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Dr.ssa Francesca Manfra - Medico Nutrizionista

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Mercato San Severino
Dr.ssa Francesca Manfra - Medico Nutrizionista

Medico Chirurgo e Biologa Nutrizionista specializzata nell’approccio alla Medicina Funzionale

La Dr.ssa Francesca Manfra si occupa di Medicina Funzionale, una Nuova Medicina che getta le basi nel passato dell'arte medica proiettandosi, allo stesso tempo, verso il futuro della terapia medica AD PERSONAM. Questa pagina nasce con lo scopo di aiutare pazienti e colleghi a comprendere le reali cause alla base dello sviluppo delle patologie dell'era moderna correlate ad una errata nutrizione e stile di vita: in chiave funzionale e sempre con il sorriso! La Dottoressa riceve su appuntamento in ambulatorio presso i seguenti indirizzi:
- Mercato San Severino 84085 (SA), Via Zara n. 13/15 (Lunedì e Martedì)
- Napoli 80129, Piazza Vanvitelli n.15 (Mercoledì)
- Maiori 84010 (SA), Via G. Amendola n.13 (Giovedì)
- Amalfi 84011 (SA) Via Corte del Bajuolo n.9 (Venerdì)

Per informazioni e prenotazioni è disponibile la linea telefonica della Segreteria al numero: 339 6346751 – dal Lunedì al Venerdì (10:00-12:00) – (16:00-19:00)

25/12/2025

SANTO NATALE 2025

Il Natale mi ricorda ogni anno che il nutrimento più importante non è solo quello che mettiamo nel piatto, ma quello che condividiamo ogni giorno con la nostra presenza, l'ascolto e l'aiuto al prossimo.

Che questo Natale sia fatto di gesti semplici, tavole imperfette, montagne di giocattoli in giro per casa, risate sincere e tanta gratitudine.

Auguri di cuore dalla vostra Doc del cuore e dalla sua "banda"❤️

21/12/2025

DIETE DI ELIMINAZIONE: INIZIO E FINE.

Approfitto di questa mail che ho ricevuto per parlarvi delle diete di eliminazione.

In Nutrizione Clinica vengono utilizzate per brevi-medi-lunghi periodi, al fine di migliorare alcune condizioni mediche.
In particolare qui parliamo della tiroidite di Hashimoto e di dermatite seborroica.

Alla paziente era stata prescritta da molti mesi una dieta di eliminazione al fine di abbassare gli anticorpi anti-tireoglobulina e tireoperossidasi.
Le avevano detto che quello era il suo problema e che, una volta abbassati, lei sarebbe stata bene.
Passavano i mesi ed i suoi sintomi, la sua dermatite, il suo prurito ed il malessere intestinale, peggioravano.
Nonostante lei rispettasse tutto al 100%.
Nonostante le rinunce che stavano minando anche la sua vita di coppia.

Chiede il mio aiuto e da subito noto una cosa: ci si stava accanendo contro gli anticorpi senza capire e quindi trattare la CAUSA.

Richiedo un esame, certa che la risposta fosse lì:
Disbiosi fungina da candida rugosa,
Disbiosi carenziale (da dieta di eliminazione)
Istaminosi

Iniziamo a trattare le cause:
Terapia farmacologica ed integrativa per la disbiosi fungina (e no, la candida non se ne va solo con una dieta specifica!).
La dermatite SCOMPARE.

Abbassiamo per 4 settimane (non 5 mesi!) i cibi ad alto contenuto di istamina.
Il prurito SCOMPARE.

Ricominciamo poi gradualmente a reinserire i cibi che le erano stati vietati.
L'intestino ricomincia a FUNZIONARE.

La paziente è felice anche di notare un abbassamento dei tanto temuti anticorpi..ma...non serviva togliere tutto per farli scendere?
Forse non è allora colpa del cibo!
Forse c'era una causa sottostante che non era stata investigata?!?

