Dott.Paolo Solito - biologo nutrizionista

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Dott.Paolo Solito - biologo nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.Paolo Solito - biologo nutrizionista, Nutrizionista, Via GIUSEPPE FANELLI 27, Martina Franca.

- Biologo Nutrizionista clinico-sportivo
- Nutrizione clinica e sportiva
- Piani nutrizionali personalizzati
- Valutazione dello stato nutrizionale
- Consigli per rimanere in salute

16/10/2025

Lo yogurt è spesso considerato un alimento “semplice”, ma dietro questa apparente semplicità si nasconde una grande varietà di composizioni e qualità. La differenza la fanno gli ingredienti: un buon yogurt dovrebbe contenere solo latte e fermenti lattici vivi, senza zuccheri aggiunti né additivi superflui.
Tra le scelte più equilibrate troviamo lo yogurt greco intero, più ricco di proteine e naturalmente più saziante, e il kefir, che grazie alla presenza di diversi ceppi di fermenti contribuisce alla salute del microbiota intestinale.
🩶 Scegliere consapevolmente significa nutrire il corpo con equilibrio e rispetto.

14/10/2025

🧁 Oggi parliamo di… yogurt!
Come per ogni alimento, anche qui la scelta consapevole fa la differenza.
In questo reel ti do alcuni consigli pratici per riconoscere lo yogurt giusto per te 🧐✨
Ricorda: l’etichetta è sempre la tua alleata!
E se sei intollerante al lattosio? Nessun problema, esistono anche in questo caso ottime alternative! 💡🥛

Yogurt | nutrizione | centro nutrizionale

13/10/2025

SPORT & NUTRIZIONE: UN BINOMIO VINCENTE 🎯
-Nutrizione e supplementazione nel nuoto-
Un incontro dedicato a chi vuole migliorare le proprie performance attraverso una corretta alimentazione.
📅 Sabato 18 Ottobre 2025 | Ore 15:00
📍 Albatros – Martina Franca [Contrada Pergolo, 74015, TA]
Relatore: Dott. Paolo Solito
Evento riservato esclusivamente agli iscritti.

08/10/2025

Il Centro Nutrizionale Solito nasce dall’esperienza e dalla visione del dott. Paolo Solito, Biologo Nutrizionista Clinico e Sportivo che da oltre 10 anni accompagna le persone in un percorso verso salute ed equilibrio.
Il suo viaggio, iniziato tra università, ricerca, laboratori e ospedali, è cresciuto con la passione per la nutrizione clinica e sportiva, fino a diventare un progetto più grande: un luogo dove esperienza, scienza e ascolto si incontrano ogni giorno.

Crediamo che il benessere non sia mai una sola strada, ma il risultato dell’incontro tra discipline diverse, professionalità e relazione umana. Ed è proprio da qui che parte ogni percorso: dal dialogo, dalla fiducia e dal desiderio di cambiamento.

💚 Ricorda “dieta” non è dimagrimento, è cambio delle abitudini e stile di vita.

📞 Info e prenotazioni:
+39 328 5627741

Nutrizione | Centro Nutrizionale | Empatia

06/10/2025

La dieta Low Carb va davvero demonizzata❓
Secondo l’American Diabetes Society, uno degli approcci utili nel trattamento del diabete di tipo 2 è ridurre l’apporto di carboidrati: circa 100 g al giorno, e in alcuni casi anche 50 g.
👉 Ricorda però: non si tratta di diete iperproteiche! Le Low Carb privilegiano i grassi buoni e vanno sempre personalizzate, perché non esiste un’unica dieta adatta a tutti.

👉https://www.americandiabetessociety.org/articles/the-science-behind-carbohydrate-restriction-reversing-type-2-diabetes

03/10/2025

✨ Armonia di Mare e Orto ✨
Pasta fresca avvolta dalla dolcezza della rapa rossa e dei pomodori, impreziosita da gamberetti teneri e succosi. La freschezza sorprendente del cocomero dona una nota fruttata e dissetante, mentre il Grana e un filo d’olio extravergine d’oliva completano il piatto.
Il nostro amico Chef .carriero_kitchen propone:
- 100g pasta fresca
- 150 g di gamberetti sgusciati
- 100g di rapa rossa
- 50g di pomodori
- 50g di cocomeri
- 20g di grana
- 1 cucchiaio e mezzo di olio evo

02/10/2025

🌿 “Non mangio e non dimagrisco”: una verità più complessa.
La sensazione di fare sacrifici senza risultati è più comune di quanto si pensi. Spesso, dietro questa frustrazione, si nasconde una restrizione costante che impoverisce il corpo e altera il rapporto con il cibo. Privarsi non è prendersi cura di sé. Diete troppo rigide possono: – generare carenze nutrizionali – rallentare il metabolismo – alimentare ansia e senso di colpa verso il pasto

💡 Il valore del minimalismo alimentare.
Minimalismo non significa “mangiare meno”, ma scegliere l’essenziale: • meno alimenti ultraprocessati • meno prescrizioni rigide e insostenibili • meno giudizio verso ciò che si mangia
A favore di: • qualità e autenticità degli alimenti • piacere consapevole del pasto • ascolto dei reali bisogni del corpo

🥗 Un piano nutrizionale che educa.
Un percorso efficace non nasce dalla privazione, ma da un’educazione alimentare che insegna a nutrirsi con equilibrio, ogni giorno. L’obiettivo non è seguire una “dieta” perfetta per pochi giorni, ma integrare abitudini sane nella vita quotidiana, in modo sostenibile e duraturo.
Un piano ben strutturato è quello che rispetta il corpo, accompagna nel tempo e diventa parte di uno stile di vita equilibrato.

