27/11/2025
Che succede se assumi più proteine che zuccheri, a colazione 🥞 ⁉️
Le proteine a differenza degli zuccheri, hanno un periodo di digestione più lungo e di conseguenza vengono assorbiti più lentamente. Gli zuccheri invece vengono subito assorbiti e l’energia accumulata viene bruciata velocemente.
Per questo è consigliabile fare una colazione con più proteine:
✅ La glicemia resta più stabile
✅ aumenti il senso di sazietà più a lungo.
✅ più energia costante e meno voglia di 🥐 snack.
Studio Nutrizione Umana