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Lunedì 09:00 - 13:00 14:30 - 19:30 Martedì 09:00 - 13:00 14:30 - 19:30 Mercoledì 09:00 - 13:00 14:30 - 19:30 Giovedì 09:00 - 13:00 14:30 - 19:30 Venerdì 09:00 - 13:00 14:30 - 19:30

Dott.ssa Silvia Montanari- Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Mercatale di Sassocorvato
Dott.ssa Silvia Montanari- Biologa Nutrizionista

Piani nutrizionali personalizzati in base alle condizioni del paziente: patologiche e fisiologiche

04/02/2026

🥣Hai detto Polpette che fanno crunch⁉️ Polepette light e gustosissime, provare per credere 😉😜

Polpette di ceci con pomodori secchi e feta…alla paprika ❤️

✨Essere a dieta non è mai stato così facile 😉

📋Ingredienti x 2
300g di ceci precotti
200ml di acqua
40g di fetta greca
Pomodori secchi 2
Farina di ceci q.b.
di rosmarino tritato
1 spicchio d’aglio
Paprika piccante e prezzemolo q.b
Sale q.b.

Guarnizione
Panegrattato q.b.
Olio Evo

👩🏻‍🍳procedimento
Accendi il forno a 200* ventilato (le puoi cuocere anche nella friggitrice ad aria)
Mettiti nel mixer tutti gli ingredienti: ceci, acqua, spezie, feta e pomodori secchi e aglio già tritati .
Aggiustare la consistenza aggiungendo la farina di ceci. Procedere con la formazione delle polpette, io mi sono aiutata con un cucchiaio per prendere il composto più o meno della stessa quantità e ho appallottolato il tutto.

Una volta fatte le polpette passale nel pangrattato.
Ora metti della carta da forno sulla leccarda e posiziona le tue polpette, stando attenta che non si tocchino, versa un filo d’olio evo su ogni polpetta e inforna quando il forno è arrivato a temperatura, aspetta 20 minuti.

E il gioco è fatto ✅ puoi servirle anche come antipasto seguito da una salsa di verdure, magari facendole dí dimensioni più piccole 😉. Sono sicura che fritte sarebbero ottime ma non sarebbero più light 😅. Io le ho mangiate come secondo e le ho accompagnate con delle verdure al gratin.

✨Se hai trovato utile questa ricetta, mi farebbe piacere se lasciassi un commento o un like 🙏🏻

Prova la ricetta e fammi sapere se ti è piaciuta la mia versione delle polpette, magari taggandomi nelle tue storie ❤️

🎯Funziona perché le vostre abitudini alimentari vengono ASCOLTATE e i piani alimentari sono PERSONALIZZATI 😉

Per ℹ️e prenotazioni CONTATTAMI al 334 731 8082 🗓️ ( disponibile anche tramite whatsapp)

🗺️Dove trovarmi 📍
🔹Visite on Line
🔹Visite ambulatoriali

➡️➡️➡️SEGUIMI nella mia pagina Facebook o Instagram potrai vedere i post targati nutrizione e ricette sfiziose 👩‍🍳🥑🍅🥘🥗🍜🥩🧀 o vai sul sito www.silviamontanarinutrizionista.it

03/02/2026

🥣Hai detto Polpette che fanno crunch⁉️ Polepette light e gustosissime, provare per credere 😉😜

Polpette di ceci con pomodori secchi e feta…alla paprika ❤️

✨Essere a dieta non è mai stato così facile 😉

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300g di ceci precotti
200ml di acqua
40g di fetta greca
Pomodori secchi 2
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Paprika piccante q.b
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Aggiustare la consistenza aggiungendo la farina di ceci. Procedere con la formazione delle polpette, io mi sono aiutata con un cucchiaio per prendere il composto più o meno della stessa quantità e ho appallottolato il tutto.

Una volta fatte le polpette passale nel pangrattato.
Ora metti della carta da forno sulla leccarda e posiziona le tue polpette, stando attenta che non si tocchino, versa un filo d’olio evo su ogni polpetta e inforna quando il forno è arrivato a temperatura, aspetta 20 minuti.

