Alessia Gennaro Biologa Nutrizionista

Alessia Gennaro Biologa Nutrizionista Sono una Biologa Nutrizionista iscritta alla sezione A dell’Ordine dei Biologi Ricevo per appuntamento a Marsala.

Di cosa mi occupo:
 Eseguire valutazioni dei bisogni nutritivi ed energetici e prescrivere opportuni piani alimentari finalizzati sia al mantenimento che al recupero della salute. Ciò non significa soltanto dimagrire, ma raggiungere un’armonia con il cibo, migliorare lo stile di vita per vivere in salute.
 Determinare diete speciali per particolari accertate condizioni patologiche. Di seguito al

cuni esempi di patologie affrontabili anche tramite una corretta alimentazione: ipertensione arteriosa, alvo diarroico, calcolosi, ernia iatale, esofagite da reflusso, gastrite, meteorismo, sindrome dell’intestino irritabile, stipsi, emorroidi, diabete, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, intolleranza al glucosio, iperomocisteinemia, ipotiroidismo, osteoporosi, anemia, candidosi, psoriasi, cefalea, intolleranze, allergie...

 Determinare diete ottimali per mense aziendali, scolastiche, case di accoglienza, di riposo etc. in relazione alle caratteristiche dei soggetti.

 Tramite un percorso educativo fornire una coscienza alimentare per aiutare il soggetto a fare, anche alla fine del percorso, delle scelte alimentari consapevoli in autonomia

 Determinazione della composizione corporea (massa grassa, massa magra, acqua ) tramite la bioimpedenziometria.

11/04/2026
04/04/2026

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Non solo per le ossa
22/03/2026

Non solo per le ossa

Siete ansiosi, depressi? Occhio se state consumando cibi ultraprocessati: biscotti, cereali per colazione, bevande frizz...
21/03/2026

Siete ansiosi, depressi? Occhio se state consumando cibi ultraprocessati: biscotti, cereali per colazione, bevande frizzanti dolci, brioscine, caramelle, chewingum, pan carrè.......

21/03/2026
19/03/2026

L'impegno, la cura.....la pazienza e la fiducia ;-)

Stanca dei luoghi comuni e di linee guida che spingono per valori sempre più bassi senza personalizzare le terapiehttps:...
15/03/2026

Stanca dei luoghi comuni e di linee guida che spingono per valori sempre più bassi senza personalizzare le terapie
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12827868/

La gestione del colesterolo richiede un approccio cauto e personalizzato, data la sua influenza multiforme sulla salute generale. L'uso diffuso di farmaci ipolipemizzanti ha portato al paradosso del colesterolo.
L'abuso o l'uso improprio di questi farmaci ipocolesterolemizzanti può alterare significativamente il delicato equilibrio tra i livelli di colesterolo e lo stato di salute generale, poiché possono inavvertitamente portare gli individui a una carenza di colesterolo.
Bassi livelli di colesterolo in circolo sono sempre associati a un'alterazione del funzionamento cellulare, con conseguenti ripercussioni su processi fisiologici vitali che influenzano la funzione cognitiva, lo sviluppo di tumori, il metabolismo osseo, l'ictus cerebrale e la salute generale

Il colesterolo svolge un ruolo chiave nel mantenimento dell'integrità e della permeabilità della membrana cellulare. La molecola di colesterolo interagisce con l'estremità idrofobica del fosfolipide, rendendo la cellula più stabile e meno permeabile alle piccole molecole.
Pertanto, una diminuzione del contenuto di colesterolo nella circolazione o nel corpo umano può danneggiare la stabilità della membrana cellulare e quindi alterare la morfologia e il corretto funzionamento delle varie cellule. È noto che bassi livelli di colesterolo alterano il contorno e aumentano la rigidità delle cellule, compromettendone la permeabilità, la fluidità e la resistenza.
Uno studio precedente ha rilevato che bassi livelli di colesterolo erano un fattore che contribuiva all'irrigidimento delle cellule endoteliali aortiche.
Un altro studio ha stabilito che bassi livelli di colesterolo erano responsabili della maggiore propensione delle membrane dei globuli rossi a cambiare forma e che si osservava una maggiore ossidazione.

Il colesterolo è un precursore degli ormoni steroidei nel corpo umano. Pertanto, l'uso di farmaci ipolipemizzanti come le statine per periodi prolungati e a dosi elevate può causare disturbi nella produzione di questi ormoni steroidei essenziali. Questi farmaci ipolipemizzanti possono ridurre i livelli di colesterolo nell'organismo poiché influenzano direttamente la sintesi degli ormoni del colesterolo a livello dell'enzima HMG-CoA reduttasi durante la sintesi del colesterolo.

