Dott. Bergomi Williams - Biologo Nutrizionista

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Dott. Bergomi Williams - Biologo Nutrizionista

Specializzato in dimagrimento, dietoterapia, nutrizione e integrazione sportiva, nutrizione pediatrica e clinica. Consulente e formatore HACCP.

Specializzato in dietetica del cane e del gatto.

23/03/2026

La primavera porta con sé leggerezza.
E i carciofi sono tra i migliori alleati di stagione 🌱

✔️ ricchi di acqua e fibre
✔️ naturalmente poveri di calorie
✔️ fonte di proteine vegetali
✔️ ricchi di vitamine (C, K e gruppo B) e sali minerali

Perfetti per sostenere digestione, sazietà e benessere metabolico nel cambio di stagione.

👉 Sceglierli di stagione significa nutrire il corpo in modo più efficace e consapevole.
Vuoi imparare a usare al meglio gli alimenti di stagione in base ai tuoi obiettivi?
📩 Prenota una consulenza nutrizionale
📞 +39 324 870 9313 | ✉️ dr@nutrizionistabergomi.it

19/03/2026

COME VORREI RISPONDERE – ep. 2

“Io non mangio carboidrati la sera perché fanno ingrassare.”

Certo.
I carboidrati aspettano le 20:01, suonano al citofono e dicono:
“Buonasera, siamo qui per farla ingrassare.” 🍝🌙

💡 Spoiler:
non esistono carboidrati notturni con cattive intenzioni.

Conta:
⚖️ il bilancio totale
🧠 il contesto
🏃‍♂️ l’attività fisica
🥗 l’organizzazione della giornata

👉 La nutrizione non funziona a orari… funziona nel complesso.

16/03/2026

🐣 TORTA PASQUALINA FIT
Pasqua non significa “sgarro totale”, ma scelte più intelligenti 😉
Questa versione è più leggera, digeribile e nutriente, senza rinunciare al gusto.

👇 Ricetta completa in caption come promesso

🧾 Ingredienti (4–6 porzioni)

1 rotolo di pasta sfoglia integrale (o brisée leggera)

400 g spinaci o bietole

200 g ricotta vaccina magra

2 uova

30 g parmigiano grattugiato

Noce moscata, sale e pepe q.b.

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Cuoci spinaci/bietole in padella con poca acqua, strizzali bene e tritali.
2️⃣ In una ciotola mescola ricotta, uova, parmigiano, spezie e un filo d’olio.
3️⃣ Unisci le verdure al composto.
4️⃣ Stendi la sfoglia in una teglia, versa il ripieno e livella.
5️⃣ Cuoci in forno statico a 180°C per 35–40 minuti, finché dorata.

💚 Perché è una pasqualina “fit”

✔️ Più verdure
✔️ Meno grassi rispetto alla versione tradizionale
✔️ Buon apporto proteico
✔️ Più digeribile

📌 Salva la ricetta per Pasqua
💬 La preferisci tiepida o fredda?

12/03/2026

In questa tazza non c’è solo tè…
si fanno magie 🪄⚡️

☕️ Una pausa
📚 un momento di concentrazione
🧠 e qualche incantesimo per far funzionare meglio la giornata

💡 Spoiler: non trasforma la nutrizione in magia,
ma aiuta a ricaricare mente e focus prima di tornare al lavoro serio 😉

👉 Quale tisana è capace di darti la carica?

09/03/2026

Marzo è il mese dei carciofi

Versatili, di stagione e perfetti per piatti sani ma pieni di gusto.
Ecco 4 idee semplici da portare in tavola:

🥗 Insalata tiepida di carciofi, uova e scaglie di grana
🍝 Pasta integrale con carciofi e ricotta
🍳 Frittata al forno con carciofi e cipolla
🥙 Carciofi saltati con ceci e spezie

💡 Mangiare di stagione significa mangiare meglio,
non rinunciare al piacere.

📌 Salva il post per le idee di marzo
💬 Quale proveresti per primo?

06/03/2026

Se dovessi scegliere ora…
🍎 mela o 🍐 pera?

