevenzione senza le quali aumenta esponenzialmente il numero dei contagi.

Noi siamo e insieme ce la faremo.
❤️

01/02/2021

Non dimentichiamolo mai!

09/01/2021

Giusto per ricordarlo...

05/01/2021

L’inizio dell’anno è il momento di buoni propositi!
Ricordiamo a tutti le buone abitudini per un cuore in salute. Sono dei piccoli accorgimenti che possono fare, però, grandi differenze.

27/11/2020

Il cioccolato, soprattutto quello molto fondente, ricco di antiossidanti potrebbe aiutare l’agilità mentale potenziando velocità e accuratezza di esecuzione di test che mettono alla prova appunto le proprie funzioni cognitive. Lo suggerisce uno studio sulla rivista Scientific Reports, basato sul...

11/11/2020

Le parole più frequenti quando si parla di COVID 19.
Eccone alcune:
- contact tracing
- quarantena
- contatto stretto
- test sierologico
Conosciamo tutti i significati?
In una sezione del sito del MInistero della Salute le risposte corrette alle domande più frequenti.
Clicca qui
http://www.salute.gov.it/portale/nuovocoronavirus/dettaglioFaqNuovoCoronavirus.jsp?lingua=italiano&id=244

31/10/2020

Per esempio... At work...

21/10/2020

Cattiva alimentazione e grassi...

18/10/2020

Medicalfacts di Roberto Burioni. Un recente articolo sul New England Journal of Medicine ha fatto il punto su come controllare il colesterolo.

13/10/2020

Medicalfacts di Roberto Burioni. Un anno fa sarebbe stato impensabile ipotizzare di avere un vaccino in soli 9 mesi. Oggi non è così.

04/10/2020

04/10/2020

22/07/2020

Medicalfacts di Roberto Burioni. In alcune persone predisposte la guarigione delle ferite cutanee può portare alla crescita di tessuto in eccesso.

15/07/2020

DOP, IGP e STG –Modifica temporanea delle disposizioni nazionali sui regimi di qualità

Con la presente Vi informiamo che è stato pubblicato in GURI n. 170 dell’8 luglio scorso, il Decreto 8 giugnodel Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali in merito alla “Modifica temporanea al decreto del 14 ottobre 2013, recante disposizioni nazionali per l'attuazione del regolamento UE n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari in materia di DOP, IGP e STG”.Il presente decreto modifica,fino alla cessazione degli effetti dei provvedimenti emanati per il contenimento e per la gestione dell’emergenza epidemiologica da COVID-19, il decreto del 14 ottobre 2013 relativamente a:
➢le riunioni di pubblico accertamentopreviste nell’ambito della procedura di riconoscimento/modifica di disciplinari DOP, IGPed STG sospendendolemomentaneamente pur assicurando lo svolgimento del procedimento amministrativo (abrogazione degli artt. 8, 13 comma 3, artt. 23e27 comma 2);➢l’art. 7 comma 8 e l’art. 22 comma 9,recanti informazioni in merito alla valutazione positiva delladomanda di registrazione e alla trasmissione del disciplinare di produzione nella stesura finale, specificando che il Ministero provvederà alla pubblicazionedello stesso in GURI. Pertanto, tali articoli sono sostituiti come segue: “in caso di valutazione positiva della domanda di registrazione, il Ministero trasmette alla/e Regione/i interessata/e ed al soggetto richiedente il disciplinare di produzione nella stesura finale e provvede alla pubblicazione dello stesso nella Gazzetta Ufficiale dellaRepubblica italiana, affinché ogni persona fisica o giuridica avente un interesse legittimo e residente sul territorio nazionale possa fare opposizione alla domandadi registrazione”;
➢il terminedi 5 giorni,dalla pubblicazione in GURI della stesura finale del disciplinare di produzione, come termine ultimo entro il quale il soggetto richiedente deve assicurare massima divulgazioneai comuni dell’area geografica interessata, alle organizzazioni professionali/categoria ed ai produttori e agli operatori economici interessati;
➢i termini per proporre opposizione al disciplinare di produzioneestendendoli fino a 60 giornirispetto ai 30 giorni di cui all’art. 9 comma 2 e art. 24 comma 2 del DM del 14 ottobre 2013.Al proposito si evidenzia che tale decreto ha efficacia anche per i procedimenti di riconoscimento o di modifica già avviati edèentratoin vigore l’8 luglio 2020.

11/07/2020

🥵 Nel periodo estivo è molto frequente sentirsi stanchi e affaticati. Il magnesio, la cui assunzione raccomandata è pari a 240 mg al giorno, è un minerale importante in questo senso e gli alimenti che ne sono fonte contribuiscono alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.

Ecco gli alimenti che ne contengono di più.
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07/07/2020

Ce ne hanno raccontate di tutti i colori, dal "sono tossici" al "se li mangi, ti crescono le piante nella pancia". I semini dell'anguria, invece, hanno un sacco di qualità e sono tutti da mangiare.