27/05/2024
🚨 a proposito di intolleranze!
Se ti senti confuso dalla vasta gamma di test diagnostici disponibili per le allergie alimentari, questo post è per te!😉
Ad oggi, per la diagnosi di allergie alimentari sono in commercio test diagnostici per i quali non è stata dimostrata l’efficacia o, peggio, è stata dimostrata l’inefficacia☝🏼
Avrete infatti sicuramente sentito parlare o conosciuto qualcuno che si è sottoposto all’analisi del capello, al test del DNA o del riflesso cardio-auricolare per valutare la presenza o meno di un’allergia alimentare. Tuttavia, questi metodi non sono validati scientificamente!👩🏻🔬
Una diagnosi errata di allergia alimentare può portare le persone a seguire diete inadeguate dal punto di vista nutrizionale, oltre che a ritardare la guarigione dei sintomi. Per questo è essenziale consultare personale sanitario autorizzato prima di intraprendere qualsiasi percorso diagnostico o dietetico🍎
Per maggiori informazioni, puoi consultare direttamente il documento del Ministero della Salute👉🏼https://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2788_allegato.pdf