Il colesterolo nei lipid raft contribuisce all'organizzazione dei canali ionici, delle proteine ​​e dei recettori responsabili della neurotrasmissione. Ciò contribuisce all'efficace comunicazione tra i neuroni nel cervello Il colesterolo è un fattore importante per la sintesi della mielina, senza la quale la sintesi della mielina è impossibile. La funzione cognitiva e la regolazione dell'umore, insieme a molte altre funzioni neurali e comportamentali del cervello, sono legate agli estrogeni. Alcuni studi hanno affermato che questi ormoni steroidei sono principalmente ormoni sessuali e che i loro metaboliti sono in qualche modo responsabili del rilascio di neurotrasmettitori cerebrali come l'acido gamma-aminobutirrico (GABA), la dopamina, la serotonina, ecc.

Studi recenti hanno collegato bassi livelli di colesterolo, dovuti all'uso di farmaci ipolipemizzanti al morbo di Alzheimer e al morbo di Parkinson.
Bassi livelli di colesterolo sono anche associati all'ictus emorragico cerebrale, poiché favoriscono difetti vascolari, rendendoli più suscettibili a una rapida e facile degradazione. Wang et al. nel 2013 hanno riportato che bassi livelli di colesterolo, in particolare di LDL, erano associati a una maggiore incidenza di ictus emorragico. Tuttavia, si ipotizza che i difetti endoteliali e la necrosi delle cellule muscolari lisce arteriose, dovuti a bassi livelli di LDL non ossidato, siano le cause principali. 70 , 71 Tuttavia, è necessario considerare l'utilità del colesterolo in diverse funzioni cerebrali quando si prendono in esame queste patologie.

Un basso livello di colesterolo nell'organismo è associato alla carenza di vitamina D. Il colesterolo è l'unico precursore della sintesi della vitamina D; la sua mancanza provoca una carenza generale di vitamina D nell'organismo.
La principale fonte di vitamina D è il colecalciferolo, noto anche come provitamina D3, che viene sintetizzato a partire dal 7-deidrocolesterolo, un precursore del colesterolo presente nell'epidermide.
Il ruolo della vitamina D nell'organismo spazia dal metabolismo del calcio, allo sviluppo osseo, alla funzione immunitaria e all'inibizione delle ghiandole paratiroidi.
Oltre al colesterolo, in particolare, le lipoproteine ​​agiscono anche come trasportatori plasmatici specifici per le vitamine D ed E. In questo processo, le LDL e le HDL svolgono un ruolo cruciale nel trasporto di queste vitamine in circolo.
Studi recenti hanno dimostrato che bassi livelli di colesterolo nell'organismo, dovuti all'uso intensivo di farmaci ipolipemizzanti o ad altre cause come la vecchiaia e la malnutrizione, comportano una diminuzione del livello totale di vitamina D nell'organismo.

Il cancro è una malattia legata a molteplici fattori. È connesso a numerosi elementi, tra cui la genetica, l'esposizione a fattori ambientali e lo stile di vita. La relazione tra colesterolo e incidenza del cancro può essere duplice: iperlipidemia o bassi livelli di colesterolo nell'organismo.
Esistono studi che supportano entrambe le ipotesi, secondo cui alti livelli di LDL contribuiscono all'insorgenza del cancro e bassi livelli di colesterolo sierico aumentano la mortalità correlata al cancro.
Questa nozione supporta la relazione tra i livelli di colesterolo e il cancro come malattia. Tuttavia, sono emerse nuove preoccupazioni, poiché alcuni studi hanno riportato che bassi livelli di colesterolo sono correlati a un aumento dei decessi totali correlati al cancro.
Un altro studio ha rilevato che gli individui con livelli ridotti di HDL avevano una maggiore probabilità di sviluppare il cancro, mentre altri con bassi livelli di colesterolo totale avevano una probabilità significativamente inferiore di sviluppare il cancro.
Anche i tumori ematologici come la leucemia linfatica cronica e la leucemia linfoblastica acuta sono fortemente correlati a bassi livelli di colesterolo sierico.

Uno studio ha riscontrato una correlazione tra bassi livelli di colesterolo e condizioni come disfunzioni digestive, infezioni o sepsi e compromissione della funzione endoteliale.
Potrebbe sembrare paradossale, ma è stato scoperto che bassi livelli di HDL che disturbano l'endotelio vascolare aumentano il rischio di sviluppare malattie vascolari e aterosclerotiche.
È noto che la disfunzione endoteliale deriva dall'infiammazione dell'endotelio dovuta a un'insufficiente quantità di colesterolo.
Anche lo sviluppo della sepsi e la prognosi nei pazienti gravemente malati e ustionati sono collegati ai bassi livelli di colesterolo in circolo.

Lowering cholesterol for the health benefit of dyslipidemia is a well-known fact, but emerging evidence highlights risks associated with excessive lowering. The use of lipid-lowering agents to reduce cardiovascular risk is well-established; however, ...

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Via Avvocato Pellegrino 2
Marsala
91025

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