Per partito preso, sì, perché se io comunico ai miei pazienti che si fa così, guai a cambiare idea, tutti DEVONO FARE così! (Spoiler: cambiare idea è sinonimo di intelligenza e rivedere le proprie posizioni, in Medicina, è un gran bene per il paziente!)

Togliere Non è sempre la soluzione
Togliere Alimenti per sempre non è QUASI mai la soluzione.
Può essere una strategia finché non si trova la CAUSA scatenante.
Trovata e trattata, quei cibi si può provare a reinserirli😇

25/08/2025

Ricordate? In tanti, recentemente, mi avete raccontato che vi capita di perdere il controllo davanti al cibo a causa dello stress 😵‍💫 🍕🍩
💚Come promesso oggi vi spiego in modo semplice i meccanismi neurobiologici che si nascondono dietro la fame da stress!
👉Ho deciso di creare un carosello che contiene utili indicazioni per vincere queste fastidiose situazioni!

Salvalo e condividilo con chi potrebbe averne bisogno 💌✨

E tu, hai mai provato a mettere in pratica una di queste azioni correttive? Confrontiamoci qui nei commenti! 💬

15/08/2025

☀️☀️☀️FOLLOW THE SUN - FOLLOW THE LIGHT ☀️☀️☀️

Ieri sera, con i bambini del resort, abbiamo assistito alla proiezione di un cartone animato mai visto prima e che mi ha colpito per il suo meraviglioso messaggio: The Croods.

Il motto dei protagonisti era: Follow the light.

A questa conclusione essi erano giunti dopo anni di chiusura sociale, dopo aver vissuto fisicamente e mentalmente in una grotta.

💡Quale è l'insegnamento legato a questo concetto:

1. Il cambiamento non va temuto, ma accolto.
Nel film, la luce rappresenta la direzione verso un futuro migliore, anche se ignoto.

2. La luce come speranza e guida.
Nei momenti di crisi, la luce è un riferimento sicuro: può essere letterale (il sole che indica la via) o metaforica (un obiettivo, un sogno, una nuova possibilità).

3. “Segui la luce” vuol dire non restare bloccati nel buio delle proprie paure, ma inseguire la conoscenza, le esperienze e le opportunità.

4. Un invito ad abbandonare la zona di comfort.
Nel film, questo comporta lasciare la caverna (sicura ma limitante) per un mondo pieno di pericoli… e di meraviglie.

🌅 Io ti invito a seguire la luce nella vita di tutti i giorni

Immagina che ogni situazione abbia due strade: una buia e familiare, una luminosa ma incerta.
La buia è la routine, la comfort zone, la sicurezza apparente. La luminosa è la possibilità di crescita che fa paura, perché non sai cosa c’è oltre.

☀️ Ascolta il richiamo dell’istinto positivo.
Spesso sappiamo dentro di noi quale sia la scelta giusta, ma il timore di sbagliare ci blocca. Seguire la luce significa dare fiducia a quella sensazione che ti dice “prova”.

☀️ Non restare fermo quando tutto intorno cambia.
La luce è il cambiamento: rincorrerla significa evolvere insieme a ciò che ti circonda.

☀️ Usa la speranza come bussola.
Nelle giornate difficili, la “luce” è ciò che ti ricorda che c’è sempre un domani migliore, purché tu ti metta in cammino verso di esso.

Buon Ferragosto di Sole, Luce e Riflessioni a tutti voi🌞

06/08/2025

Momento di bilanci prima della chiusura estiva.

Questo anno lavorativo è stato intenso e faticoso ma estremamente gratificante ed educativo.
Ho lavorato in prima persona con le massime energie fisiche e mentali fino a 9 giorni prima del parto.
Ho sempre assicurato una continuità lavorativa e di supporto mail durante i miei 45 giorni di assenza.

