Dott. Montuoro Maurizio - Medico di famiglia

21/12/2025

Nuovo studio – Il diffusissimo e vecchissimo Aspartame ancora sotto accusa

L’aspartame, un dipeptide sintetico 200 volte più dolce dello zucchero, torna al centro dell’attenzione scientifica.

🔬 Cosa emerge dal nuovo studio:
➡️ L’aspartame si lega in modo forte e stabile al PGC-1α
➡️ PGC-1α è un regolatore chiave di:
• salute muscolare 💪
• funzione mitocondriale ⚡
• controllo dell’infiammazione 🔥
• sensibilità insulinica 🩸
È una proteina fondamentale che funge da "regolatore principale" del metabolismo energetico, stimolando la creazione di mitocondri e, quindi, di energia cellulare , ed è cruciale per il metabolismo in tessuti attivi come muscoli, cuore e tessuto adiposo bruno,

⚠️ Questa interazione fornisce un meccanismo biologico plausibile che collega il consumo di aspartame a:
• malattie cardiovascolari ❤️
• diabete di tipo 2 🍬

📌 Non è solo una questione di “zero calorie”.
È una questione di segnali molecolari, metabolismo e regolazione genica.

Per paura di qualche caloria in più ti intossichi. Imperdonabile!!!

18/10/2025

PLACCHE ATEROSCLEROTICHE E - LA STORIA DI LISA.
Lisa (nome di fantasia) è una donna triste 😔
Ha un un pò più alto del normale e dei genitori che hanno avuto dei problemi di .
E per questo, chi-si-prende-cura-di-lei l'ha debitamente catechizzata sul fatto che deve fare una dieta PRIVA DI GRASSI che può sostituire con carboidrati a go-go, specialmente la fetta-biscotata-con-il-velo-di-marmellata ..... che lei odia ..... ma è obbligata a mangiarla ... accompagnata da un tazzone di latte scremato (sigh!).
Lisa è una donna triste perchè ignora che esiste una vitamina (la K2) che può prevenire la calcificazione dei vasi sanguigni, ed impedisce che il calcio si depositi nelle arterie e provochi aterosclerosi (importante fattore di rischio per le malattie cardiache [Link 0]).
Lisa ignora che:
1) in uno studio su 4.800 partecipanti durato 7-10 anni, le persone con la più alta assunzione di vitamina K2 avevano il 52% in meno di probabilità di sviluppare una calcificazione delle arterie (come i suoi genitori) e una probabilità inferiore del 57% di morire di malattie cardiache [Link 1]
2) Un altro studio (condotto su 16.057 donne) ha confermato l’associazione tra una maggiore assunzione di vitamina K2 e un minor rischio di malattie cardiache (per ogni 10 microgrammi di K2 consumati al giorno, l’incidenza di malattie cardiache è stata ridotta del 9%) [Link 2]
Lisa ignora anche che tra le migliori fonti di VITAMINA K2 vi sono salsiccia e fegato di maiale, il patè di fegato d'oca, le uove, la pancetta e il b***o ...... tutti gli alimenti che ai suoi genitori sono sempre stati PROIBITI perchè fonti di grassi saturi ..... e sono stati proibiti anche a lei (ma può bere ettolitri di latte scremato, in cambio).
E Lisa ... si fa delle domande: non è che i suoi genitori si sono beccati placche aterosclerotiche perchè hanno sempre detto loro di fare una dieta PRIVA DI GRASSI e di sostituirli con QUINTALATE DI CARBOIDRATI ...
(come vengono nutrite le oche dal cui fegato si fa il patè?).. specialmente la fetta-biscottata-con-il-velo-di-marmellata ..... e il latte scremato?
Latte che una volta scremato ha perso ogni forma di nutriente lipidico (senza grassi, senza vitamine A-D-E-K) rendendolo particolarmente insulinogeno e adatto a favorire l'osteoporosi (dite grazie) ?
Lisa si fa delle domande ... mentre si mangia la sua fetta-biscottata-con-il-velo-di-marmellata ... in attesa della prossima ecografia dei vasi del collo ... e in attesa di vedere se la che le hanno prescritto sta facendo il suo effetto sull'ispessimento intimale che le è stato trovato anni prima (sempre grati ai servizi di prevenzione).
Non fare come LISA.
Smetti di essere triste e approfondisci qui:
[0] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4052396/
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058
Regalati una bella "padellata" di K2 (uova di galline felici e pancetta cotte nel B***O GHEE) e chiediti perchè RIDUCENDO i grassi saturi e il colesterolo e riempiendoci di quintalate di carboidrati abbiamo uno dei tassi più alti di FEGATO GRASSO nei bambini in Italia..... e perchè le malattie cardiovascolari vanno aumentando anno dopo anno.
Perchè lo scrivo?
Perchè la salute (di LISA) vale💪



🩻T.me/dottgabrieleprinzi 🙈

18/10/2025

26/04/2025

Fragole e pericoli nascosti : un quadro sconfortante.
Infatti, il quadro complessivo è sconfortante: ben 24 pesticidi oltre il limite di quantificazione rilevati, senza contare le decine di tracce non quantificabili comunque presenti. E fino a 7 pesticidi trovati nello stesso campione.

La fragola è il frutto più amato della primavera ma anche quello su cui vengono usati più pesticidi. Abbiamo portato in laboratorio 15 vaschette comprate nei supermercati italiani trovando fino a 7 sostanze nello stesso prodotto

13/04/2025

Corte di Cassazione: "il medico di base, contrariamente al medico di guardia, non è istituzionalmente preposto a soddisfare le urgenze, le quali rimangono affidate al servizio sanitario di urgenza ed emergenza medica già denominato 118"... giacché il medico di base non è certo attrezzato a far fronte a situazioni di emergenza e, laddove si facesse affidamento su di lui in simili contesti, sarebbe evidente il rischio di ritardi e confusioni potenzialmente dannosi.

"il medico di base, contrariamente al medico di guardia, non è istituzionalmente preposto a soddisfare le urgenze, le quali rimangono affidate al servizio sanitario di urgenza ed emergenza medica già denominato 118"