Dott.ssa Veronica Gelisio - Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Mel
Dott.ssa Veronica Gelisio - Biologa Nutrizionista

Elaborazione di piani alimentari personalizzati in soggetti sia sani che patologici

02/07/2025

⚠️⚠️⚠️
Per qualsiasi info prendere contatto col numero di segreteria!

27/05/2025

Finalmente il panorama dallo studio !!! Questo é relax...PURO 💥💥💥

Take it easy and.... Breathe ♥️🫶💖

Dr.ssa Veronica Gelisio

06/05/2025

👩‍⚕️NON CI OCCUPIAMO SOLO DEL DIMAGRIMENTO!💡💡💡

🗣Noto che ci sono ancora molte perplessità sul nostro ambito lavorativo...molti pensano che il nutrizionista lavori solamente e semplicemente sul peso delle persone. No!😁🤫

Vi elenco molte delle casistiche sulle quali lavoro da molto tempo e attraverso le quali esiste il continuo aggiornamento per dare sempre il meglio aiutando così il paziente a migliorare la sua situazione:
🍎ipotiroidismo, ipertiroidismo
🍎età pediatrica, educazione alimentare
🍎intolleranze, allergie
🍎disordini del tratto intestinale
🍎regime vegetariano e vegano
🍎infertilità femminile e maschile
🍎diabete mellito tipo 1, 2
🍎dislipidemia, cardiopatia, ipertensione
🍎malattie autoimmuni e riduzione dell'infiammazione
🍎DCA
🍎sport, ipertrofia
🍎gravidanza, allattamento, svezzamento
🍎turnisti, disordini causa ritmi di vita stressanti
🍎peri-menopausa e menopausa.. (altro ancora!)
..non controlliamo solo le calorie ed il peso! Un buon nutrizionista, inoltre, chiede sempre la cartella clinica del paziente, tiene in considerazione i bisogni e gli obiettivi individuali, oltre che la rilevazione delle misure antropometriche e la composizione corporea. Diffidare da chi non fa tutto ciò!🗓🫣❌

Dr.ssa Veronica Gelisio

04/05/2025

Un nuovo angolino esterno tutto PER VOI!
Peccato che oggi non si vedano le montagne ma é uno spettacolo comunque!
.. Anche per gli eventuali accompagnatori, se si vogliono rilassare in attesa! 🌺🪻🌷

Non é una bella idea? ♥️😍
Grazie a mio marito che ha fatto tutto con le sue mani, io ho solo messo le rifiniture floreali 😍

Dr.ssa Veronica Gelisio

10/04/2025

Scusate se in questi mesi non ho risposto a chiamate o mess normali! ma ho avuto il cellulare fuori uso, funzionava solo Whatsapp, da stamattina finalmente tutto funziona. Grazie per la comprensione!!!
In ogni caso è sempre stato attivo il numero di segreteria per qualsiasi richiesta o appuntamento! 379 127 1478

Dr.ssa Veronica Gelisio

20/03/2025

😓MA PERCHE' IL PESO NON SCENDE?🧐❓❓❓
Voglio rispondere a questo, la classica domanda di chi si mette a dieta e non ottiene risultati benefici ⏰

Alla base vi è una concezione errata, quella delle calorie!🖌
Non basta guardare le etichette e scegliere il prodotto meno calorico per esempio, non basta sommare o sottrarre o affidarsi al calcolo delle app per la conta calorica per ritenere di essere in regime "ipocalorico" o in "deficit calorico"!🤦‍♂️
NON TUTTE LE CALORIE SONO UGUALI! non bisogna ridurre il cibo a una calcolatrice piena di numeri, che spesso ci spinge dritti verso l'effetto opposto!

Le ragioni di tutto ciò sono legate al meccanismo della biochimica:
✔️LETTURA ETICHETTA: non basta scegliere il cibo meno calorico!
questo non ha alcun valore, la caloria è stata introdotta nelle scienze alimentari per praticità di calcolo, la caloria segue la legge della termodinamica mentre le cellule seguono la legge della biochimica e della biologia;
✔️RIDURRE LE CALORIE NON FA SEMPRE DIMAGRIRE: il metabolismo e le risposte ormonali giocano un ruolo super fondamentale nella gestione del peso corporeo. La logica vira sul concetto biochimico e metabolico più che calorico;
✔️GLI ALIMENTI CON LO STESSO APPORTO CALORICO NON SONO UGUALI: 100 calorie di pasta non corrispondono a 100 calorie di carne! e qui mi fermo!
✔️LE ETICHETTE CALORICHE NON DICONO TUTTO: come dicevo prima leggere le calorie di un prodotto non aiuta a capire il potere biochimico del prodotto. Affidatevi a un nutrizionista e non alle app per risolvere i vostri problemi!
✔️GLI ALIMENTI NON VENGONO BRUCIATI NEL NOSTRO CORPO: vengono bensì scomposti dal nostro organismo per ottenere energia utilizzabile o no attraverso la scissione di legami chimici;
✔️LA NUTRIZIONE NON E' UNA SCIENZA BASATA SUL CALCOLO CALORICO: ma considera gli effetti biologici del cibo. Il cibo è come se fosse un farmaco, influenza il nostro organismo e le sue funzioni.

