Camillafolci_nutrizionista

Camillafolci_nutrizionista mi occupo di educazione alimentare , mi piace distruggere i falsi miti e creare ricette veloci

🍓FRUTTA DI STAGIONE: FRAGOLA 🍓5 INFO UTILI da ricordare quando la porti a tavola!1⃣) È composta per più del 90% di acqua...
30/04/2026

🍓FRUTTA DI STAGIONE: FRAGOLA 🍓

5 INFO UTILI da ricordare quando la porti a tavola!

1⃣) È composta per più del 90% di acqua
2⃣) È importante il contenuto di fibra che contribuisce a mantenere in salute l’intestino
3⃣) Apporta buone quantità di folati, magnesio e potassio.
4⃣) È rossa per la presenza delle antocianine, pigmenti che colorano di rosso il frutto con azione antiossidante
5⃣) Tra le vitamine, vi è un contenuto notevole di vitamina C

👉Salva il post per rileggerlo quando ti servirà. Al prossimo frutto di stagione!

🌍22 aprile – giornata mondiale della terra 🌱Sapevi che le scelte che fai ogni giorno a tavola possono aiutare concretame...
22/04/2026

🌍22 aprile – giornata mondiale della terra 🌱

Sapevi che le scelte che fai ogni giorno a tavola possono aiutare concretamente il pianeta❓

Anche piccoli cambiamenti nelle nostre abitudini alimentari possono fare una grande differenza.

Ecco da dove puoi iniziare:
🌿 Scegli frutta e verdura di stagione: sono più ricche di nutrienti, più saporite e richiedono meno risorse per essere prodotte.
🍃 Prediligi prodotti locali: ridurre le distanze significa abbattere le emissioni legate ai trasporti e sostenere l’economia del territorio.
🌱 Riduci gli sprechi alimentari: pianifica la spesa, conserva correttamente gli alimenti e riutilizza gli avanzi con creatività.
🎋 Inserisci più alimenti vegetali nei pasti. Legumi, cereali integrali, frutta secca e verdure: fanno bene alla salute e hanno un impatto ambientale minore rispetto a un eccesso di prodotti animali.

🌎Prendersi cura della Terra significa anche prendersi cura di sé.
Ogni scelta conta❗

🧺UN PICNIC DI PRIMAVERA: PRANZO ALL'ARIA APERTA 🧺☀La primavera è il momento perfetto per mangiare fuori, godersi il sole...
16/04/2026

🧺UN PICNIC DI PRIMAVERA: PRANZO ALL'ARIA APERTA 🧺

☀La primavera è il momento perfetto per mangiare fuori, godersi il sole e creare piatti pratici ma nutrienti.

Ecco alcune idee per un pasto completo e primaverile:
🌸torta salata leggera
🌸insalata di legumi
🌸verdure grigliare o al vapore
🌸frutta fresca di stagione

⚖Bilancia proteine, carboidrati, grassi buoni e fibre ad ogni pasto.
Non dimenticare il piacere di mangiare all'aperto: la primavera è fatta per godersi il cibo! 🌱

🧂La scienza del gusto: il SALATOPerché il salato ci soddisfa così tanto?👉Perché il nostro corpo lo riconosce come necess...
09/04/2026

🧂La scienza del gusto: il SALATO
Perché il salato ci soddisfa così tanto?
👉Perché il nostro corpo lo riconosce come necessario.
Il gusto salato è legato all’equilibrio dei liquidi e alla funzione muscolare 💪

🙋Dove si trova il salato “buono”?
Nei semi, nella frutta secca salata, nel pesce.

⚠ Attenzione: un consumo eccessivo, soprattutto da alimenti ultraprocessati, può diventare dannoso per la salute cardiovascolare.
Il sale non è il nemico, ma il problema è l’eccesso.

🌸Per portare proteine di qualità in tavola? Ecco 5 idee per cucinare le uova! 🥚1⃣) UOVA ALLA COQUE: con tuorlo morbido e...
02/04/2026

🌸Per portare proteine di qualità in tavola?
Ecco 5 idee per cucinare le uova! 🥚

1⃣) UOVA ALLA COQUE: con tuorlo morbido e albume cotto, ideali con pane integrale e un contorno di verdure per un piatto bilanciato
2⃣) UOVA SODE: pratiche e sazianti, perfette da aggiungere alle insalate o da portare fuori casa come spuntino proteico
3⃣) OMELETTE: personalizzabile con verdure di stagione, erbe aromatiche o formaggi magri: un’ottima soluzione salva-cena
4⃣) UOVO POCHÉ SU LETTO DI VERDURE CROCCANTI: spinaci, asparagi o zucchine saltate velocemente: leggero, elegante e completo.

👉Vuoi scoprire la quinta? Scrive nei commenti "uova" e ti invierò altro materiale!
Alla prossima! 💁‍♀️

🟢Verdura di stagione: GLI SPINACI👉Perché includerli nella dieta?5 INFO UTILI DA RICORDARE QUANDO LI PORTI A TAVOLA!1⃣ So...
19/03/2026

🟢Verdura di stagione: GLI SPINACI
👉Perché includerli nella dieta?

