Anderson Vio Biologo Nutrizionista

Anderson Vio Biologo Nutrizionista Biologo nutrizionista. Elaboro piani alimentari personalizzati, fornisco consigli nutrizionali per u

Fornisco consigli alimentari ed elaboro piani alimentari sulla base delle tue personali esigenze: motivi di salute, motivi estetici, motivi prestazionali in ambito sportivo e di vita quotidiana, motivi educazionali legati all’apprendimento di una corretta e sana alimentazione. Il piano alimentare, così da me concepito, riflette fedelmente i cibi della tua quotidianità, andando a modificarne solo le dosi e le combinazioni in modo tale che tu possa trarne il massimo beneficio in termini calorici e nutrizionali per il raggiungimento ed il mantenimento del tuo obiettivo. Il piano alimentare non è fine a se stesso, ma è legato ad un percorso educazionale e motivazionale in cui ti seguo passo dopo passo e controllo il tuo andamento monitorando il peso, la massa grassa e la massa magra, sapendoti così orientare di volta in volta sulla direzione da seguire. Alla fine di questo percorso con me, che coincide con il raggiungimento del tuo traguardo, saprai muoverti da solo nel marasma alimentare dei nostri giorni rispettando il cibo e rispettandoti, perché gradualmente avrai imparato a mangiare quello che mangi già, e ciò ti resterà per sempre perché semplicemente bagaglio delle tue abitudini.

𝗜𝗻 𝗮𝘂𝘁𝘂𝗻𝗻𝗼 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗼 𝗿𝗲𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗮…”L’autunno porta con sé quei sapori che scaldano, coccolano e ci fanno sentire subito a ca...
25/11/2025

𝗜𝗻 𝗮𝘂𝘁𝘂𝗻𝗻𝗼 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗼 𝗿𝗲𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗮…”

L’autunno porta con sé quei sapori che scaldano, coccolano e ci fanno sentire subito a casa.
E ognuno di noi ha quel cibo del cuore che appena arriva novembre non può proprio mancare! ❤️

E allora dimmelo tu…
Qual è la tua tentazione autunnale preferita?

🍫 Cioccolato fondente per i momenti di dolcezza “intelligente”?
🌰 Castagne da sgranocchiare sul divano?
🎃 Zucca al forno croccante fuori e morbida dentro?

Io ho già scelto la mia… e tu cosa metti al primo posto?
Scrivilo nei commenti! 👇

Ricco di vitamina C, ferro e antiossidanti, sostiene il sistema immunitario e aiuta a depurare l’organismo.Provalo in zu...
20/11/2025

Ricco di vitamina C, ferro e antiossidanti, sostiene il sistema immunitario e aiuta a depurare l’organismo.

Provalo in zuppe o chips al forno: croccanti e sane!

Un piatto che coccola, scalda e depura.Perfetto per le sere di novembre, leggero per fegato e intestino.👉 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶:40...
18/11/2025

Un piatto che coccola, scalda e depura.
Perfetto per le sere di novembre, leggero per fegato e intestino.

👉 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶:

400 g di zucca pulita
2 carote
1 cipolla piccola
1 pezzetto di zenzero fresco (1–2 cm)
1 cucchiaio di olio EVO
Sale q.b.
Semi di zucca per topping

👉 𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:

Taglia la cipolla e falla rosolare in padella con un cucchiaio di olio EVO.
Aggiungi la zucca e le carote a cubetti e mescola per qualche minuto.
Unisci lo zenzero grattugiato e copri le verdure con acqua calda.
Lascia cuocere per circa 20 minuti, finché tutto sarà morbido.
Frulla fino a ottenere una vellutata liscia e cremosa.
Completa con una manciata di semi di zucca tostati.

Un comfort food sano e funzionale, perfetto per questo periodo.
La proverai? 🍲✨

🍞 Pane integrale con crema 100% frutta seccaoppure🍎 Porridge di avena con mela e cannella?Due colazioni perfette per la ...
13/11/2025

🍞 Pane integrale con crema 100% frutta secca
oppure
🍎 Porridge di avena con mela e cannella?

Due colazioni perfette per la stagione: fibre, energia e calore.

Scrivimi nei commenti quale sceglieresti domattina!

n autunno il fegato lavora di più, soprattutto se arriviamo da un periodo di stress o pasti irregolari.Prova a:🥬 Aumenta...
10/11/2025

n autunno il fegato lavora di più, soprattutto se arriviamo da un periodo di stress o pasti irregolari.
Prova a:
🥬 Aumentare le verdure amare (cicoria, radicchio, rucola)
💧 Bere acqua tiepida con limone al mattino
🚶🏻‍♀️ Fare 20 minuti di camminata dopo pranzo
🥦 Inserire crucifere almeno 3 volte a settimana
😴 Dormire regolarmente

Sono abitudine pensi di iniziare?

Sfatiamo un mito: il pane la sera fa ingrassare? 🍞È comune sentire che il pane consumato di sera possa far ingrassare, m...
04/11/2025

Sfatiamo un mito: il pane la sera fa ingrassare? 🍞
È comune sentire che il pane consumato di sera possa far ingrassare, ma è davvero così?

🔍 La verità è che non esiste un orario specifico in cui il pane diventa più calorico. L'aumento di peso dipende dall'equilibrio tra calorie consumate e bruciate nell'arco della giornata.

🥖 Il pane, se integrato in una dieta bilanciata e nelle giuste porzioni, non è il nemico. Opta per versioni integrali per un apporto maggiore di fibre e nutrienti.

