Dott.ssa Antonina Guarrato Biologa Nutrizionista

12/10/2025

La nutrizione non è privazione. È equilibrio.

Se ogni lunedì inizi una dieta fatta di rinunce, sensi di colpa e regole impossibili…
…è normale che non funzioni.
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Non sei tu il problema. È il metodo.
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Domani è lunedì.
Può essere l’inizio di un approccio diverso:
✨ realistico
✨ sostenibile
✨ personalizzato
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Perché mangiare con consapevolezza non significa rinunciare a vivere.
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Se senti che è il momento giusto per iniziare a prenderti cura di te con un approccio serio ma sostenibile, sono qui per guidarti, con competenza, professionalità e ascolto dei tuoi bisogni.

Puoi prenotare la prima visita scrivendomi in DM o su whatsapp al 3803415327 oppure compilando l’apposito format sul sito.

Non rimandare a domani ciò che puoi iniziare con consapevolezza oggi.
Le buone abitudini hanno bisogno di tempo per diventare uno stile di vita.

13/09/2025

Hai pochissimo tempo e non sai cosa preparare per cena?
Prepara il piatto salva cena: pasta di legumi!

Lo so bene..
Mangiare sano non è sempre facile.
Tra il lavoro, i figli, gli impegni quotidiani… a volte è già un successo riuscire a preparare qualcosa di veloce e nutriente.

Quando non hai tempo, quando hai già mangiato carne, pesce, uova o formaggi nei pasti precedenti… e magari non hai nemmeno voglia dei classici legumi da cucinare e condire… la pasta di legumi è un’ottima alternativa completa.

👌🏼Perché è un piatto completo?
La pasta di legumi (fatta con farina 100% di legumi) è ricca di:
• Proteine vegetali
• Fibre (utili per sazietà e intestino)
• Carboidrati complessi a basso indice glicemico

👉 In pratica, con un solo alimento porti nel piatto proteine e carboidrati di qualità.
Condendola con delle verdure (crude o cotte, in base al tempo e alla stagione) e un filo d’olio EVO, ottieni un pasto:
• completo
• nutriente
• veloce (pronta in 5-7 minuti!)

🕒 Zero sbatti, zero sensi di colpa.

È uno di quei piatti che consiglio spesso anche ai pazienti con giornate complicate. Perché mangiare sano non deve essere perfetto, ma sostenibile.

E questo è un modo semplice per riuscirci!

L’hai provata e non ti é piaciuta? Dalle un’altra possibilità! Neanche per me é stato amore a primo assaggio, ma adesso devo dire che la apprezzo molto 😍 e non manca mai nella mia dispensa!

05/09/2025

Un’idea per una colazione alternativa? 👇🏻

Un finto tiramisù, buonissimo come l’originale, ma più equilibrato dal punto di vista nutrizionale.

Perfetto per iniziare la giornata senza eccessi, ma con tanto gusto, quando la solita colazione non ti va!

Vediamo insieme come comporlo:

✅ Yogurt greco naturale
✅ Biscotti al cioccolato fondente (o integrali)
✅ Caffè amaro
✅ Cannella o cacao amaro

🥣 Come si prepara:
In una ciotola, alterna:
1. Due biscotti bagnati nel caffè
2. Uno strato di yogurt
3. Altri due biscotti bagnati
4. Altro strato di yogurt
5. Spolverata finale di cannella o cacao

📌 Puoi prepararlo anche la sera prima: sarà ancora più buono!

Una colazione proteica, saziante e con un tocco di dolcezza, ma senza appesantirsi.
Perché anche una colazione sana può essere una coccola al cucchiaio.
Con equilibrio, sempre. 💚

19/06/2025

Con un po’ di ritardo, ma maggio merita il suo spazio!✨
Un mese che mi ha vista spesso sopraffatta dai tanti impegni lavorativi e da un carico mentale importante.

Proprio da lì è nata una scelta: da giugno fino a tutto agosto ho deciso di rallentare, di ridurre le giornate all’essenziale, e di utilizzare il cellulare il meno possibile, per questo sono anche poco presente sui social.

Ecco qualche frammento di quei giorni intensi — tra stanchezza, piccoli momenti di relax e tanta voglia di respirare più lentamente.

12/06/2025

🍝 Pasta con sugo di pomodorini datterino gialli (interi e passati), zucchine e parmigiano… comfort food fatto in casa, semplice ma con tanto gusto!

