https://www.facebook.com/112247721368174/

Dott.ssa Giulia Zapparoli - Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Mantua
Dott.ssa Giulia Zapparoli - Biologa Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Giulia Zapparoli - Biologa Nutrizionista, Nutrizionista, Via Gaiardina n. 2, Villa Poma, Mantua.

Mi occupo di educazione alimentare e indicazioni nutrizionali in età evolutiva e in età adulta, accordando percorsi alimentari sostenibili che seguano le esigenze emergenti, operando in contesti fisiologici e patologici.

03/04/2026

🍕Non è mai una questione di pizza!

31/03/2026

🙌🏻Mangiare meglio può essere più semplice di ciò che pensi!

29/03/2026

Il marketing spesso non crea bisogni: intercetta paure.

Davanti a questi prodotti, le domande da porsi sono:
Come mai mi incuriosiscono?
Perché vengono tolti i carboidrati?
Cosa penso che facciano questi nutrienti?

Spoiler: spesso si fa leva su informazioni senza solide basi scientifiche.

Di cosa si parla in realtà? Scorri e scopriamolo🙌🏻

20/03/2026

Per facilitare l’organizzazione dei pasti si parla di categorie alimentari, porzioni e frequenze di consumo.
Lo scopo? Garantire varietà, energia sufficiente, fabbisogni di macro e micronutrienti raggiunti e molto altro.

Le fonti proteiche sono da scegliere e distribuire nell’arco della settimana.

Vediamo insieme come!

Le frequenze di consumo suggerite non sono regole rigide, ma un buon punto di partenza per valutare quello che già fai e migliorarlo, oltre a poter organizzare più facilmente spesa e pasti.

Hai bisogno di aiuto? Fammelo sapere nei commenti😊

17/03/2026

“Mangiare pulito” non è un concetto nutrizionale.

È una narrazione molto diffusa (soprattutto nel mondo fitness), un modo di comunicare il cibo che lo trasforma in una questione morale e confondente: pulito vs sporco, giusto vs sbagliato.

Le parole non sono neutre.
Le parole hanno potere.
Cambiano il modo in cui pensiamo e viviamo il cibo.
Fateci caso🤍

02/03/2026

È finito Sanremo.
Chi vince per me?
(Post retorico 😊)

In realtà questo post nasce altrove.
Mentre in tv partiva Sanremo, io approfondivo ancora — e ancora — le tematiche della grassofobia e della cultura della dieta.

E pensavo: quanta storia dentro queste frasi comuni. Quanta cultura dentro parole che sembrano innocue.
Quanto siamo immersi in un paradigma che ci sembra normale.

E quanto vorrei che questo arrivasse alle persone che aiuto nel mio lavoro.
Perché di una cosa sono certa:
conoscere rende capaci di scegliere.
Scegliere in modo più autentico. Più libero.

Libero da cosa?

Dal paradigma della cultura della dieta.
Dalla paura di non essere accettatə per il proprio aspetto.
Dalla paura che il peso definisca il valore.
Dalla convinzione che non corrispondere a un canone significhi non essere abbastanza capaci.

E libero da molto, molto altro.

Rispetto alle richieste di aiuto che ricevo, una cosa la dico sempre: si può ambire a migliorare qualunque aspetto della propria vita.
Anche quello estetico.

Ma serve consapevolezza della spinta che ci muove a cambiare.
Per sentiere se ci va davvero, o se a chiederlo è uno stigma sociale interiorizzato.

02/03/2026

È finito Sanremo.
Chi vince per me?
(Post retorico 😊)

In realtà questo post nasce altrove.
Mentre in tv partiva Sanremo, io approfondivo ancora — e ancora — le tematiche della grassofobia e della cultura della dieta.

E pensavo: quanta storia dentro queste frasi comuni. Quanta cultura dentro parole che sembrano innocue.
Quanto siamo immersi in un paradigma che ci sembra normale.

