Dott.ssa Antonietta Petriella Biologa Nutrizionista

27/02/2025

L'8 marzo,GIORNATA DEL BENESSERE FEMMINILE, vi aspettiamo io e la Dott.ssa Gioia Nibbio Psicologa - Psicoterapeuta per una consulenza psicologica e/o Nutrizionale.

SOLO SU APPUNTAMENTO
Per informazioni 392 174 1433

Biologa Nutrizionista iscritta all'Ordine dei Biologi.Perfezionata in Fitoterapia.

12/02/2025

RUBRICA DOLCI

PERCHÉ LA DIETA NON È SOLO PRIVAZIONI, MA MANGIARE CON CONSAPEVOLEZZA

Adatto come dolce della Domenica

TOZZETTI INTEGRALI

- 2 uova
- 120 g di zucchero di canna integrale
- 250 g di farina integrale
- 150 g di nocciole
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
- un cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento

✔️Montare le uova con le zucchero
✔️Incorporare la farina
✔️ Impastare aggiungendo le nocciole e le gocce di cioccolato
✔️Aggiungere il lievito

CUOCERE A 180 C PER 20 MINUTI
TAGLIARE I PANETTI E CUOCERLI PER 10 MINUTI A 100 C

06/02/2025

SPORT E NUTRIZIONE

La pratica di uno sport necessita di regole anche in campo nutrizionale e l’alimentazione deve essere considerata un vero e proprio mezzo di allenamento.
La dieta di un atleta deve essere preparata seguendo criteri quantitativi (apporto calorico), qualitativi (scelta degli alimenti e dei nutrienti in relazione alle necessità) e cronologici (distribuzione dei pasti nella giornata in funzione dell'impegno sportivo), allo scopo di garantire un apporto sufficiente di energia e nutrienti per sostenere l'allenamento, gli adattamenti conseguenti, ridurre il rischio di traumi e malattie e assicurare una corretta idratazione.

Chi invece pratica sport a livello amatoriale, divertendosi e approfittando dei benefici psicofisici che ne derivano, lo fa per lo più alcuni giorni alla settimana, e comunque all’interno di giornate piene di impegni lavorativi e personali, necessita sempre di una dieta personalizzata al fine di raggiungere obiettivi come:
DIMAGRIMENTO, DEFINIZIONE, AUMENTO MASSA MUSCOLARE O RICOMPOSIZIONE CORPOREA

15/01/2025

Ricevo per appuntamento:
📍Marta (VT), Lunedì, Martedì, Giovedì e Venerdì
📍Viterbo, Mercoledì pomeriggio

Biologa Nutrizionista iscritta all'Ordine dei Biologi.Perfezionata in Fitoterapia.

07/01/2025

INIZIA IL 2025 IN SALUTE, INIZIANDO DA UNO STILE DI VITA SANO

Il termine DIETA deriva dal greco e significa stile di vita.
Seguire un corretto stile di vita e una dieta sana è fondamentale per la salute perché influisce direttamente sul benessere generale del corpo e della mente. Una vita sana può prevenire una serie di malattie croniche e condizioni patologiche, migliorare la qualità della vita e aumentare la longevità.

Per appuntamento 3921741433

05/11/2024

NUOVO AGGIORNAMENTO

A forza d’industrializzare l’alimentazione, di usare e abusare di piatti già pronti, il contenuto delle nostre pietanze è fortemente squilibrato”. “Ricco di alcuni nutrienti, come grassi e zuccheri, è povero invece di altri componenti essenziali quali vitamine e i minerali, indispensabili per le nostre cellule. La micronutrizione è la disciplina che si occupa dei micronutrienti e di come sono utilizzati dall'organismo. Essa ha lo scopo di rilevare deficit o squilibri, correggerli modificando la dieta e, se necessario, di ricorrere a una integrazione appropriata con un approccio del tutto personalizzato, considerato che il fabbisogno varia da individuo a individuo”.

22/10/2024

CIAMBELLA CHETO CACHI E FARINA DI MANDORLE

ADATTA IN DIETA CGETOGENICA

-Due cachi maturi
-3 uova
-100g di farina mista di mandorle /nocciole/cocco
-Goccie di cioccolato
-Lievito per dolci
-70g di latte o latte di soia
-vanillina
-olio oliva (due cucchiai abbondanti )

✅frulla i cachi
✅aggiungi uova farina e tutti gli altri ingredienti
✅metti tutto nello stampo imburrato (circonferenza 21cm)
✅cuoci a 180* per 35 minuti

RICETTA DI Giulia Paiolo

17/10/2024

BISCOTTI CHETO ALLA ZUCCA 🎃

ADATTI IN DIETA CHETOGENICA

-230 g cioccolato fondente
-250 zucca cotta (disidratata al forno)oppure lessata e poi strizzata
-Cannella

✅Cuoci la zucca
✅Sciogli a bagno Maria il cioccolato
✅Metti la cannella
✅Frulla

Cuoci 180 gradi per 15 minuti in friggitrice ad aria oppure 180gradi per 20 minuti in forno statico

🎃🎃🎃🎃🎃🎃🍪🍪🍪🍪🍪

Ricetta di Giulia Paiolo

12/09/2024

COLAZIONE SANA E SAZIANTE

Ottimo come dolce al bicchiere

Perché Dieta è anche Fantasia

✔️ Savoiardi 4
✔️ Yogurt magro bianco 125 ml
✔️ Un cucchiaio di muesli

- Bagnare 2 savoiardi nel caffè e porli sul fondo del bicchiere

-Fare uno strato di yogurt

- Fare uno strato di muesli

-Fare il secondo strato con 2 savoiardi bagnati nel caffè

-Procedere con il secondo strato di yogurt e spolverare con cacao amaro

13/06/2024

MERLUZZO SU LETTO DI BARBABIETOLE

PERCHÉ LA DIETA NON È SOLO PRIVAZIONI, MA ANCHE FANTASIA

Adatto come cena

- Merluzzo cotto in padella con acqua
- Sale
- Filo d’olio
- Barbabietola precotta frullata
- Guarnito con olive nere

20/05/2024

L'importanza della Dieta come Stile di Vita

11/04/2024

PROMOZIONE
PERCORSO di Educazione Alimentare “dieta emotiva” è un percorso che aiutare la persona a comprendere l’interazione tra pensieri, emozioni e comportamenti, facilitandola a uno stile di vita sano.
Per Info:
Dott.ssa Petriella Antonietta Biologa Nutrizionista 392174141
Dott.ssa Gioia Nibbio Psicologa e Psicoterapeuta 3493707183