Dott.ssa Laura Menichino - Biologa Nutrizionista

05/06/2025

🧘‍♀️✨ Armonia e Benessere a Terre dei Consoli: 22 Giugno! ✨🎶

📍Il 22 giugno a Monterosi (VT), presso il suggestivo Terre dei Consoli Golf Club, ti aspetta una giornata unica dedicata al tuo benessere!

💫Scopri Anukalana Yoga & Sound Meditation 🌸🌀
Preparati a un'esperienza immersiva che unisce Anukalana Yoga e Sound Meditation.
💫Due discipline olistiche in perfetta sinergia per farti ritrovare equilibrio, fare spazio al respiro e accogliere armonia dentro di te. Un'occasione imperdibile per rigenerare corpo e mente!

Sport, Divertimento e Famiglia con l'ASSI CUP! 🏌️‍♂️🏆
Non solo relax! Si terrà anche il primo torneo amatoriale di Footgolf "ASSI CUP", un evento esclusivo per dirigenti, allenatori e collaboratori calcistici del Lazio (over 18). Metti alla prova le tue abilità su 11 buche e vinci premi incredibili come una crociera MSC per due, parastinchi intelligenti e una gift card Decathlon!

L'evento è pensato per tutti: relax, divertimento e spazi pet-friendly per una giornata indimenticabile in famiglia.

📍Non Mancare!
Iscriviti subito al torneo:

👇 Clicca qui per iscriverti!
https://vqui.it/w/xuiQTsA4

📲 Per info: 3518409704

Ti aspettiamo per una giornata di benessere, sport e armonia!

03/01/2025

14/12/2024

Il tofu è un alimento incomprenso 🫥 e sconosciuto 😶‍🌫️

In realtà, è un alimento molto usato dalla medicina ayurvedica 🌿 ed è considerato cibo sattvico, ossia puro; ma è usato da anni in Cina.

È sicuramente troppo snobbato🫠 per la scarsa conoscenza.

🌈 ma conosciamolo meglio, perché non è altro che un derivato della soia, ricco calcio e di proteine vegetali, povero di fibre e grassi.
🌈 super versatile per la sua consistenza e gusto insapore permette di adattarsi a infiniti condimenti

Tu che rapporto hai con il tofu?

30/11/2024

☺️ Leo (nome di fantasia), fratello di una mia paziente di Roma, mi ha contattato tramite whatsapp 🤳 mesi fa perché voleva risolvere i suoi problemi metabolici ed alimentari.

Ma aveva dei dubbi 🤔 riguardo la tele-visita 💻, abitando lui a Milano 📍ed io a Roma 📍

Durante la chiamata conoscitiva GRATUITA 📲 gli ho potuto spiegare sia il mio metodo 📝 sia il percorso personalizzato 🛤

Leo doveva semplicemente avere:
✅️ una buona connessione internet
✅️ un computer 💻 o tablet o cellulare 📱
✅️ una bilancia comune
✅️ un metro da sarta
✅️ esami ematochimici
✅️ pazienza, buona volontà e collaborazione ...
.. al resto ci ho pensato io con l'esclusivo SOFTWARE:
✅️ per le visite online e in presenza
✅️ registro dati antropometrici
✅️ elaborazione della composizione corporea
✅️ elaborazione del piano alimentare personalizzato

🤝 insieme abbiamo deciso di fare un percorso mensile e su misura per Leo:

👉 compatibile con gli impegni di lavoro
👉 esercizi di Mindful Eating da fare a casa
👉 come fare una spesa consapevole
👉 saper leggere le etichette e combinare gli alimenti
👉 scegliere alimenti a basso indice glicemico
👉 cucinare piatti funzionali e gustosi
👉 programma fitness bassa intensità e lunga durata
👉 posizioni yoga per calmare l'asse mente-corpo
👉 ricette Ayurvediche per una buona digestione

🌈Tutto questo per renderlo un ESPERTO consapevole ed autonomo nella gestione del suo disturbo alimentare e metabolico

🏆il successo del percorso è dovuto sia all'aver centrato 🎯subito la terapia giusta, sia al grande lavoro fatto a casa da Leo.

Come dico sempre: la collaborazione🤝 professionista-paziente è la chiave 🔑 del successo 🏆

Se vuoi avere maggiori info su come posso aiutarti, vai nel link in bio e prenota 🗓 una chiamata conoscitiva GRATUITA 📲 dove capiremo assieme il percorso più adatto a te.

