Dott.ssa Valeria Caramia Biologa Nutrizionista

14/11/2024

07/04/2022

Un'alimentazione corretta può però aiutarci a uscire da questo circolo vizioso:
❗ No alle diete restrittive e ipocaloriche
❗ No al consumo eccessivo di caffè
✅ Consumare cibi a basso indice glicemico ,frutta e verdura
✅ Abbinare esercizi di respirazione e rilassamento

15/03/2022

Il 15 Marzo è la giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla, dedicata ai Disturbi Alimentari.
L'informazione e la sensibilizzazione sono passi fondamentali.

Se conosci una persona che soffre di un disturbo alimentare, prima di dare consigli o giudicare, ascolta e informati. La aiuterai. ♥️

24/12/2021

Per il momento godiamoci le feste,alla dieta ci pensiamo l'anno prossimo! 🎄🎆
Buone feste a tutti! ❣️

09/12/2021

E tu li vuoi quei kiwi? 😂
Per l'alto contenuto di vitamina C,mangiato a fine pasto migliora l'assorbimento del ferro contenuto nei vegetali ☺️

15/11/2021

🌰Sono un ottimo spuntino energetico che,grazie al contenuto di vitamine del gruppo B e sali minerali,aiutano a contrastare la stanchezza
🌰 Contengono carboidrati,quindi se le mangiate dopo i pasti,cercate di ridurre l'apporto di pane,pasta o patate

08/11/2021

Io ne vado matta 😍
Sono un'ottima fonte di Vitamina A e C, di fibre e di potassio.
A voi piacciono? 😋

20/10/2021

☝🏼Non vi è alcuna dimostrazione che l'uso del forno a microonde aumenti il rischio di cancro e ancor meno che il cibo scaldato con questo elettrodomestico possa essere meno nutritivo di quello cotto o riscaldato in altro modo📢

Fonte 👉 https://www.airc.it/cancro/informazioni-tumori/corretta-informazione/scaldare-cibo-col-forno-microonde-aumenta-rischio-cancro

☝🏼Non vi è alcuna dimostrazione che l'uso del forno a microonde aumenti il rischio di cancro e ancor meno che il cibo scaldato con questo elettrodomestico possa essere meno nutritivo di quello cotto o riscaldato in altro modo📢

🌡I forni a microonde sono elettrodomestici che scaldano il cibo sfruttando l'interazione della materia (in particolare delle particelle di acqua e grassi contenute negli alimenti) con i campi elettromagnetici generati dall'apparecchio. Rispetto ai metodi di cottura classici, che scaldano per irraggiamento o conduzione partendo dall'esterno dell'alimento per arrivare all'interno, col microonde spesso cuoce prima la parte centrale, in particolare se è ricca di acqua o grassi, e solo successivamente quella esterna✅

🔍Le radiazioni a radiofrequenza a cui appartengono le microonde sono a bassa energia e sono di tipo non ionizzante. Non sono quindi abbastanza potenti da indurre mutazioni nel DNA. Inoltre, il cibo scaldato col microonde non è radioattivo perché non viene ionizzato: è esposto a quantità di energia insufficienti a provocare questo fenomeno. Di conseguenza anche gli alimenti cotti o scaldati con questo metodo non influiscono sul rischio di ammalarsi🔝

Fonte 👉 https://www.airc.it/cancro/informazioni-tumori/corretta-informazione/scaldare-cibo-col-forno-microonde-aumenta-rischio-cancro

30/08/2021

Una delle mie verdure preferite in assoluto perché si prestano per numerose ricette,sono fresche e drenanti!

22/07/2021

Scusate l'assenza ,é stato un periodo pieno di cose da fare... 😅