E il gioco è fatto ✅ puoi servirle anche come antipasto seguito da una salsa di verdure, magari facendole dí dimensioni più piccole 😉. Sono sicura che fritte sarebbero ottime ma non sarebbero più light 😅.

✨Se hai trovato utile questa ricetta, mi farebbe piacere se lasciassi un commento o un like 🙏🏻

Prova la ricetta e fammi sapere se ti è piaciuta la mia versione delle polpette, magari taggandomi nelle tue storie ❤️

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27/01/2026

✨il mio PASTO PREFERITO POST ALLENAMENTO pasto 🏋🏻 🏊‍♀️⛹️‍♂️⚽️🎾🏃🚴‍♂️Oppure sei ancora uno di quelli che mangia a caso dopo l’allenamento 🙈⁉️

👉🏼Petto di pollo con mix di cereali (Orzo e riso Roma) con radicchio ripassato in padella ✨

🎯 Essere a dieta non è mai stato così semplice 🌈

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🎯LA SALUTE PARTE DALLA TAVOLA🍝

🗺️Dove trovarmi 📍
🔹Mercatale dí Sassocorvaro
🔹Urbino
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21/01/2026

🏊‍♂️🏃🚴‍♂️🏇⚽️🏀🎾🏄‍♂️🥾 la SCARSA IDRATAZIONE è la maggior causa di CRAMPI e CONTRATTURE MUSCOLARI, questo perché la mancanza d’acqua compromette l’equilibrio elettrolitico (Potassio, magnesio e sodio) necessario per il corretto funzionamento muscolare, causando spasmi involontari, debolezza e dolore. Un micronutrienti di cui tutti si scordano è il Calcio che serve per la contrazione muscolare.

Molti che praticano sport ricorrono sempre più spesso a integratori ma per la maggior parte pensano solo a integratori proteici quando in realtà i primi a essere assunti sono SICURAMENTE integratori idrosalini e poi se l’attività fisica lo richiede anche integratori proteici o di altra natura (energetici, di recupero ecc) .

🔹Perché sono necessari gli INTEGRATORI ⁉️

Gli integratori sono FONDAMENTALI è INDISPENSABILI soprattutto in quelle persone che praticano molta attività fisica o attività fisica ad alta intensità, questo perché con la sola alimentazione non si riesce a reperire tutti i micro e macronutrienti e quindi come dice la parola c’è bisogno di integrare “dare un aiutino” al nostro corpo per poter sopperire al fabbisogno di cui ha bisogno: Energetico, Salino, proteico ecc.

👉🏼Se ti è stato utile questo post ti sarei grata sé mi lasciassi un like o un commento 🥰

Se anche tu sei uno sportivo e vuoi migliorare le presentazioni sportive chiama al 3347318082 per il tuo piano alimentare. Ti stupirai dei risultati ✨

20/01/2026

❤️Lenticchie che bontà 😋 Mix di cereali (Riso qualità Roma e Orzo) su sugo di lenticchie e alloro ✨

Perché le lenticchie sono buone tutto l’anno e non solo a capodanno 😉

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15/01/2026

⚠️Allergia al Nichel sempre troppo spesso sottovaluta 👩🏻‍⚕️

Voglio sottolineare che le patologie elencate nel video sono conclamate e refertate da medici, ovviamente il Biologo non è un medico e non fa diagnosi😉‼️

Inoltre è anche vero che gastrite cronica, colon irritabile e intolleranza al lattosio possono avere anche altra natura, ma questo caso specifico come molti che mi capitano sono causati da allergia al nichel o altre allergie.

🎯 Essere a dieta non è mai stato così semplice 🌈

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13/01/2026

✋Non FATEVI INGANNARE DALL’ILLUSTRAZIONE 😉 sempre fedele alla DIETA MEDITERRANEA ❤️🙌

La nuova piramide alimentare americana prevede, se andate a leggere il report:
👉🏼quota di carboidrati molto simile (si tratta di un 10% in meno), da limitare le raffinature (come già noto) ;
👉🏼quota di grassi saturi sempre limitati ad un 10%,
👉🏼quota proteica aumentata del doppio, rispetto al valore dei sedentari (0.8 gr/kg die) ma assolutamente nei range consigliati per stili di vita attivi (fino a 2.2 gr/kg die).

