Dott.ssa Deborah Gandolfo - Biologa Nutrizionista

10/01/2024

Mi trovi in via del fortino 26, Melito di porto salvo.
Per prenotare la tua visita o per avere informazioni chiama o manda un messaggio whatsapp al 3406716683

23/12/2023

19/05/2023

Mi sono trasferita!!!! Vi aspetto nella nupva sede in Via del Fortino n. 26!!!
Vi aspetto!!! 👩‍⚕️ 👩‍⚕️ 👩‍⚕️ 👩‍⚕️ 👩‍⚕️

13/05/2023

🅘 🅒🅐🅜🅑🅘🅐🅜🅔🅝🅣🅘 🅒🅗🅔 🅜🅘 🅟🅘🅐🅒🅒🅘🅞🅝🅞!!!

La mia adorata Nina, che ormai non è più solo una paziente, ma è un'amica!!!

Nina che partorisce 4 mesi fa, che non sta bene,ne fisicamente ne mentalmente, che ha dovuto interrompere l'allattamento perché la sua 𝗺𝗮𝗹𝗮𝘁𝘁𝗶𝗮 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗶𝗺𝗺𝘂𝗻𝗲 purtroppo nel post parto non le da tregua.. Le ha fatto riaccendere tutti i sintomi....
È stanca, senza forze e con il sonno che fa i capricci....

Nina che ne dici di provare la 𝗰𝗵𝗲𝘁𝗼𝗴𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 ???
Da tanti benefici fisici e psicologici... Proviamo per 15 giorni... In caso la stacchiamo.

Nina accetta con il suo solito entusiasmo.... La foto del prima e del dopo parla da sola... E sono passati più di 15 giorni!!!

𝗟𝗮 𝗺𝗶𝗮 𝗴𝗶𝗼𝗶𝗮 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲?
(prima da mamma e poi da nutrizionista)
Quando, all'ultimo controllo, mi ha riferito di tenere di nuovo in braccio la sua piccolina senza paura che potesse caderle... E che anche la terapia mensile non le ha dato i soliti disturbi!!!

La dieta chetogenica non fa miracoli, ma aiuta e anche tanto!!!👩‍⚕️ 👩‍⚕️ 👩‍⚕️ 👩‍⚕️

07/03/2023

🄰🄻🅃🅁🄾 🄶🄸🅁🄾... 🄰🄻🅃🅁🄾 🄿🄸🄰🅃🅃🄾 🅄🄽🄸🄲🄾!!!

𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗮𝘃𝗼𝗹𝗳𝗶𝗼𝗿𝗲 𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼!!!

Fonte carboidrati: pasta integrale proveniente da grano italiano (attenzione a questa caratteristica nell'etichetta!! )
Fonte proteine: parmigiano reggiano
Fonte di lipidi: olio extra vergine di oliva
Fonte di vitamine e minerali: cavolfiore lessato

Soffriggi la cipolla in un filo d'olio extravergine di oliva, aggiungi il cavolfiore per farlo ripassare in padella e asciugare l'acqua di cottura.
Infine aggiungi il sugo e continua la cottura per 15 minuti circa.
Una volta che la pasta è pronta, mescola tutto insieme e aggiungi il parmigiano 😉

✌️Trucchetto!!!✌️ ✌️✌️Utilizza l'acqua di cottura del cavolfiore per cuocere la pasta.. In questo modo non perdi le vitamine e i minerali del cavolfiore che finiscono nell'acqua di cottura!!!

Lo so cosa stai pensando!!! La nutrizionista consiglia di soffriggere la cipolla in olio extra vergine di oliva😱😱😱😱😱 ma si può fare??

🆃🅸 🆂🆅🅴🅻🅾 🆄🅽 🆂🅴🅶🆁🅴🆃🅾!!!
In chiave funzionale, il soffritto con olio extra vergine di oliva aiuta a stimolare e a depurare il fegato... Meglio ancora se soffriggi verdure amare!!! 👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️🍝🍝🍝🍝🍝

02/03/2023

Si può creare un piatto unico e bilanciato con gli avanzi della sera prima e con del minestrone avanzato dal pranzo di tuo figlio di due anni???

Certo che siii!!! Lo so esteticamente non sono il massimo...

Fonte carboidrati: patate inserite nel minestrone
Fonte di proteine: fuso di pollo in umido di ieri sera
Fonte di lipidi olio extra vergine di oliva
Fonte di vitamine e minerali: oltre alle verdure del minestrone, ho aggiunto erbe di campagna miste

Mescolare tutti gli ingredienti insieme, creare le polpette e passarle nel pangrattato.
Cuocere in forno a 180 gradi per una mezz'oretta. 🥦🥦🥦🥦🥔🥔🥔👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️

27/02/2023

Mi capita molto spesso di fermarmi a parlare con i miei pazienti, soprattutto donne, della loro vita privata e, purtroppo, dall'inizio della mia attività ad oggi, sempre più frequenti sono le difficoltà di concepimento e sempre più frequenti sono le coppie che decidono di intraprendere un percorso in un centro di procreazione medicalmente assistita.
Le coppie, oltre ad un dispendio economico non irrisorio, spendono molte energie e sono sottoposti ad uno stress fisico ed emotivo non indifferente.. E allora...

Perché è fondamentale alimentarsi in modo corretto durante una fecondazione assistita?

Bisogna sostenere il corpo della donna per:
- la formazione e la crescita delle uova
- l’ispessimento dell’endometrio
- il recupero dopo il prelievo delle uova
-  aiutare l'impianto dell'embrione dopo il trasferimento.

Bisogna sostenere il corpo dell'uomo:
- per la formazione e la crescita degli spermatozoi
- per aumentare la qualità dello spermiogramma.

Se vuoi maggiori informazioni fissa un appuntamento al 3406716683. Cercherò di aiutarti nel miglior modo possibile 👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️

24/02/2023

Fonte di carboidrati: pane raffermo (o in alternativa fiocchi d'avena)
Fonte di proteine: uova e parmigiano
Fonte di vitamine e minerali: cavolfiore lessato
Spezie a piacere (io ho usato un mix fatto in casa)

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme, creare le polpette e passarle nel pangrattato.
Forno a 180 gradi per circa mezz'oretta 👩‍⚕️ 👩‍⚕️ 👩‍⚕️ 👩‍⚕️ 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️

24/02/2023

Fonte di carboidrati: pane raffermo (o in alternativa fiocchi d'avena)
Fonte di proteine: uova e parmigiano
Fonte di vitamine e minerali: cavolfiore lessato
Spezie a piacere (io ho usato un mix fatto in casa)

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme, creare le polpette e passarle nel pangrattato.
Forno a 180 gradi per circa mezz'oretta👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🥦🥦🥦🥦🥦🥦