19/01/2026
🌍Viaggiare significa anche conoscere un Paese attraverso la sua cucina.
𝐷𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑖𝑙 𝑣𝑖𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜 𝑖𝑛 𝐵𝑢𝑙𝑔𝑎𝑟𝑖𝑎 ℎ𝑜 𝑎𝑣𝑢𝑡𝑜 𝑚𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑖 𝑜𝑠𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑟𝑒 𝑒 𝑎𝑠𝑠𝑎𝑔𝑔𝑖𝑎𝑟𝑒 𝑑𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑖𝑐𝑖 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒: 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑖 𝑠𝑒𝑚𝑝𝑙𝑖𝑐𝑖, 𝑠𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖 𝑑𝑒𝑐𝑖𝑠𝑖, 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑑𝑖 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒, 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑖𝑐𝑖𝑛𝑖, 𝑝𝑎𝑛𝑒 𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑙𝑒𝑔𝑎𝑡𝑒 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑖𝑣𝑖𝑎𝑙𝑖𝑡à.
Da nutrizionista credo sia fondamentale ricordare che il cibo è anche 𝑐𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎, 𝑖𝑑𝑒𝑛𝑡𝑖𝑡à 𝑒 𝑠𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎, non solo calorie o macronutrienti.
In viaggio non si parla di “𝑠𝑔𝑎𝑟𝑟𝑖”, ma di esperienza: ciò che conta è il contesto, la frequenza e lo stile di vita complessivo.
𝐸𝑑𝑢𝑐𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑠𝑖𝑔𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 𝑖𝑚𝑝𝑎𝑟𝑎𝑟𝑒 𝑎 𝑚𝑎𝑛𝑔𝑖𝑎𝑟𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑎𝑝𝑒𝑣𝑜𝑙𝑒𝑧𝑧𝑎, 𝑠𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑟𝑖𝑛𝑢𝑛𝑐𝑒 𝑖𝑛𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖, 𝑜𝑣𝑢𝑛𝑞𝑢𝑒 𝑐𝑖 𝑠𝑖 𝑡𝑟𝑜𝑣𝑖 🌍