👉 La risposta cambia in base a:
• fame o sazietà
• attività fisica
• intestino
• obiettivi

💬 Scrivimi quale scegli istintivamente: poi ne parliamo.

02/03/2026

Un dolce leggero, fresco e colorato, perfetto da condividere per la Festa della Donna

🍰 Goloso ma bilanciato
🌿 Semplice e veloce da preparare
✨ Ideale per un momento di convivialità consapevole

Prendersi cura di sé passa anche dalle piccole scelte quotidiane
e condividerle rende tutto ancora più speciale.

📌 Salva l’idea per l’8 marzo
💬 Con chi la condivideresti?

28/02/2026

Chi vince? Dipende.

I carciofi sono ricchi di fibre, aiutano la digestione e hanno un basso apporto calorico.
Le patate sono una fonte di carboidrati, utili per energia… ma vanno dosate e contestualizzate.

👉 Il punto non è scegliere “il cibo giusto”,
ma il cibo giusto per te, per quel pasto e per il tuo obiettivo.

⚠️ Spoiler nutrizionale:
non esistono alimenti buoni o cattivi.
Esistono scelte più o meno adatte.

27/02/2026

La frutta secca non è uno snack “da evitare”.
È uno strumento nutrizionale, se usato nel modo giusto.

🥜 Mandorle, noci, nocciole & co. apportano:
✔️ grassi buoni
✔️ proteine vegetali
✔️ fibre
✔️ vitamine e sali minerali

💡 Il segreto non è eliminarla, ma imparare a inserirla:
• nelle giuste quantità
• nel momento corretto della giornata
• in base ai tuoi obiettivi (salute, sport, composizione corporea)

👉 Una manciata può fare la differenza tra fame continua e sazietà duratura.

📌 Salva il post se vuoi usare la frutta secca in modo consapevole.
💬 La preferisci come snack o dentro i pasti?

25/02/2026

COME VORREI RISPONDERE – ep. 1

Ecco perché le diete copia-incolla non funzionano.

⚖️ Peso
🏃‍♂️ attività fisica
🧠 metabolismo
📊 obiettivi
🕒 stile di vita

Ogni corpo è diverso.
Ogni percorso deve esserlo altrettanto.

💡 La nutrizione efficace non si eredita… si personalizza.

18/02/2026

La nutrizione non è statica.
Cambia, evolve, si aggiorna 📚✍️

🔬 Nuove evidenze scientifiche
📊 nuovi dati
🧠 nuovi strumenti di valutazione

Restare aggiornati non è un’opzione, ma una responsabilità professionale.
Perché ogni consiglio, ogni piano nutrizionale, ogni scelta clinica dovrebbe poggiare su ricerca, studio e continuo confronto.
La formazione costante è ciò che trasforma le informazioni in interventi davvero efficaci.

👉 Per offrire percorsi sempre più personalizzati, sostenibili e basati sull’evidenza.

16/02/2026

🌱 5 insalate primaverili (semi fredde) da provare questo mese!
Leggere, sazianti, ricche di fibre e ideali per i primi pranzi all’aperto ☀️

🥗 Che tu sia team “meal prep” o improvvisazione del momento, queste combinazioni ti salvano il pranzo.

💚 Dalla quinoa agli asparagi, dal farro alla patata dolce: scopri ingredienti di stagione abbinati in modo sano e gustoso!

📌 Salva il post per quando non sai cosa preparare
💬 Quale proveresti per prima?

Indirizzo

Viale Lombardia, 7
Lodi
26900

Sito Web

http://www.nutrizionistabergomi.it/

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Nutrizionista

La dieta non è un limite

Ritengo che la dieta non debba essere considerata un regime di restrizione: l’obiettivo è quello di far acquisire al paziente un’educazione alimentare che lo porti alla corretta scelta degli alimenti e alla loro associazione, ovvero: “mangiare con consapevolezza”. Una dieta di successo deve essere pratica, soddisfacente e finalizzata al raggiungimento di un obiettivo chiaro; il mio compito è quello di indicarti la strada corretta per raggiungere il TUO obiettivo.