Donato pizzachef

05/11/2025

Corso di PIZZAIOLO gratuito e retribuito, dal 24 novembre al 10 dicembre!

Per i residenti/domiciliati in Veneto che non sono occupati c'è la possibilità di prendere parte ad un corso di formazione finanziato per diventare Pizzaiolo, con bonus di partecipazione fino a 700 euro.
La formazione Upskilling (RRSP) mirata al profilo "Pizzaiolo" è organizzata da Accademia Group srl a Borgo Valbelluna (BL), per un totale di 88 ore di laboratorio in presenza.
COD. GOL25-2-139/036.
*Per aderire è necessario essere in possesso del Patto di Servizio e relativo Assegno GOL rilasciato dal Centro per l'Impiego - Percorso 2 "Aggiornamento (Upskilling)".

Clicca qui per maggiori dettagli: https://ristorazioneitalianamagazine.lpages.co/accademia-pizzaioli-corso-gol-a-mel-bl

29/10/2025

Dal banco alla tavola 🍔✨
Ecco i miei buns artigianali per hamburger, soffici e leggeri, fatti con la stessa cura che dedico ai miei grandi lievitati.
Dalla formatura delle palline alla cottura, fino al panino finito pronto a conquistare ogni morso.
👉 Li trovi disponibili all’

26/10/2025

Croccante fuori, soffice dentro!

Una pagnotta rustica che racchiude sapori genuini e ingredienti che si sciolgono al primo morso.
La trovi da in orari serali, pronta per regalarti un’esperienza autentica a tavola.
Perché certe cose vanno solo assaggiate.”

24/10/2025

30/09/2025

🎓 Fine corso, ma soprattutto inizio di un nuovo capitolo.

Dietro ogni attestato non c’è solo un pezzo di carta, ma un percorso fatto di impegno, sacrifici, risate, prove e la voglia di mettersi in gioco.
In questi giorni abbiamo impastato insieme, condiviso passione e trasformato gesti semplici in arte antica.

Oggi saluto due nuovi pizzaioli pronti a portare con sé non solo tecniche e ricette, ma soprattutto l’entusiasmo e l’amore per questo mestiere.
La pizza è molto più di un cibo: è cultura, è identità, è un ponte che unisce persone e storie diverse.

Che questo sia solo l’inizio di un bellissimo viaggio. 🌍✨

29/09/2025

24/09/2025

🎓 Fine corso, inizio di un nuovo viaggio.

Ogni gruppo che incontro lascia un segno: mani diverse che imparano a creare, sorrisi che diventano forza, sogni che prendono forma tra farina e lievito.

Insieme abbiamo condiviso risate, errori trasformati in lezioni, profumi di impasti e la voglia autentica di crescere.
Oggi si chiude un percorso, ma per ognuno di loro si apre una strada nuova, con la consapevolezza che la pizza non è solo cibo… è arte, passione e cultura che unisce.

Che possiate portare nel mondo non solo pizze, ma la bellezza del cuore che avete messo in ogni gesto. 🌍✨

01/08/2025

Vivi in Veneto e non stai lavorando? Scopri l'opportunità di prendere parte al corso GOL e diventa pizzaiolo!

20/07/2025

🎓 Fine corso, inizio di un nuovo viaggio.

Ogni volta che firmo un attestato, sento il peso e la bellezza di una responsabilità:
aver accompagnato nuove mani, nuovi cuori, nuovi sognatori… verso un mestiere antico e sempre vivo.

Oggi si chiude un percorso fatto di impasti, risate, errori, profumi e tanta voglia di imparare.
Ma soprattutto si apre una nuova pagina per ognuno di loro.
Che possiate portare nel mondo non solo pizze buone…
ma pizze vostre, sincere, leggere, piene di passione.

Grazie ragazzi.
Per avermi ascoltato, seguito, sopportato 😅
e per avermi ricordato perché amo così tanto insegnare questo mestiere.

16/07/2025