Quando sono rientrato a lavoro, l'ho fatto con un organico ridotto.
Meno aiuto a lavoro, più impegni a casa.
Giugno e Luglio sono stati mesi in cui ho fatto un tuffo nel passato, ritornando a lavorare fino alle 3 del mattino per riuscire a gestire tutto.

Ma, come spesso è accaduto nella mia vita, mi sono rimboccata le maniche ed anche questa volta ho superato la prova.

Con oggi si conclude questo impegnativo periodo.
Cosa ho imparato da questa esperienza?

Che nella vita bisogna fare del bene e poi dimenticarsene, perché la riconoscenza è un sentimento che appartiene a pochi.

Che le persone che ci vogliono davvero bene non ci abbandonano mai, soprattutto nel momento del bisogno.

Che i cambiamenti destabilizzano, sempre, ma spesso aprono nuove ed inimmaginabili opportunità.

Che molti miei pazienti sono delle persone sensibili e speciali ed in questo momento di cambiamento hanno dimostrato una resilienza ed una comprensione che mai mi sarei aspettata.

Che chi fa da sé fa per tre ma che il confronto e la collaborazione, quando sono costruttivi e avvengono fra colleghi che ricordano proprie specifiche competenze e non tentano di prevalicare, sono ancora meglio.

Grazie a chi c'è stato ,

Grazie , in questo periodo di tua assenza ho capito quanto tu sia fondamentale ❤️
E grazie a tutti voi che ogni giorno mi supportate e spronate a fare sempre meglio.

01/08/2025

✨Un po’ a sorpresa, torno oggi da voi con un caso clinico ❤️

🩺Il caso è quello di Antonio che arriva in studio su suggerimento della moglie, che seguiva già i miei contenuti e sperava che anche nel caso del marito si potesse intervenire “in tempo”.

📉I valori delle analisi che Antonio ha portato alla mia attenzione (colesterolo, glicemia, pressione) erano sicuramente alterati, ma non “così preoccupanti”, tant’è che il suo medico aveva optato per un integratore e un controllo più avanti.

🙌🏻Tendo a condividere, generalmente, l’approccio non allarmistico del medico, ma in un paziente con:
🚩sbalzi pressori
🚩prediabete
🚩fegato grasso
🚩familiarità con patologie cardiovascolari
🚩fumatore
🚩alimentazione scorretta

sicuramente l'approccio risulta un po’ superficiale: quei numeri, presi tutti insieme, infatti, raccontavano un rischio molto più concreto.

🔎Abbiamo quindi approfondito: non solo segnali precoci, ma anche alcuni elementi patologici già in atto.
🔴E qui cambia tutto.

➡️La dieta e lo stile di vita possono ancora fare molto — soprattutto su ciò che è in fase iniziale, come il prediabete — ma è fondamentale che il paziente capisca quando serve anche una valutazione specialistica e un inquadramento medico completo.

📌 L’insegnamento di oggi?
I piccoli segnali possono (e devono) accendere l’attenzione. Ma se la malattia è già presente, non possiamo fermarci lì. Serve una medicina integrata, concreta e tempestiva.

❤️Continuate a seguirmi per scoprire gli sviluppi del caso clinico di Antonio!
—
PS: Prometto che non sparirò più per così tanto tempo 😅 Il lavoro in studio è tanto, ma sto preparando contenuti nuovi proprio per portarvi sempre più “dentro” alla pratica clinica reale. A prestissimo 🤍

11/05/2025

Festeggio oggi la mia terza festa della mamma stringendo a me i miei due gioielli più belli.

Un dono inestimabile che la vita mi ha fatto.

Nella mia, di vita, ho collezionato diversi successi, soddisfazioni lavorative e personali ma nulla, nulla, supera la gioia e l'appagamento che provo nello stringere a me i miei bambini.

Il lavoro della mamma, sebbene molto faticoso, rappresenta per me l'apice della mia realizzazione.

È stato facile per me diventare mamma? No, affatto.

Come ogni cosa della mia vita, sudata.

