11/02/2026
👉🏼 LA STEATOSI EPATICA 👈🏼
✅ La steatosi o “fegato grasso” è una condizione che colpisce le cellule del fegato, nelle quali c'è un accumulo anomalo di trigliceridi. Quando il peso dei grassi accumulati nel fegato supera del 5% il peso del fegato si parla di steatosi epatica. Il termine steatosi indica proprio l'eccesso di grassi in un tessuto. Si tratta di una condizione che compare generalmente tra i 40 e 60 anni di età.
Nella maggior parte dei casi non si hanno sintomi, per questo molti pazienti non scoprono la condizione fino a quando non si sottopongono, talvolta per altri motivi, a ecografia dell'addome.
✅ Il fegato grasso si verifica in presenza di un'alterazione delle cellule del fegato, che accumulano più grassi di quanti siano in grado di smaltire. Questa condizione può essere dovuta a diversi fattori:
🔹Diete troppo ricche di grassi, generalmente associate a sovrappeso o obesità
🔹Consumo eccessivo di alcolici
🔹Elevati livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue
🔹Diabete di tipo 2
🔹Anemia
🔹L'uso di alcuni farmaci
🔹Squilibri ormonali
🔹Deficit di carnitina
🔹Carenza di Vitamina B12
🔹Digiuni prolungati e perdita di peso troppo rapida
🔹Attività fisica e sforzi eccessivi
✅ Come prevenire la steatosi?⤵️
👉🏼 I rischi si riducono seguendo un'alimentazione povera di grassi, riducendo il consumo di alcolici, mangiando più frutta e verdura, pesce più volte alla settimana. Inoltre è necessario condurre uno stile di vita più sano, con un'attività fisica regolare e moderata.
✅ Esami di riferimento ⤵️⤵️
Gli esami di riferimento per la diagnosi di fegato grasso o steatosi epatica sono:
🔹Esami del sangue, per la ricerca delle transaminasi, gli enzimi indicati con le sigle GOT (o ALT) e GPT (o AST).
🔹Ecografia addominale.
🔹In alcuni casi, anche per escludere la presenza di patologie in corso più gravi, di natura virale (Epatiti) o tumorale, il medico può ritenere più adeguati altri esami, quali:
🔹Tac (tomografia assiale) o Risonanza Magnetica (RM)
🔹Biopsia epatica
✅Il trattamento del fegato grasso si attua modificando la propria alimentazione:
🔹Ridurre i grassi, l'alcol e gli zuccheri
🔹Ridurre il consumo di carne rossa e latticini
🔹Fare più attività fisica, moderata e regolare
🔹Consumare più frutta, verdura e cereali integrali
Dott.ssa Maria Carla Di Stazio 👩🏼⚕️
Biologa nutrizionista 🍓
Cell. 3276903797📱