🧠Le reazioni biochimiche fanno parte di un complesso sistema che è il metabolismo e servono ad alimentare il sistema nervoso, a mantenere costante la temperatura corporea, a gestire tutti i processi vitali delle cellule ecc. Quando ingeriamo un alimento otteniamo energia e questo rappresenta l'unico vero carburante💥💥💥💥💥💥

Dr.ssa Veronica Gelisio

19/03/2025

... A breve... Mai fermarsi con gli aggiornamenti!!! ♥️♥️♥️🎉🎉🎉

Scuola di Nutrizione Salernitana

14/03/2025

🧠VITAMINA B1: qualche info in più!💡

La tiamina é una vitamina idrosolubile appartenente al gruppo delle vitamine B. Non viene accumulata nell'organismo per cui deve essere assunta con la dieta:

✋Un cofattore essenziale per il metabolismo energetico
✋Supporta le funzioni dei neuroni promuovendo la sintesi dei neurotrasmettitori
✋Aiuta a regolare la contrazione muscolare

🗣️Dove si trova?🐟🥛🍗
Carne di maiale
Pesce
Legumi
Patate dolci
Semi di girasole
Fegato
Cereali integrali
Latticini

🧑‍⚕️Quali fattori ne favoriscono l'assorbimento? 💥

✨Meglio assorbita con fonti come la carne, pesce o legumi

✨E' idrosolubile e sensibile al calore, quindi meglio optare per cotture brevi (vapore)

✨Il magnesio é un buon cofattore per aumentarne l'assorbimento: via libera a semi, verdure a foglia verde, frutta secca!

🧑‍⚕️Cosa ne ostacola l'assorbimento? ⛔

👎Associare té o caffè (tannini)

👎Alcolici e zuccheri (ne aumentano l'escrezione)

Dr.ssa Veronica Gelisio

13/03/2025

🧠VITAMINA A: qualche info in più!💡

La vitamina A é essenziale per il nostro organismo. In cos é coinvolta:

✋Contribuisce alla formazione dei pigmenti per la vista notturna
✋Mantiene l'integrità delle mucose (migliore risposta contro infezioni)
✋Crescita e sviluppo cellulare
✋Importante per lo sviluppo fetale

🗣️Dove la troviamo principalmente?🥚🥕🐟
Olio di fegato di pesce
Uova
Zucca
Patate dolci
Carote
Cavolo riccio
Pesce grasso
Fegato
Latticini

🧑‍⚕️Ok la sua assunzione, ma importante anche ottimizzarne l'assimilazione come per esempio l'abbinata a grassi sani. Aggiungi olio EVO, avocado, noci ecc. ai tuoi pasti ricchi in vitamina A!

✨Cuoci leggermente i vegetali ricchi in carotenoidi (pro-vitamina A) come le carote, gli spinaci, la zucca.. Ne aumenta la biodisponibilità!

✨Attenzione agli antagonisti come alcol e fumo, i quali interferiscono con il metabolismo della vitamina A.

Alla base di tutto c'é sempre l'alimentazione varia... Per un benessere completo!

Dr.ssa Veronica Gelisio

12/03/2025

Pasqua in arrivo......!!! 💐🥰
Con l'allestimento chi mi ferma😊🐣🦋💐🌺

Ho sempre un pensierino... Per i più piccoli! Sotto le galline cosa ci sarà ....?? 🥰🐣🥚

08/03/2025

Per le mie donne oggi in visita!!
Auguri a noi sempre tutti i giorni!! 💎✨✨✨
Un grazie a Fioreria Arlecchino per le meravigliose creazioni, delicate!❤️❤️❤️

Indirizzo

Via Rive Di Villa 76
Mel
32026

Telefono

+393791271478

Sito Web

http://www.nutrizionistagelisiobelluno.mozello.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Veronica Gelisio - Biologa Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.