Forno Fontego

07/10/2025

✨ Ogni corso è una nuova storia che si scrive insieme.

Tra farina e sorrisi, errori che diventano insegnamenti, impasti che diventano emozioni, nascono legami e ricordi che resteranno.

Oggi non celebriamo solo un attestato, ma la crescita di chi ha scelto di mettersi in gioco e scoprire un mestiere antico, vivo e pieno di cuore.

La pizza è il filo che ci unisce, ma sono le persone a renderla speciale.
Buon viaggio a voi, nuovi pizzaioli del futuro! 🌍🍕

30/09/2025

🎓 Fine corso, ma soprattutto inizio di un nuovo capitolo.

Dietro ogni attestato non c’è solo un pezzo di carta, ma un percorso fatto di impegno, sacrifici, risate, prove e la voglia di mettersi in gioco.
In questi giorni abbiamo impastato insieme, condiviso passione e trasformato gesti semplici in arte antica.

Oggi saluto due nuovi pizzaioli pronti a portare con sé non solo tecniche e ricette, ma soprattutto l’entusiasmo e l’amore per questo mestiere.
La pizza è molto più di un cibo: è cultura, è identità, è un ponte che unisce persone e storie diverse.

Che questo sia solo l’inizio di un bellissimo viaggio. 🌍✨

29/09/2025

24/09/2025

🎓 Fine corso, inizio di un nuovo viaggio.

Ogni gruppo che incontro lascia un segno: mani diverse che imparano a creare, sorrisi che diventano forza, sogni che prendono forma tra farina e lievito.

Insieme abbiamo condiviso risate, errori trasformati in lezioni, profumi di impasti e la voglia autentica di crescere.
Oggi si chiude un percorso, ma per ognuno di loro si apre una strada nuova, con la consapevolezza che la pizza non è solo cibo… è arte, passione e cultura che unisce.

Che possiate portare nel mondo non solo pizze, ma la bellezza del cuore che avete messo in ogni gesto. 🌍✨

01/08/2025

Vivi in Veneto e non stai lavorando? Scopri l'opportunità di prendere parte al corso GOL e diventa pizzaiolo!

20/07/2025

🎓 Fine corso, inizio di un nuovo viaggio.

Ogni volta che firmo un attestato, sento il peso e la bellezza di una responsabilità:
aver accompagnato nuove mani, nuovi cuori, nuovi sognatori… verso un mestiere antico e sempre vivo.

Oggi si chiude un percorso fatto di impasti, risate, errori, profumi e tanta voglia di imparare.
Ma soprattutto si apre una nuova pagina per ognuno di loro.
Che possiate portare nel mondo non solo pizze buone…
ma pizze vostre, sincere, leggere, piene di passione.

Grazie ragazzi.
Per avermi ascoltato, seguito, sopportato 😅
e per avermi ricordato perché amo così tanto insegnare questo mestiere.

16/07/2025

12/07/2025

🚀 Hai presente un laboratorio del futuro?
Quello con ologrammi, schermi fluttuanti e pizza perfetta al primo colpo?

Ci siamo quasi.

🎯 Ho creato un assistente digitale che parla il mio linguaggio:
quello della pizza artigianale, sana, leggera e spiegata con semplicità.

👉 Puoi chiedergli tutto: ricette, impasti, consigli, idee creative.
Funziona 24/7. Gratuito. E sa riconoscere la differenza tra una pizza… e la pizza.

🍕 Si chiama Donato Pizza GPT
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05/07/2025

✨ Un tempo bastavano le mani, la farina e il cuore.
Oggi ci aggiungiamo un pizzico di intelligenza… ma la magia è sempre la stessa.

🍕 La pizza resta il mio modo di trasmettere emozione, leggerezza, bellezza.

E ora, anche quando non sono online, puoi chiedermi tutto:
🌾 ricette, consigli, tecniche
🌱 versioni veg, farine alternative
📚 supporto per chi vuole imparare

💬 Ho allenato il mio GPT personale per aiutarti.
Parla come me. Ragiona come me. È uno strumento nato per condividere.

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29/06/2025

🍕 E se potessi chiedermi un consiglio sulla pizza… anche quando non ci sono?

Ho creato un assistente virtuale che risponde come me: con la mia esperienza, il mio linguaggio e la mia passione per una pizza leggera come una nuvola ☁️

Vuoi sapere:
👉 quanta acqua mettere?
👉 che farina scegliere?
👉 come gestire un impasto?

💡 Prova Donato Pizza GPT.
È uno strumento gratuito, accessibile, pensato per aiutare chi ama la pizza fatta bene.

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16/06/2025

🍕 Le basi pizza pronte a casa tua!

Qualunque sia l'occasione – una festa, una cena tra amici o un pasto veloce – le mie basi pizza artigianali sono l'ideale: fresche, leggere, digeribili, pronte da farcire come preferisci.

✅ Pizza tonda, in pala, in teglia e focaccia soffice ✅ Conservabili in frigo o congelatore ✅ Ordini semplici con il catalogo WhatsApp (preavviso 24h)

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