5 INFO UTILI DA RICORDARE QUANDO LI PORTI A TAVOLA!

1⃣ Sono di stagione da settembre a maggio
2⃣ Grazie al contenuto di fibra, contribuiscono a stimolare il senso di sazietà, fattore utile al controllo del peso.
3⃣ Sono composti da circa il 90% di acqua
4⃣ Il consumo dell’alimento crudo e fresco, magari aggiunto ad altri vegetali in un’insalata, rappresenta un’importante fonte di vitamina C e folati.
5⃣ Sono fonte di Vitamina K e carotenoidi

Salva il post per rileggerlo quando ti servirà. Alla prossima verdura di stagione! 👩‍💻

Il ferro svolge numerose funzioni.  👉Tra queste: serve a trasportare ossigeno e a dare energia ai muscoli.SAI DOVE SI TR...
12/03/2026

Il ferro svolge numerose funzioni.
👉Tra queste: serve a trasportare ossigeno e a dare energia ai muscoli.

SAI DOVE SI TROVA?

🔸Vongole
🔸Spinaci
🔸Tofu
🔸Acciughe o alici
🔸Fagioli secchi

❓Vuoi conoscere altre 5 fonti di ferro e sapere quanto mangiarne?

📄Scrivi "ferro" nei commenti e avrai altre informazioni. Ti aspetto! 🫶

Giovanna +83 anni e non dimostrarli👵Dottoressa come elimino questo pancione che mi è venuto con gli anni? Questa è la ri...
11/03/2026

Giovanna +83 anni e non dimostrarli👵
Dottoressa come elimino questo pancione che mi è venuto con gli anni?
Questa è la richiesta classica di chi invecchia, assume farmaci 💊per terapie croniche e spesso si dimentica di aumentare la quota di proteine 🍖nella sua alimentazione
Giovanna ha dalla sua parte una vivida intelligenza, un gruppo di amici 👭con cui cammina🚶‍♀️ al parco tutte le mattine esce a pranzo, una flessibilità articolare degna di una 60enne, un marito con cui viaggia e tanta voglia di stare meglio.
Un piacere averla conosciuta ☺️ed un onore la sua richiesta di aiuto per migliorare l'alimentazione quotidiana
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MUFFIN ALL'ARANCIA🍊:Un dolce🥧 semplice ed homemade 🏡con cui cominciare bene la settimana. Abbinando  una tazza di latte ...
09/03/2026

MUFFIN ALL'ARANCIA🍊:
Un dolce🥧 semplice ed homemade 🏡con cui cominciare bene la settimana. Abbinando una tazza di latte vaccino o di soia la colazione diventerà una super coccola saziante e nutriente.
Per questa ricetta ho usato:
- 3 uova
-100 gr di zucchero
-95 gr di olio evo
-100gr di farina di avena
-200gr di farina 00
-1 arancia
-1 cucchiaino di marmellata di arance amare per ogni muffin
-lievito
-sale

🍬Perché il dolce ci conquista sempre?Il dolce non è solo una questione di golosità: è biologia.Fin dalla nascita, il nos...
05/03/2026

🍬Perché il dolce ci conquista sempre?

Il dolce non è solo una questione di golosità: è biologia.
Fin dalla nascita, il nostro cervello è programmato per amare il gusto dolce perché lo associa a energia e sicurezza.

👉Quali sono le forme naturali di dolcezza?
Frutta, miele e cereali integrali, capaci di fornire una fonte rapida di energia senza rinunciare alla qualità nutrizionale 💪

🤫Il segreto?
Scegliere dolcezze naturali e consapevoli.
Perché il dolce ci conquista… ma può anche nutrirci!

Rigatoni con carciofi e fagioli cannelliniun piatto veloce nutriente buone e sfizioso che può essere realizzato in pochi...
01/03/2026

Rigatoni con carciofi e fagioli cannellini
un piatto veloce nutriente buone e sfizioso che può essere realizzato in pochi minuti e proposto la domenica a pranzo dopo un'uscita in bici o una camminata all'aria aperta
INGREDIENTI:
-140gr di fagioli cannelli pronti all'uso, reidratati e cotti o in scatola
-2 cuori di ca****fo
-aglio, olio e sale
-80 gr di pasta
-10 gr di noci sbriciolate
Stufare i cuori di ca****fo tagliati e sminuzzati insieme ad uno spicchio di aglio. quando le verdure saranno ben cotte aggiungere i fagioli.
Frulllare il tutto fino ad ottenere una crema con cui verranno conditi i rigatoni. A fine impiattamento aggiungere una manciata di noci sbriciolate.

🦠Cosa fa soffrire il tuo intestino❓1⃣. ANTIBIOTICI 💊Anche se a volte indispensabili, gli antibiotici eliminano sia i bat...
26/02/2026

🦠Cosa fa soffrire il tuo intestino❓

1⃣. ANTIBIOTICI 💊
Anche se a volte indispensabili, gli antibiotici eliminano sia i batteri cattivi che quelli buoni. Per questo è importante assumerli solo quando prescritti e aiutare il microbioma a rigenerarsi.

2⃣. STRESS 😖
Aumenta la permeabilità intestinale

3⃣. ECCESSO DI ZUCCHERI 🍬
Porta infiammazione intestinale

4⃣. CIBI ULTRAPROCESSATI 🍔
Snacks industriali, merendine, bibite zuccherate e fast food spesso contengono zuccheri raffinati, grassi trans e additivi che indeboliscono i batteri buoni.

5⃣. SEDENTARIETÀ 🛋
Favorisce microbioma povero.

👉Segui il profilo per consigli su come prenderti cura del tuo intestino. Ti aspetto! 🫶

Indirizzo

Piazza Roma
Mariano Comense

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 19:00

Telefono

+393479954132

Sito Web

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