Contestualizzando il tutto alla popolazione americana il cui tasso di obesità tocca il 40% hanno cercato di adottare una “mediterranea adattata” e per stringere la cinghia sugli junk food ecco qui il “taglio” del 10% dei carbo per compensare e lo slogan “mangia cibo vero” perché in USA tutto ha ogm, pesticidi elevatissimi, conservanti a non finire e la qualità del cibo è scarsa.

Per non andare sul sottile… RAGA RIPIGLIATEVI DA QUESTA MODA DELL’OLTRE OCEANO siamo noi che dobbiamo invidiare o forse vi devo ricordare che la…

✅DIETA MEDITERRANEA È PATRIMONIO UNESCO DAL 2010
✅ CIBO ITALIANO PATRIMONIO UNESCO DAL 2025

Chi si vuole fermare a i disegni poteva fermarsi alle elementari ma chi va oltre alle immagini e legge il report intero capisce che non è poi cambiato di molto la situazione. VOI RICORDATE SEMPRE DI RAGIONARE E NON SOFFERMARVI SOLO ALLE IMMAGINI!

Se hai trovato utile questo post ti sarei grata se lasciassi un like o commento per farmi sapere la tua opinione.

12/01/2026

😊 Make a SMILE e…mangia la polenta che è freddo ❄️

Polenta croccante ripassata in padella con petto di tacchino e cime di rapa 🌿 pasto completo ottimo come pranzo o cena post allenamento 🏋🏻 🏊‍♀️⛹️‍♂️⚽️🎾🏃🚴‍♂️

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08/01/2026

💣💣In soli 3 mesi 💣💣 abbiamo ottenuto ⤵️

✅ Meno 11,2 Kg
✅Meno 15,8 cm in vita (3 TAGLIE)
✅Meno 10 cm sul fianco
✅✅✅ REGOLARITÀ INTESTINALE
✅✅✅scomparsa dei SINTOMI DA REFLUSSO
✅✅✅scomparsa dei sintomi DA GASTRITE CRONICA

Storia clinica
Daniela (nome di fantasia) si è presentata nel mio ambulatorio a fine agosto, scontenta del proprio aspetto e con diverse problematiche quali: reflusso gastroesofageo, colon irritato, gastrite cronica, stitichezza. Nel nostro incontro di dicembre abbiamo riscontrato notevoli cambiamenti sia nella composizione corporea che nei sintomi dei diversi stati patologici. Decisamente una bella conquista.

✨Risultati ottenuti con Dieta Mediterranea
❌NO INTEGRATORI DIMAGRANTI ❌ NO BEVERONI ❌ NO CHETO❌

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07/01/2026

👩🏻‍⚕️Un nuovo anno è iniziato fai che i tuoi buoni propositi si realizzino🎯
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23/12/2025

🎄Keep Calm e MAGNA I CAPLET 😅 per il resto ci vediamo a gennaio 👩🏻‍⚕️😘

⭐️AUGURI DI BUONE FESTE ⭐️

Sei ancora in tempo per regalare un BUONO PER PRIMA VISITA 🎟️ aperti fino a stasera ‼️

Per info e prenotazioni di gennaio CONTATTAMI al 334 731 8082 🗓️ ( disponibile anche tramite whatsapp)

Indirizzo

Via E. Montale, 10
Mercatale Di Sassocorvato
61029

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	14:30 - 19:30
Martedì	09:00 - 13:00
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Mercoledì	09:00 - 13:00
	14:30 - 19:30
Giovedì	09:00 - 13:00
	14:30 - 19:30
Venerdì	09:00 - 13:00
	14:30 - 19:30

Telefono

3347318082

Sito Web

http://www.silviamontanarinutrizionista.it/

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