In questo giorno speciale, dunque, il mio augurio è particolarmente rivolto alle mamme che vorrebbero esserlo ma per mille motivi non ci riescono.

Vi sono vicina, vi capisco.

Non perdete mai la speranza e, se alla fine non sarete ripagate da questo dono, sappiate che ci sono molti modi per essere una brava madre, anche senza figli propri.

Oggi è anche la vostra giornata.

Un abbraccio a tutte le splendide mamme, in qualsiasi forma e dimensione spazio temporale. 🩷

20/04/2025

🌷🐣 SANTA PASQUA 2025 🐣🌷

Auguro a Voi una Pasqua Serena e Variopinta come i colori di questo splendido bouquet di tulipani.

Il mio augurio più importante, però, è quello di Rinascere.

Rinascere significa anche *reinventarsi* quando le cose non vanno come devono andare.

Rinascere significa anche *ricominciare* quando un percorso di vita non procede nella direzione sperata.

Rinascere significa anche *essere resilienti* e rialzarsi, dopo ogni fisiologica caduta, più forti di prima.

La vostra Doc Floreale🤣
🌷🌸🌼🌻🌺🪻⚘️🌹💐

09/04/2025

Grata alla vita per questi 40 anni trascorsi a sorridere, amare e ballare.✨️

Grata alle persone che mi hanno accompagnato in questo viaggio, a quelle che non ci sono più e a quelle che sono rimaste sempre e comunque.❤️

Posso dire di essermi avvicinata, oggi, alla quarantenne che, da ragazzina, immaginavo di diventare, con qualche rimorso, ma nessun rimpianto!

Grazie a tutti voi per l'affetto che sempre mi dimostrate.❤️

29/03/2025

Quando qualcuno mi chiede come mai abbia aspettato tanto per fare figli: la risposta è in questa foto.

Quando nel 2009 mi sono laureata in Biologia della Nutrizione, mi sentivo come un bellissimo e coloratissimo puzzle al quale mancavano dei pezzi.
Mi interfacciavo con i pazienti, ero molto brava nella gestione dietetica, ma poco mi era chiaro sulla gestione di eventuali patologie concomitanti.
Certo, il compito del Biologo non era/è fare diagnosi.
Non era/è prescrivere analisi
Non era/è gestire le patologie dei pazienti.

A me questi NO, sono da subito stati troppo stretti.

Quei pezzettini mancanti del puzzle avevano un nome: Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia.

Nel 2011 tento i test (per la terza volta nella mia vita) e - lontano dall'aspettativa di chi si è già scottato più volte - riesco ad entrare.

Inizia un viaggio lunghissimo, faticoso e sfidante che mi conduce con molto sacrificio al 29 Marzo 2019 a coronare il mio sogno nel cassetto

Oggi, ricordo quella data e riguardo questa foto con un sorriso diverso, più maturo e sicuro mentre abbraccio al petto questi due gioielli che si sono fatti tanto attendere e che oggi rischiarano le mie giornate.

Non arrendetevi, mai..

25/03/2025

✨24 marzo 2025, ore 9.43

Questa primavera è iniziata per me con il profumo del più bel fiore, il nostro secondo dono: Riccardo.

Fa capolino nelle nostre vite con la forza e la tenacia tipiche del segno zodiacale che lo caratterizzano.

Il nostro piccolo ma forte Ariete scuote nuovamente le corde del nostro animo.

È proprio vero che il cuore è un muscolo meraviglioso che è in grado di allargarsi a dismisura per accogliere tutto l'amore necessario.

Benvenuto amore di mamma e papà, a casa ti aspetta ansioso il tuo fratellino Diego 💙 e tutta la nostra grande e bella famiglia!

Indirizzo

Mercato San Severino
84085

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 21:00
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Mercoledì	09:00 - 20:30
Giovedì	10:00 - 22:00
Venerdì	11:00 - 21:30

Telefono

+393396346751

Sito Web

http://www.nutrizionistamanfra.it/

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