Il tocco in più? Un filo di olio extravergine di oliva al basilico 🌿 che esalta ogni sapore.

L’Olio EVO è un alimento preziosissimo nella nostra dieta mediterranea, e proprio per questo la sua qualità non è negoziabile!

Io scelgo ♥️ perché so cosa porto in tavola.

In collaborazione con il top dell’olio EVO, 100% made in Sicily, profumato, genuino, irresistibile nelle sue versioni aromatizzate!

18/05/2025

Il segreto di un’alimentazione sana? Pasti semplici ma equilibrati e nutrienti, organizzazione e varietà.

Per voi un esempio di menù settimanale sano, vario ed equilibrato. Per ispirarvi con idee di pranzi e cene ✨

Salva il menù e metti ♥️ se ti piacciono questo genere di contenuti ✨ commenta SI per un altro menù settimanale 💪🏻

16/05/2025

10 colazioni dolci a cui ispirarti nelle prossime settimane ✨

Si nota che mi piacciono molto le creme di frutta secca? 😃 sono pratiche, danno gusto e completano la colazione dal punto di vista nutrizionale! Devono essere però al 100% ✅

Qual è la tua preferita? Fammelo sapere nei commenti!

Salva le proposte per replicare! ♥️

02/05/2025

Mangiare bene può essere anche molto semplice.

Riso basmati, sugo di pomodoro fatto in casa, una spolverata di parmigiano. E le verdure? Una carota sgranocchiata mentre aspettavo che cuocesse il riso.

Una carota vicino al pasto vale quanto un contorno nel piatto.
Mangiare bene non vuol dire seguire schemi rigidi e un pasto equilibrato non ha una forma sola.

Sei d’accordo? ♥️

28/04/2025

💧 Bere più acqua ogni giorno può sembrare un piccolo gesto, ma ha un impatto enorme sulla tua salute e sul tuo benessere.

Molte persone trovano difficile mantenere una buona idratazione, tra dimenticanze, mancanza di sete o semplice noia.

Nel carosello di oggi ti propongo 5 soluzioni pratiche e semplici per aiutarti a bere di più, prendendoti cura di te in modo consapevole e duraturo.

✨ Ricorda: ogni piccolo passo è un grande investimento per la tua salute!
💬 E tu, quale consiglio metterai subito in pratica? Raccontamelo nei commenti e salva il post se vuoi impegnarti a bere di più 💦

28/04/2025

💧 Bere più acqua ogni giorno può sembrare un piccolo gesto, ma ha un impatto enorme sulla tua salute e sul tuo benessere.

Molte persone trovano difficile mantenere una buona idratazione, tra dimenticanze, mancanza di sete o semplice noia.

Nel carosello di oggi ti propongo 5 soluzioni pratiche e semplici per aiutarti a bere di più, prendendoti cura di te in modo consapevole e duraturo.

✨ Ricorda: ogni piccolo passo è un grande investimento per la tua salute!

💬 E tu, quale consiglio metterai subito in pratica? Raccontamelo nei commenti e salva il post per riuscire a bere di più!

22/04/2025

📍 Studio di Nutrizione a TRAPANI ✨

Sono felice di annunciare l’apertura di una NUOVA SEDE a TRAPANI, presso Studio Osteopatia Trapani, in via del Legno, 19.

Continuerò a ricevere regolarmente anche a Marsala, con la stessa attenzione e dedizione di sempre.

Due sedi operative per un solo obiettivo: il benessere di chi si affida a me, attraverso un approccio basato sull’ascolto, la personalizzazione e la professionalità.

La nutrizione non è solo una questione di alimentazione, ma un percorso condiviso verso il benessere.

📌 Sedi operative:
• Marsala, via Tommaso Pipitone, 28c
• Trapani, via del Legno, 19 presso Studio Osteopatia Trapani

Le visite si effettuano per appuntamento.

Tel. 3803415327
Email: info@antoninaguarrato.it

Nutrizionista a Marsala e Trapani.
Nutrizione Clinica e Dietetica Personalizzata.
Nutrizione Funzionale in condizioni fisiologiche e patologiche per tutte le fasce di età.

22/04/2025

10 piatti sani a cui ispirarti questa settimana ✨

Salva le proposte per replicare! ♥️