10/02/2026
Il 10 febbraio è la giornata mondiale dei , un vero e proprio che purtroppo gode ancora di scarso appeal.
La scienza da anni supporta fermamente il loro ruolo cardine nelle diete salutari (come quella Mediterranea) per la prevenzione di malattie cronico-degenerative.
Oltre ad essere buonissimi, economici, versatili, sono anche patrimonio della cucina italiana, da sempre presenti nei piatti delle più antiche tradizioni regionali.
W i legumi!