Ricorda, è l'equilibrio complessivo della tua alimentazione che conta, non l'orario in cui mangi! 🕒

Qual è il tuo piatto a base di castagne preferito per l'autunno? 🌰Le castagne sono un'autentica delizia autunnale, ricch...
03/11/2025

Qual è il tuo piatto a base di castagne preferito per l'autunno? 🌰
Le castagne sono un'autentica delizia autunnale, ricche di sapore e nutrienti!

🍲 Zuppa di castagne: Calda e cremosa, perfetta per le serate fresche.

🍰 Torta di castagne: Dolce e profumata, ideale per un momento di coccola.

🥗 Insalata con castagne: Fresca e croccante, ottima per un pranzo leggero.

Le castagne aggiungono un tocco speciale a ogni piatto.

Qual è il tuo preferito per celebrare l'autunno?
Condividilo con noi nei commenti! 🍂

Come affronti il cambio di stagione? 🍂L'autunno porta con sé freschezza e cambiamenti. Come ti prepari ad affrontarli?🍵 ...
29/10/2025

Come affronti il cambio di stagione? 🍂
L'autunno porta con sé freschezza e cambiamenti. Come ti prepari ad affrontarli?

🍵 A) Tisane calde: Perfette per riscaldare corpo e mente, aiutano a rilassarsi e a migliorare la digestione.

🥘 B) Piatti confortanti: Zuppe e stufati nutrienti offrono calore e sostegno nutrizionale durante i giorni più freschi.

💊 C) Integratori vitaminici: Un aiuto per rinforzare il sistema immunitario e compensare eventuali carenze nutrizionali.

Qual è la tua strategia preferita per accogliere al meglio la nuova stagione?

Condividila nei commenti! 🌟

Porridge con mele e cannella o Pancake alla zucca? 🍏🥞Quale colazione autunnale preferisci per iniziare la giornata con e...
27/10/2025

Porridge con mele e cannella o Pancake alla zucca? 🍏🥞
Quale colazione autunnale preferisci per iniziare la giornata con energia e gusto?

🥣 Porridge con mele e cannella: Cremoso e avvolgente, ricco di fibre e perfetto per riscaldarti nelle mattine più fresche. La combinazione di mele e cannella non solo stuzzica il palato ma supporta anche la digestione.

🥞 Pancake alla zucca: Soffici e nutrienti, questi pancake offrono un tocco dolce e speziato. La zucca, ricca di beta-carotene, è ottima per la salute della pelle e degli occhi.

Dimmi il tuo preferito commentando il post!

Le crucifere, come broccoli, cavolfiori e cavoli, sono una scelta eccellente per l'autunno!🌿 Ricche di nutrienti: Fornis...
23/10/2025

Le crucifere, come broccoli, cavolfiori e cavoli, sono una scelta eccellente per l'autunno!

🌿 Ricche di nutrienti: Forniscono vitamine C e K, essenziali per la salute delle ossa e il sistema immunitario.

🛡️ Antiossidanti: Contengono composti che aiutano a combattere l'infiammazione e proteggere le cellule.

💪 Fibre: Supportano la digestione e mantengono stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Aggiungile a zuppe, insalate o saltale in padella con un filo d'olio d'oliva. Le crucifere sono versatili e deliziose, perfette per nutrire il corpo durante i mesi più freddi! 🍂

Melagrana: ricca di vitamina C e antiossidanti ❤️La melagrana è un frutto autunnale straordinario, noto per il suo alto ...
21/10/2025

Melagrana: ricca di vitamina C e antiossidanti ❤️
La melagrana è un frutto autunnale straordinario, noto per il suo alto contenuto di nutrienti benefici!

🍊 Vitamina C: Essenziale per rafforzare il sistema immunitario e combattere i radicali liberi.

🛡️ Antiossidanti: La melagrana è ricca di polifenoli, che proteggono le cellule dai danni e favoriscono la salute del cuore.

💧 Idratazione: Composta in gran parte da acqua, aiuta a mantenere il corpo idratato.

Prova a spargere i suoi chicchi su insalate, yogurt o semplicemente gustali da soli per uno snack fresco e salutare. Integra la melagrana nella tua dieta e goditi i suoi numerosi benefici! 🌟

Perfetta per le serate autunnali, questa zuppa è ricca di sapore e benefici nutritivi.𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝟮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲:200g di ...
15/10/2025

Perfetta per le serate autunnali, questa zuppa è ricca di sapore e benefici nutritivi.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝟮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲:

200g di castagne cotte e sbucciate
150g di funghi misti
1 cipolla piccola
1 carota
1 gambo di sedano
2 spicchi d'aglio
500ml di brodo vegetale
1 rametto di timo
Sale e pepe q.b.
Olio d'oliva

𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:

-Tritare la cipolla, la carota e il sedano. Soffriggere in una pentola con un po' di olio d'oliva fino a quando sono morbidi.
-Aggiungere l'aglio tritato e i funghi, cuocere fino a che i funghi sono teneri.
-Unire le castagne e il timo, mescolare bene.
-Versare il brodo vegetale, portare a ebollizione, quindi abbassare il fuoco e cuocere per 20 minuti.
-Rimuovere il rametto di timo, frullare la zuppa per ottenere una consistenza cremosa.
-Aggiustare di sale e pepe, servire calda con un filo d'olio e un po' di timo fresco.

Goditi questa deliziosa coccola autunnale! 🍂

Indirizzo

Meolo
30020

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