01/12/2024
IDEA REGALO per Natale:
Avrei voluto pubblicare solo la foto, ma da sola non rende pienamente l’idea. Quest’anno abbiamo creato un pacco regalo natalizio che contiene tutto il necessario per preparare il proprio gin.
Per chi non lo sapesse, il gin può essere ottenuto tramite distillazione oppure macerazione: si immergono bacche di ginepro e altre erbe aromatiche in un solvente adeguato, solitamente una vodka neutra.
Il nostro pacco include:
una bottiglia per raccogliere il gin ottenuto dalla macerazione;
un mix di erbe selezionate per ottenere un gin aromatizzato, confezionato in modo pratico e innovativo.
Qualche anno fa avevamo pensato di inserire le erbe in provette di vetro, ma questo creava un problema: durante la macerazione, nella vodka si formavano sedimenti delle erbe, un fenomeno comune a tutti gli alcolici fatti in casa. Per risolvere, abbiamo inserito le erbe in un filtro di carta richiudibile, confezionato sottovuoto.
Questo sistema presenta due grandi vantaggi:
Le erbe, conservate sottovuoto, mantengono intatta la loro fragranza fino all’utilizzo.
Il filtro impedisce ai sedimenti di disperdersi nella vodka, rendendo il processo più semplice e pulito.
Il pacchetto è cucito con filo di cotone bianco, che non rilascia sostanze durante la macerazione.
Anche la bottiglia inclusa è stata curata nei dettagli: ha un’etichetta colorata che indica il tipo di gin prodotto. Non è stato semplice realizzarla, perché doveva essere a tema natalizio, resistente ai liquidi e con una stampa indelebile, anche in caso di contatto accidentale con liquidi.
Il pacco è completato da istruzioni dettagliate per la macerazione e una confezione esterna curata per essere unica e distintiva.
Tempo necessario per ideare e realizzare questo pacco: tre anni.
A voi basterà solo un mese o poco più per ottenere e degustare un gin di qualità eccezionale!
Narra una leggenda che molti anni fa un folletto di queste parti, uno "sbilf", vivesse in una piccola grotta lungo le rive del fiume Degano. Sfortunatamente per lui le notti da quelle parti non erano...