Dott.ssa Gabriella Zanardo - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Gabriella Zanardo - Biologa Nutrizionista Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Gabriella Zanardo - Biologa Nutrizionista, Nutrizionista, Corso Italia 34, Meda.

Programmi alimentari personalizzati per migliorare lo stato di salute, per coloro che necessitano di un percorso di educazione nutrizionale, di ritrovare il peso forma, di migliorare la performance sportiva o di ottimizzare la composizione corporea.

07/02/2026

Se pratichi sport di endurance, i carboidrati intra-workout possono fare davvero la differenza e fanno parte della tua strategia di gara.

Durante l’allenamento lungo i carboidrati:
• mantengono stabile la glicemia
• riducono la percezione della fatica
• supportano la performance nelle sessioni >60–90’
• aiutano a preservare il glicogeno muscolare
• contribuiscono al GUT TRAINING, migliorando assorbimento e tolleranza dei carboidrati durante lo sforzo

Negli sport di endurance l’assunzione intra-workout è un vero game changer, soprattutto quando volume e intensità salgono 🚀

Per questo oggi ti mostro una versione homemade dei gellini di carboidrati:
✔️ semplice
✔️ personalizzabile
✔️ molto più economica

👉Salva il reel per provarli nel tuo prossimo lungo

Ci sono momenti in cui, nonostante ti alleni tanto, ti senti sempre stanca, i progressi tardano ad arrivare e il recuper...
30/01/2026

Ci sono momenti in cui, nonostante ti alleni tanto, ti senti sempre stanca, i progressi tardano ad arrivare e il recupero sembra un miraggio.

Da anni lavoro con atlete che si spingono al limite, e spesso il problema non è la forza o la motivazione, ma l’energia che manca davvero.

Il ferro è solo uno dei segnali che il corpo ci manda quando siamo sotto stress energetico. E ascoltarlo in tempo può fare la differenza tra sentirsi esauste e riuscire davvero a esprimere il proprio potenziale.

Se ti riconosci, ricorda: non devi affrontarlo da sola. Un confronto con un professionista qualificato ed esperto in nutrizione sportiva può aiutarti a capire cosa succede davvero al tuo corpo e come tornare al top, senza sacrificare la salute.

25/01/2026

L’inverno è sempre il periodo in cui vedo più atlete fare tutto giusto, ma sentirsi comunque scariche, fragili, spesso ammalate.

Non perché si allenino male.
Ma perché smettono di sostenersi.

In inverno poi tendenzialmente ci idratiamo meno, mangiamo più comfort food e meno vegetali colorati.

Ma ricorda che l'intestino è un organo chiave nella regolazione della risposta immunitaria.

L'off-season non è una pausa dal prendersi cura di sé, è il momento in cui si costruisce la resilienza che servirà più avanti.

Se ti riconosci in quella che stringe i denti, taglia un po’ qua e là e pensa che "tanto ora non sto gareggiando", questo messaggio è per te.

Il tuo corpo chiede il giusto carburante, recupero e costanza.

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Sono Gabriella, nutrizionista sportiva, aiuto atlete ibride a migliorare performance e composizione corporea con un approccio flessibile e sostenibile. Qui trovi consigli pratici per migliorare davvero la tua performance sportiva.

Creiamo insieme la versione più forte di te.

13/01/2026

Quando l’energia introdotta non basta a sostenere allenamento e funzioni fisiologiche essenziali, il corpo entra in Low Energy Availability (LEA), alla base della RED-S (Relative Energy Deficiency in Sport).

In pratica, l’energia che mangi non basta per tutto: recupero, sintesi proteica, equilibrio ormonale e performance entrano in competizione.

E il corpo cosa fa?
⚠️ Non dimagrisce meglio. Si difende.

Il risultato è spesso l’opposto di quello cercato:
meno forza, meno resistenza, recuperi più lenti, performance che peggiorano e una composizione corporea meno favorevole, non migliore.

Gli effetti sulla salute possono includere:
– disturbi ormonali (amenorrea, calo della libido)
– ridotta densità ossea e fratture da stress
– anemia funzionale e immunità più bassa
– disturbi gastrointestinali, del sonno e dell’umore
– difficoltà cognitive e cardiovascolari

Anche la performance ne risente:
– minore risposta all’allenamento
– calo di forza, resistenza e potenza
– recuperi più lunghi
– maggiore rischio di infortuni e malattia
– quella sensazione di non rispondere più agli stimoli allenanti

Con poca energia disponibile, la sintesi proteica rallenta: si perde muscolo più facilmente del grasso, nonostante impegno e disciplina
(Oxfeldt et al., J Physiol, 2023).

Meno energia non significa più controllo.
Spesso significa meno salute, meno performance e risultati peggiori.

Ti riconosci in alcuni di questi segnali?
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Sono Gabriella, nutrizionista sportiva, aiuto atlete ibride a migliorare performance e composizione corporea con un approccio flessibile e sostenibile. Qui trovi consigli pratici per migliorare davvero la tua performance sportiva.

Creiamo insieme la versione più forte di te.

05/01/2026

Il pasto pre-workout non deve metterti in difficoltà, ma aiutarti a rendere meglio.

È una cosa che abbiamo sperimentato tutti almeno una volta: arrivi al box con lo stomaco in subbuglio o senza energie, e ti chiedi "ma perché oggi va così male?"

Spesso nausea, pesantezza o mancanza di energia dipendono non solo da cosa mangi, ma anche da quando.

Composizione del pasto e timing fanno la differenza negli allenamenti ad alta intensità come CrossFit e HYROX.

Se vuoi allenarti con più energia e meno fastidi, parti da qui.

💬 Scrivimi nei commenti qual è il tuo spuntino pre-workout preferito (per me 🙋🏼‍♀️ proteine in polvere + pavesini + frutta fresca)

📌 Salva il reel per i prossimi allenamenti

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30/12/2025

Prestazione ≠ magrezza

Un eccessivo focus sul dimagrimento aumenta il rischio di RED‑S (Relative Energy Deficiency in Sport), problemi di salute e recupero lento, e lo vedo ogni giorno con atlete che si allenano tanto ma mangiano troppo poco, senza alcun miglioramento della performance❗

Per correre meglio:
– Dai priorità all’energia disponibile
– Valorizza la massa magra
– Affidati a professionisti qualificati per valutare la tua composizione corporea

ᯓ🏃🏻‍♀️‍➡️Corri più forte alimentando il tuo corpo, non privandolo.

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Sono Gabriella, nutrizionista sportiva, aiuto atlete ibride a migliorare performance e composizione corporea con un approccio flessibile e sostenibile. Qui trovi consigli pratici per migliorare davvero la tua performance sportiva.

Creiamo insieme la versione più forte di te.

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