#

30/11/2024

😊Leo (nome di fantasia), fratello di una mia paziente di Roma, mi ha contattato tramite whatsapp 📲 mesi fa, perché voleva avere una soluzione ai suoi problemi metabolici ed alimentari.

Ma era un pò insicuro🤔 riguardo la tele-visita💻, abitando lui a📍Milano ed io qui a 📍 Roma.

A seguito della chiamata conoscitiva gratuita 📲 ho ascoltato👂 i suoi dubbi ed esigenze.

Nella chiamata conoscitiva 👥️ ho potuto spiegargli che lui doveva semplicemente avere:
✅️ una buona connessione internet,
✅️ un computer 💻 o tablet o cellulare 🤳
✅️ una mail per la ricevere il link di accesso
✅️ una bilancia comune
✅️ un metro da sarta...
.. al resto ci pensavo io con il Software esclusivo per:
✅️ visite online e in presenza
✅️ rilevazione dei dati antropometrici
✅️ elaborazione della composizione corporea
✅️ grafica della composizione corporea
✅️ registro dello stato di salute
✅️ personalizzazione del piano alimentare

🤝 insieme abbiamo deciso di intraprendere un percorso mensile e personalizzato basato:

👉 come fare la spesa e leggere le etichette
👉 esercizi semplici di Mindful Eating da fare a casa
👉 regolare l'asse fame-sazietà
👉 supporto whatsapp e mail nei giorni lavorativi
👉 cucinare ricette semplici, gustose e salutari
👉 saper abbinare gli alimenti
👉 abbassare l'indice glicemico dei pasti
👉 sport bassa intensità lunga durata
👉 posizini di yoga per calmare la mente e corpo

🏆Il successo del percorso è dovuto sia all'aver centrato 🎯 subito la terapia giusta, sia al grande lavoro fatto a casa da Leo.

Come dico sempre: la collaborazione 🤝 professionista-paziente è la chiave 🔑 del successo 🏆

Se vuoi avere maggiori info su come posso aiutarti,
👉puoi andare nel link in bio e 🗓 prenotare una 📲 chiamata conoscitiva gratuita in cui capiremo assieme il percorso più adatto a te.

09/10/2024

🪷 Scopri i benefici sul tuo stile di vita scegliendo la strada del cambiamento verso una nuova consapevolezza di sé, dove ogni passo è un viaggio verso il tuo Equilibrio psicofisico e Benessere Interiore!

👩‍⚕️Ciao, sono Laura e ti do il benvenuto nel cuore della NUTRIZIONE INTEGRATIVA!

🍀 Come Biologa Nutrizionista e Insegnante di Yoga la mia MISSIONE è quella di guidarti verso una VISIONE più CONSAPEVOLE della SALUTE e il BENESSERE attraverso PERCORSI PERSONALIZZATI

Nel carosello trovi 5 percorsi che ho pensato per te:
🌷 fisionutrizione per patologie ed educazione
🌷 alimentazione più vegetale
🌷 universo donna: fasi di vita e cura
🌷 nutrizione yogica e Ayurveda
🌷 sinergia tra Mindful Eating e Yoga

🤲 se senti di aver bisogno di ritrovare il tuo BENESSERE nella vita alimentare nel rispetto della della tua SALUTE a 360° e vuoi farlo in modo CONSAPEVOLE, GENTILE E INTROSPETTIVO

🙌Prenota la tua chiamata conoscitiva gratuita, potrai spiegarmi la tua situazione e troveremo assieme il percorso più adatto a te!

30/06/2024

Benvenuti! Sono felice di avervi qui! 🌞
Antonella Betti, Daniele Ceccarelli, Dario Kusum Trinca, Alessandro Santoni MrSantonì, Giancarla Serrecchìa, Sergio Cammarota, Federica de Angelis, Rosangela Briguori, Sabina Parisi, Giuliano Guglielmi

26/12/2023

Santo Stefano si conclude in bellezza con la preparazione di ROSELLINE ALLA MELA 🍎 E CACAO 🍫

💫Ingredienti per 7 roselline:

1 Pasta sfoglia classica o integrale, ma quadrata!!! 🫓
2 mele 🍎
Sciroppo d'agave o d'acero🧉
Succo di limone 🍋
Zucchero di canna 🫙 o stevia 🌱
Cacao amaro o dolce 🍫

💫Preparazione:

🌹 Tagliare le mele a fettine sottili e lasciarle 10 min circa in acqua calda con il succo di limone
🌹Nel frattempo tagliate a strisce la pasta sfoglia
🌹Spennellare lo sciroppo d'agave o d'acero sulle strisce di pasta sfoglia
🌹Mettere le fettine di mela, tagliate a mezza luna, sulla metà di ogni striscia e poi chiudere con l'altra metà
🌹Arrotolare ogni porzione fino a creare una rosa 🌹
🌹Applicare zucchero di canna o stevia e cacao
🌹Informare a 180° per 40 min circa
🌹Concludere con zucchero a velo vanigliato

🌹GUSTATE CON AMORE E IN COMPAGNIA

🌹BUONA COLAZIONE O MERENDA

-workout

24/12/2023

🍰INGREDIENTI PER 8 PERSONE:

🍰PER LA BASE
Datteri 150 g
Mandorle 300 g
Olio di cocco 3 cucchiai

🪷Per la base: frullate tutti gli ingredienti, foderate una tortiera da 24 cm e stendete il composto sul fondo e sui bordi in uno strato uniforme, poi ponete in frigo per almeno un'ora.

🍰PER LA FARCITURA
Anacardi 500 g
Limoni 150 ml
Sciroppo di agave 150 ml
Olio di cocco 150 ml
Lavanda fiori secchi 3 cucchiaini
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
Sale raso 1 cucchiaino

Per la farcitura: frullate assieme tutti gli ingredienti previsti, poi versate il composto ottenuto nella crosta e tenete in frigo per almeno 7 ore o una intera notte.

🍰PER LA GLASSA
Latte di cocco 400 ml
Zucchero o zucchero fiore di cocco 3 cucchiai
Vaniglia 1-2 cucchiaini

🪷Per la glassa: tenete il latte di cocco in frigo per tutta la notte, al mattino senza agitare il contenitore prelevate soltanto la parte più densa e unitela agli altri ingredienti mescolando a lungo con una frusta a mano. Nel caso in cui l'olio di cocco si fosse addensato scioglietelo per pochi secondi in un pentolino.

🍰Cheesecake vegana al limone
Stendete la glassa sulla cheesecake e tenete la torta in frigo fino al momento di servire in tavola.

23/12/2023

PIATTO PER LA VIGILIA DI NATALE 🎄
Tagliatelle al nero di seppia, tonno scottato con sesamo nero e bianco su un letto di verdure.

23/10/2023

😉Che cos'è?
La zucca è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae (Cucurbita spp.).

😊Quali sono le proprietà nutrizionali?

100 g di zucca gialla (Cucurbita maxima, parte edibile) apportano 18 Calorie ripartite come segue:

71% carboidrati
24% proteine
5% lipidi

😋Più in generale, in 100 g del frutto di una specie appartenente al genere Cucurbita apportano circa 26 Calorie e:

91,60 g di acqua
1 g di proteine
0,10 g di lipidi, di cui:
0,052 g di grassi saturi
0,013 g di grassi monoinsaturi
0,005 g di grassi polinsaturi
2,76 g di zuccheri
0,5 g di fibre
8.513 UI di vitamina A
9 mg di vitamina C
1,06 mg di vitamina E
0,600 mg di niacina
0,110 mg di riboflavina
0,061 mg di vitamina B6
0,050 mg di tiamina
16 µg di folati
1,1 µg di vitamina K
340 mg di potassio
44 mg di fosforo
21 mg di calcio
12 mg di magnesio
1 mg di sodio
0,80 mg di ferro
0,32 mg di zinco
0,125 mg di manganese
0,3 µg di selenio

😋La zucca è fonte di alfa- e beta-carotene, beta-criptoxantina e luteina/zeaxantina.

😋Periodo reperibilità/stagionalità
In Italia la zucca è di stagione da agosto a febbraio.

😘Possibili benefici e controindicazioni
Il consumo di zucca aiuta a rifornire l'organismo di antiossidanti naturali, in particolare sotto forma di vitamina A, un nutriente importante per il mantenimento dell'integrità di pelle e mucose che nelle sue diverse forme aiuta anche a proteggere la vista. Studi scientifici suggeriscono inoltre che la vitamina A possa proteggere dai tumori al polmone e alla cavità orale. Questo ortaggio è poi una fonte di vitamina C (alleata delle difese immunitarie e importante per la sintesi di collagene), vitamina E (altra molecola dalle proprietà antiossidanti) e vitamine del gruppo B (coinvolte in numerosi processi metabolici). Fra i suoi minerali, il potassio aiuta a favorire la buona salute cardiovascolare; calcio, fosforo e magnesio sono alleati della salute delle ossa; selenio e manganese sono componenti delle difese antiossidanti dell'organismo. Infine, la zucca è una fonte di triptofano, aminoacido precursore della serotonina.