E quanto vorrei che questo arrivasse alle persone che aiuto nel mio lavoro.
Perché di una cosa sono certa:
conoscere rende capaci di scegliere.
Scegliere in modo più autentico. Più libero.

Libero da cosa?

Dal paradigma della cultura della dieta.
Dalla paura di non essere accettatə per il proprio aspetto.
Dalla paura che il peso definisca il valore di una persona.
Dalla convinzione che non corrispondere a un canone significhi non essere abbastanza capaci.

E libero da molto, molto altro.

Rispetto alle richieste di aiuto che ricevo, una cosa la dico sempre: si può ambire a migliorare qualunque aspetto della propria vita.
Anche quello estetico.

Ma serve consapevolezza della spinta che ci muove a cambiare.
Per sentiere se ci va davvero, o se a chiederlo è uno stigma sociale interiorizzato.

C’è un’enorme differenza.

17/02/2026

🍇Frutta e 🥗Verdura non sono un optional.

Vanno mangiate tutti i giorni.
Le linee guida parlano di almeno 5 porzioni al giorno.
Il perché: sono fonte di fibre, vitamine, minerali e acqua che sono sostanze FONDAMENTALI per il tuo corpo. Sono inoltre alimenti a bassa densità energetica che contribuiscono a rendere i pasti più sazianti.

Bio o non bio.
Fresche, surgelate o in busta.
Prima, dopo, durante i pasti.
Non importa!
🙌🏻Cose essenziali:
1️⃣Che ci siano.
2️⃣ Variare (tanti colori e seguire la stagionalità)

La parte difficile?
Non mangiarle, piuttosto organizzarle!
Ma si può: conoscendo porzioni e consumi, gestendo i pasti con la giusta strategia🗓️

15/02/2026

🥣Come latte e cereali.

Ci sono racconti che mi rasserenano.

Racconti di relazioni con il cibo in cui la cultura della dieta non ha mai trovato spazio.
Nessun giudizio.
Qualche sana accortezza.
Piacere e nutrimento che convivono, come dovrebbero.

L’altro giorno ho ascoltato la storia di una professoressa di matematica, originaria del Belgio. Delicata nei modi, sincera.
Una vita tra studenti universitari.

Per lei il cibo è sostegno al corpo.
Le piace cucinare.
La colazione si fa a tavola, rigorosamente insieme. Sempre.
Si prende tempo per i pasti.
Cucina torte e marmellate quando può.

Non c’è perfezione.
C’è autenticità. Presenza. Semplicità.

Racconti così, nella mia pratica clinica, sono rari.
Quando arrivano si sentono.

La maggior parte delle persone che incontro porta con sé conflitto, rigidità, disagio.
Un rapporto con il cibo e con il corpo che è diventato faticoso.

Il mio lavoro è anche questo:
provare a restituire un po’ di quella tranquillità.
Rendere il rapporto con il cibo più semplice.

🤍Come latte e cereali.

10/02/2026

🤔Ti viene data un’indicazione, ma il perché non è chiaro?
Affidarsi è fondamentale in un percorso.
Se qualcosa non è chiaro, chiedere non è mancanza di fiducia. È partecipazione.
Capire cosa stai facendo e perché
è ciò che rende un percorso davvero tuo.

👉 Fare domande è un diritto.
E sì, anche un dovere.

06/02/2026

🍽️Porzioni e grammature - pt2

⚖️ Come dicevo, le porzioni suggerite non sono il punto di arrivo.
Sono uno strumento per fare esperienza.

👁️Allenare l’occhio, 🥣usare misure casalinghe e 🧃leggere le etichette aiuta a passare dai numeri alla realtà del piatto, in modo pratico e sostenibile, senza vivere questi come un limite imposto e causare rigidità.

🤍Come sempre, partite da un buon inizio: fateci caso!

Indirizzo

Via Gaiardina N. 2, Villa Poma
Mantua
46020

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Giulia Zapparoli - Biologa Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.