13/04/2023
🥦C'è un legame fra ciò che mangiamo e la nostra salute mentale❓
✏️La rivista "Clinical Psychological Science" fa il punto su questo campo di ricerca.
Questi studi hanno messo in evidenza correlazioni tra il ruolo di alcuni processi fisiologici metabolici -dallo stress ossidativo alle disfunzioni mitocondriali fino alle disbiosi gastrointestinali e ai processi infiammatori-nel benessere psichico.
Studi precedenti hanno evidenziato, come, l'adozione di una vera dieta mediterranea ricca di frutta e verdura di stagione, ad alto contenuto di grassi insaturi e povera di alimenti trasformati , riduca il rischio di sviluppare sintomi ansiosi o depressivi proteggendo dallo stress ossidativo🥬
Questo è uno dei tanti pasti che , settimanalmente durante il nostro incontro inseriamo nel nostro menù con l'aiuto della psicologa e dei terapisti.
🥗L'impiattamento non è stato volutamente eseguito per amor di scatto , ma è nostra consuetudine farlo, grazie ai nostri oss che giornalmente si prodigano anche per questi piccoli dettagli che ci rendono felici.
DOMUS cooperativa sociale