📞 Contattaci per costruire insieme il tuo percorso personalizzato.

Mangiare | nutrizione | equilibrio

01/10/2025

✨ Il benessere è educazione ✨
Prenditi cura di te ogni giorno, anche in salute.
Siamo qui per guidarti in un percorso personalizzato di nutrizione e consapevolezza 🌱💚
📅 I nostri orari per visite e appuntamenti:
🔸 Lunedì 15.00 – 20.00
🔸 Martedì 11.00 – 20.00
🔸 Mercoledì 09.00 – 16.00
🔸 Giovedì 11.00 – 20.00
🔸 Venerdì 10.00 – 17.00
🔸 Sabato 09.00 – 13.00
📍 Ti aspettiamo al Centro Nutrizionale Solito per iniziare o proseguire il tuo percorso verso una vita più sana e consapevole.

29/09/2025

✨ Nutrizione al Quadrato – Puntata 4 ✨ 📌 Tema: Dieta Low Carb & Digiuno Intermittente
 🗣️ Con la Dott.ssa .rachelelaforesta e il Dott. Paolo Solito
💡 Due approcci sempre più discussi quando si parla di alimentazione e benessere. Quali sono i pro e i contro? Per chi possono rappresentare una scelta adatta?
 👉 Scopriamolo insieme in questa nuova diretta, tra evidenze scientifiche e consigli pratici.
📅 Mercoledì’ 8 ottobre 2025, alle ore 20.45.
 📍 In diretta su Instagram. Non perderti l’appuntamento, attiva il promemoria!

26/09/2025

🍝Delicata pasta fresca integrale con un vivace mix di melanzane, zucchine, fagiolini e fiori di zucca, arricchita da salmone affumicato e completata da un velo di Grana Padano e basilico fresco. 🍆🥒🐟.

Il nostro amico chef .carriero_kitchen propone:
- 100 g di pasta fresca integrale;
- verdure mix ( melanzane, zucchine, fagiolini e fiori di zucca);
- 120g di salmone affumicato;
- 20gr di grana;
- 1 cucchiaio e mezzo di Olio evo;
- Basilico q.b.
➡️ Un equilibrio armonioso di sapori mediterranei da gustare in ogni stagione. 🌞🍃

24/09/2025

🎯 Libertà o illusione?
Il “mangia poco di tutto” si presenta come un lasciapassare: ogni giorno puoi concederti dolci, alcol, snack… purché in mini-quantità.
Questa non è educazione alimentare. ❌
 È un’illusione di libertà che, alla lunga, normalizza comportamenti scorretti e abitua il corpo a ricevere quotidianamente ciò di cui non ha realmente bisogno.

Così il cibo rischia di diventare:
- una gratificazione da inseguire ogni giorno,
- una concessione mascherata da equilibrio,
- un’abitudine che confonde il confine tra ciò che nutre e ciò che danneggia.

La vera libertà non nasce dal “contentino quotidiano”, ma dal valore delle scelte di ogni giorno: quelle che nutrono, sostengono e costruiscono benessere duraturo.
👉 Il “poco di tutto” educa al compromesso. 👉 La varietà consapevole educa alla scelta.

L’educazione alimentare non è rinuncia, è libertà consapevole a tavola. ❤️

22/09/2025

🙌 Tornano le ricette in collaborazione con l’amico Chef .carriero_kitchen !
Oggi ci propone una cena davvero gustosa, sana e veloce da preparare: filetto di merluzzo, peperoni, cipolla, pane integrale e 1 cucchiaio di olio EVO. 🐟🌶️

Un piatto semplice, leggero ma ricco di sapore. Perfetto per una serata in cui vuoi mangiare bene senza passare ore ai fornelli!

INGREDIENTI:
-350 g di merluzzo;
-150 g di peperoni;
-50 g di cipolla;
-50 g di pane integrale;
-1 cucchiaio di olio evo. chiaio di olio evo.

📎Salva la ricetta!

Indirizzo

Via GIUSEPPE FANELLI 27
Martina Franca
74015

Orario di apertura

Lunedì	15:00 - 20:00
Martedì	11:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 16:00
Giovedì	11:00 - 20:00
Venerdì	10:00 - 17:00
Sabato	09:00 - 13:00

Sito Web

http://www.solitonutrizione.it/

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