Alessia Gennaro Biologa Nutrizionista

20/09/2025

❤

19/09/2025

https://nutrientiesupplementi.it/attualita/item/3410-dermobiotica-dall-alimentazione-la-cura-per-la-pelle

Una nuova e promettente prospettiva per la salute della pelle è stata presentata al 15° Congresso Nazionale della Società Italiana di Nutraceutica, tenutosi di recente a Bologna. Marco Pignatti, specialista in Dermatologia e direttore dell'ambulatorio Dermobiotica presso l'Istituto dermoclinico d

11/09/2025

https://www.nutrientiesupplementi.it/norme-sicurezza/item/3403-usa-il-mito-delle-proteine-tra-ossessione-social-e-rischi-per-la-salute
Come per molte altre cose il problema è il "fai da te" e i social usati in maniera scorretta.

L'America è in preda a una vera e propria "frenesia dei macronutrienti", un'ossessione per l'assunzione di proteine che ha raggiunto livelli senza precedenti. A frenare gli entusiasmi, però, è Eric Topol, medico cardiologo, uno dei 10 ricercatori più citati al mondo, che da tempo è

08/09/2025

☀Buongiorno ortosofisti! Ecco la versione Pocket del Calendario dell'Orto di Settembre 🌻🧡 ll Calendario Pocket è il compagno ideale per conoscere la frutta e la verdura di stagione, mese dopo mese. Mangiare in modo sano e consapevole è il primo grande passo verso la felicità!
Il Pocket lo trovi qui:
https://www.ilcalendariodellorto.com/acquista/Calendario-POCKET-p96095249

30/08/2025

10/08/2025

Biancomangiare di mandorle 😛
Ingredienti:
500ml di bevanda di mandorle
30-35g di fecola di patate
1 cucchiaio scarso di miele.

Procedimento:

Mescolare la fecola di patate aggiungendo, poco per volta, la bevanda di mandorle. Consiglio di usare la bevanda di mandorle fatta in casa come nella ricetta precedente.
È possibile aggiungere della vaniglia e /o cannella per insaporire il composto.
Mettere sul fuoco e, mescolando continuamente, cuocere fino a raggiungere il bollore. Spegnare la fiamma, aggiungere 15g di b***o chiarificato e 1 cucchiaio raso di miele o sciroppo di acero e mescolare per bene fino ad incorporare.
Versare nelle ciotoline e mettere in frigo. Cospargere sopra il cioccolato fondente all'80% e/o la cannella in polvere.
Il dessert sarà buonissimo freddo!

09/08/2025

https://www.ilpost.it/2025/08/04/inquinamento-plastica-salute-mondo-lancet/

Secondo la rivista medica è un «pericolo grave, crescente e poco riconosciuto per la salute umana e del pianeta»

07/08/2025

Buongiorno 🧠

03/08/2025

Buona domenica ortosofisti! Ecco la versione Pocket del Calendario dell'Orto di Agosto

31/07/2025

Esistono altre strade ?

23/07/2025

L’acqua è fondamentale per il corretto funzionamento dell’organismo, specie in estate dove a causa delle alte temperature si è a rischio di una maggior perdita di liquidi tramite la sudorazione, ancor di più se si pratica sport all’aperto.

Nel mese di luglio vogliamo assicurarci che tu mantenga un buono stato di idratazione e per farlo ti suggeriamo di portare sempre con te dell’acqua (meglio se in borraccia, così fai del bene anche all’ambiente!) e di prediligerla sempre a bevande zuccherate ed alcoliche quando hai sete. Infine, se hai difficoltà a bere, puoi invogliarti con delle semplici acque aromatizzate da fare direttamente a casa.

Scopri di più sull'importanza dell'idratazione 👉 https://smartfood.ieo.it/la-domanda-la-fai-tu/idratazione/

Scarica il calendario SmartFood 2025, ogni mese scoprirai un consiglio per rendere il tuo stile di vita più sano. Per metterlo in pratica dovrai intraprendere delle azioni salutari e tenere traccia dei tuoi progressi direttamente sulle pagine del calendario.

19/07/2025

https://www.eurosalus.com/diabete/dipendenza-da-zucchero-i-dolcificanti-non-sono-la-soluzione

Lo zucchero è un carboidrato semplice che fornisce energia immediata, per questo siamo geneticamente predisposti a esserne attratti.